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沈安民揉了揉自己的头。
这是县城,不是农村。
每天花钱买蔬菜的家庭,绝对是少数中的少数。
蔬菜一般是买了放好几天。
秋储菜,没有地窖,也是一放就是好多天。
叶菜类,如小白菜、芹菜、韭菜、甜菜叶、萝卜叶、莴苣等都含有较多的硝酸盐。
这些蔬菜一旦开始腐烂,亚硝酸盐含量就会明显增高。
腐烂越重,亚硝酸盐增高就更明显。
而他们这边有部分是“苦井”水,本身亚硝酸盐就标。
煮的粥一般就会亚硝酸盐标。
白粥,还是隔夜的白粥。
加上如果操作不当,腊肉也会亚硝酸盐标。
几样加一起。导致了孩子的亚硝酸盐中毒。
沈安民观察着这两个老人,道,“你们吃了吗?”
“没吃,没吃。”老太太连连摆手。
“家里细粮少,这点大米还是家里亲戚给送的。”
“我们俩老不死的,咋会跟孩子抢着这个吃?”
白芷都忍不住叹气。
这还不如让俩大人跟着一起吃呢。
要是能跟着一起吃,这孩子估计也不会这么严重。
沈安民显然也明白了原理。
可是,家里有细粮,有肉,什么不是优先给孩子?
他只能去安排给孩子洗胃。
又交代,以后不要再给孩子吃这些东西。
老夫妻俩还是懵的,“这,这,这可都是好东西!”
沈安民道,“好东西也有保质期。”
“这次运气好,你们现的早,我们大夫诊断的及时,医院还刚好有药。”
“下次未必有这么多幸运了。”
老两口脸色惨白。
沈安民别的也不说了,只自己去交代了后续治疗。
沈安民处理完再来找白芷。
看着白芷忍不住好奇,“你怎么看出来的?”
“看颜色。”白芷道。
“亚硝酸盐中毒潜伏期短,一般为数十分钟或1~3小时,症状以紫绀为主。”
“皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显。”
“饭后这种时候,出现这种小蓝人,这么明显的症状。”
“猜测是亚硝酸盐中毒,很难吗?”
这时候,储藏蔬菜的方式,不是腌菜,就是泡菜干菜。
要不就是储存。
出现亚硝酸盐中毒的,还真的挺多的。
白芷道,“人怎么样了?”
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