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孙航先着手焖煮米饭,随后他熟练地将肉和土豆切块,并细心地备齐炒菜所需的各式配料。
待米饭熟透之后,他便会开始炒菜,因为只有一个火源,只能按部就班,逐一完成烹饪的步骤。
此刻正值冬季,若过早烹制菜肴,待米饭还未焖熟之时,菜肴便已冷却,这无疑会影响其口感。
因此,需耐心等待米饭熟透后再行烹饪,以确保每一道菜都热乎乎、美味可口。
米饭尚需些许时间才能烹熟,孙航见此刻无事可做,便决定打扫家中的卫生。
尽管他独自一人生活,却不愿过得邋里邋遢。他深知整洁的环境能带来舒适与愉悦,因此即便是一个人,也要保持家的整洁与温馨。
完成家中的清洁后,孙航欣喜地现米饭已经熟透。
他随即着手制作红烧肉炖土豆,还未等菜肴完全出锅,那诱人的香气便已经透过孙航家的门窗,飘向了宽敞的院子。一时间,这股香气吸引了众多正在用餐的家庭,他们纷纷停下手中的筷子,被这美妙的味道所吸引。
“这香味是从谁家飘出来的呢?离过年还早呢,就已经开始吃肉了,这肉香真是让人垂涎三尺啊。”
在孙航家附近,住着阎埠贵一家。
此刻,阎埠贵家的长子闫解成正吃着手中的窝窝头,突然,一股诱人的香气袭来,他忍不住深吸一口,好奇地问道。
“这香气,闻起来像是红绕肉的味道,咱们院子里能做出这种手艺的,也就只有傻柱了。他家里没什么负担,这生活水平,咱们真是比不啊。”三大妈思索片刻后,如此说道。
“这香味并非出自傻柱之手,应当是孙航在厨房大展厨艺。我刚才看到孙航一手提着约莫一斤重的肉,另一手则拎着袋子,想必是置办了大米。”闫埠贵眼尖得很,这院子里谁家一点风吹草动,都是看的仔细。
一个教书匠不研究怎么教书。
专干侦探的伙计,这也是特么没谁了……
奇葩一个……
他一边味如嚼蜡的吃着窝窝头,一边沉醉于那诱人的香气之中,那神情专注的模样,若是不知情的人从背后望去,恐怕会误以为他正在大快朵颐地享用着美味的肉菜呢。
“孙航家的生活真是过得滋润啊,爸妈,要不咱们明天也买点肉回来尝尝鲜,你们觉得怎么样?”
老二闫解放向阎埠贵夫妇提出了自己的建议,而老三闫解旷和老四闫解娣听到后,眼中也立刻闪烁起了期待的光芒,他们的小脸写满了渴盼,纷纷望向闫埠贵和三大妈。
“你们想吃肉,我和你妈也想啊,但咱家的情况你们自己不清楚吗?我一个人班挣的那点工资,既要养活咱们六口人吃饭,还得供你们学,哪里还有余钱去买肉呢?”
“要不是我处处精打细算,怎么可能把你们养得这么大。现在能有口吃的就不错了,你们应该知足了。”
“咱们家以后用钱的地方还多着呢,你们三个小的学得花钱,老大你过两年也得娶媳妇,难道不需要开销吗?都好好想想吧,现在还想吃肉呢!”
闫埠贵再次在心中细细盘算了一遍家里的开支,这一下子,大家都默不作声了,只是低头默默地吃着饭。
其实阎埠贵这个人嘛,也并非有什么大的过失。他之所以处处精打细算,实在是生活所迫,工资微薄,要养活一大家子人,实在是不容易。
瞧瞧院子里的那三位大爷,唯独他的收入最微薄,可家里的人口却是最多的。
易中海,这位七级钳工,目前的工资已接近八十元,家中仅他与妻子二人,无子女之累,其经济条件可谓四合院中的佼佼者。
若非这年月粮食与肉类都实行限量供应,以当前的物价来看,一斤肉仅需八毛钱,粮食更是便宜得令人咋舌。如此一来,他家每餐吃肉也并非难事。
至于刘海中,他如今已是六级锻工,工资也逼近七十元大关。家中五口人,虽然与易中海相比稍逊一筹,但比起阎埠贵来,那简直是天壤之别。
若说他有什么缺点,最多也就是显得抠门一些,但这都是因为他所处的环境和条件所限。
至于最终晚景凄凉,只能说阎埠贵从小未能妥善教育孩子,而他的几个孩子也都是些不念亲情的白眼狼,根本无法体会到,在那个年代,阎埠贵为了支撑整个家庭所经历的艰辛与困苦。
……
孙航将火候调至最大,收汁之际,菜肴的香气瞬间四溢开来。这香味不仅吸引了前院的几户人家,就连中院的人们也忍不住为之动容。
与傻柱家相邻的贾东旭一家,情况却截然不同,家中总是闹哄哄的,不得安宁。
“奶奶、爸爸、妈妈,是不是傻柱家在炖肉啊?咱们家都好久没吃肉了,我好想吃肉,真的好想吃肉。”
老贾家的棒梗,年纪虽小,但鼻子却是出奇地灵敏。
一闻到肉香,他看着自己碗里那寡淡无味的玉米面糊糊,顿时就没了胃口,吵着闹着非要吃肉不可。
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