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周一,我按照约定到善明堂,去开婷序的立项会。与会的,有谷明清,尚东海,善明堂的策划营销部主管尚东海,也就是崔亟,顾小双的头,生产研部的主管林勤,以及策划营销部的其他员工。
会议开始是顾晓书的策划案,她先说婷序系列名称由来。
“我们公司,善明堂,主打的是健康自然的生活方式。”她顿了顿,切换幻灯片,上面罗列了善明堂的各种产品,她继续说:“我们都明白,健康,自然,不免与美好是相联系的。同时我们可以看得出,我们公司产品都是极具中国特色,茶、凤梨酥、杏仁饼、鲜花饼、驴打滚,所以,我想用一个名字代表我们新立项的项目名称,有中国特色的,又能让人第一眼看上去就觉得美好。在众多的文学作品中,先引入眼帘的就是,东晋书法家,王羲之的代表作,《兰亭集序》,为什么我会选择这篇作品。这不单单,这篇散文,辞藻优美洒脱,清流激湍,映带左右,因寄所托,放浪形骸之外,而且,《兰亭集序》更是天下第一行书,所以,我依这为基础,凝练出两个字,亭序,为了满足我们的目标群体的需求,我再深化了成婷序,其中婷,作婷婷,形容人或花木美好,序,井然有序,序幕,在古时候也有厢房的意思,而这些都十分贴合我们这个新项目。”
顾小双翻了翻幻灯片,是繁息产品图。她说:“这次我们新项目立项原因,是借着繁息销售的势头,带动这个新项目。相信大家都清楚,开一个产品要多久,所以要赶上繁息销售的余温,完完整整地开一个新项目是不可能实现的。但我们又必须尽快出这个项目,不然过了热度再引起关注就很困难。于是我们几个商议了一下,决定把现在公司原有的产品,抽出几个符合我们项目的名称的,整合成一个系列的产品,包装出售。大家可以看看。”她又按了一下手上的控制器,说,“这几款,就是我们批,抽入系列的产品,其中包括红茶、绿茶、乌龙茶、玫瑰红茶、青柠绿茶、茉莉花茶。“
顾小双,继续翻动幻灯片,是一张饼状图,其中一个大饼标注的是女性。她说:“根据我们网店的销售数据,我们大部分产品的购买者,是女性。即使是功能饮料,繁息,也是女性占大头,我们可以很肯定,女性是我们公司最大的客户群体,所以我们在新系列命名上,更偏向女性。”
她翻了一下,是一个市场占比排名的柱状图,说:“从图上,我们可以看得出,我们公司茶类饮料市场占比,这一张是休闲饮料占比,另外一张是细分到茶类饮料占比,从两张图不难看出,我们的产品一直在四五位中徘徊,很大部分原因是我们产品价格比同类型饮料要贵,所以,我们在携带饮品中没有竞争优势。与其在这里和其他品牌撕磨打价格战,我们不如另辟蹊径。我们走出便携的市场主打家庭装,所以我提议把我们原有产品容量加大16o毫升,达到72o毫升,脱离6oo毫升的携带峰值,进入家庭装这个细分市场中。再有的是,因为,规模效应,对于多加的16o毫升的容量,所需成本基本可以忽略不记,在这两方面的配合下,我们可以营造一个,家庭装茶品饮料中性价比最好的产品。这个就是我的策划案,不知道大家有什么疑问呢?”
几个老总在台下窃窃私语。
尚东海说:“你起名婷序,但并不是所有人都了解过,王羲之和他的《兰亭集序》的。”他的部下也应和。
“其实,我也想过这样的问题,我也明白当下很多人都不去了解中国文化,但总有一些人他是很喜欢中国文化,并努力去宣传的。譬如,我们都喜爱的周董,他在《魔羯座》里就收录一《兰亭序》的歌曲,而这歌就是以王羲之的《兰亭集序》为灵感,创作出来的歌曲,我相信大家也是耳熟能详的。所以我觉得婷序这个名字,其实并不陌生。”策划销售部的同事点了点头。
尚东海问:“你怎么确定72o毫升的?”
崔亟说:“尚总,这个待会儿,我会在宣传案中会说到的。”
尚东海没有再问。
林勤问:“刚刚,我听到批抽入产品?”
顾小双说:“是的,批,其实我们也不确定,这个项目能不能火。如果销售预期,我们可以再研具有婷序属性的茶品饮料,丰富系列产品,扩充我们客户群体。”
林勤说:“如果,我说如果,将来真的火了,你们想要什么样的产品加入这个系列。”
“我有两个大方向,第一是花茶类的,巩固现有女性客户群体,第二是水果类,这样老人小孩都可以喝。”
“那男人呢?”
顾小双对崔亟说:“这个问题就交给崔亟来说吧!”谷总若有所思地看了看我。
崔亟站起来,说:“这个问题,我来补充一下。其实根据家庭日常食品消费的主体,一般是家中的三四十岁妇女,她们会为家里人买上菜肉,水果,饮品,而她们考虑最多的是孩子,老人,然后自己,最后才是丈夫,所以只要满足前三个需求,基本就能覆盖丈夫的需求。”
“谷总,你有意见吗?”林勤说。
“没有,你们继续吧!”
“谢谢,下面是崔亟汇报。”顾小双坐下来。
崔亟上台,换了一份ppt,第一页,是婷序系列瓶身设计。他说:“谢谢,小双的言,接下来,我说的是我们这次婷序的宣传策略。为了赶上繁息的热度,我们要在不重新申请批号情况下改动瓶身设计,这次设计主要关注点,第一,我们婷序系列产品,在成分表上的名称是不会加上婷序,一切都按照原来的产品名称,当然,生产配料也是不改的,只是加大16o毫升容量而已,而婷序字样时印在包装当眼的位置,就像这样,大而醒目,接着才是真正的产品名称,接着就是设计要配合中国风,我在每个产品中都引入一段《兰亭集序》的用行书写的片段,配合产品本身,配图,大家可以看看这几款瓶身的设计。“
崔亟翻了翻页,是当下热门主播带货能力对比图。“接着就是,这次宣传方式,要快接入繁息,请明星代言,肯定来不及,所以,我想直播带货,或者自己出短视频来推。”
崔亟再翻了翻,是市面上瓶装饮料容量的,柱状图,“然后就是定价方面,正如小双所说的,这次我们将这几款饮料都加量16o毫升,达到72o毫升,这16o毫升的容量相对于我们的固定成本,譬如租金机器,人工水电,是很小一部分的,而且加量了,只是轻微上调,没有影响,所以我觉得是加量不加价,这样会让消费者觉得更为实惠,而且,市面上携带的饮料中最大不过6oo毫升,人就有固有思想,6oo毫升是携带和家庭装的分水线。我们这样72o毫升的瓶装,就给消费者觉得用携带式的价格买到家庭装,有物所值的感觉。当然和真正家庭装的1.5升来比,我们确实少了许多,但真的做成1.5升,我们就得彻底和家庭装得冰红茶相比,同样真的加到1.5升,又不加价得反而会把品牌价值降低,所以取一个中位数,72o毫升,我们比携带装,便宜,比家庭装有格调。”
崔亟再翻了翻,是收入与人群的曲线图。“最后产品定位,刚刚说了,其实我们是创造一种除了携带装,和家庭装以外的一种,主打的是入屋的饮料,他区别于家庭装的,是有格调的,所以我们的市场定位于,有一定消费能力的家庭,想喝茶,但懒得泡,或者没有茶具,即开即饮。看这张曲线图,我们是截取区间,从波峰的往左一部分开始,到快要接近最右端。这里包括不限于,一般办公室白领,有技术的蓝领,收入不错的农民,经理,主管,最高总监级别的,这是我们的消费人群的收入区间。如果大家有什么意见,不妨提出来,大家探讨一下。”
“我有一个问题,你打算和哪个主播合作。”尚东海说。
“这个,现在还没有联络上,我是想等立项过了,我才开始着手,这样成品出来,能立即和主播对接。”
“你说的,婷序是比携带装便宜,比家庭装有格调,会不会,比家庭装贵,比携带装更不方便携带。”
“当然,事情总是有多面的,这种情况是不可避免的,这就考验我们品牌营造的功夫,正如小双所说,我们公司一直主打的健康自然产品,而产品成分表中,我们也甚少用到食品添加剂,食用色素等,所以我们公司在消费者印象中一直被嘲讽是用塑料瓶装紫砂壶泡的。但在多方面的影响下,疫情,收入提升,人更加注重生活品质。健康,真材实料,开始成为人们选购商品的考量的因素。大家看一下,这是我们公司产品销量走势图,这几年一直在稳步上升,从这些数据上看出市场上的大环境,至于我们为什么没有脱颖而出。我觉得是差一个引爆点,一个把我们产品推到大众的关键事件。“
“你怎么找到这个爆点?”尚东海一针见血。
“我没办法找到,这些爆点,都是天时地利人和的,可遇不可求,但我会尽我最大努力去做好的我的宣传工作,我觉得念念不忘,必有回响。只有你自己做好准备,才会有能力去捕捉。”
林勤拍了拍手,没人合应,也就拍个尴尬。
场面一时寂静。
谷明清说:“还有谁有意见?”
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