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第76章 蟹粉酥（第1页）

其他几个人也觉得味道不错，纷纷点了点头，还有一个人看向木头托盘上的石头盘子。

“这好像不是咱们提供的盘子吧！”

听着男人问，主持人愣了一下，看向一旁的小厮，小厮上前一步，把之前夏安宁交代的话说了，几个人纷纷点头。

“倒是个有心意的，是哪家的厨子？”比赛的人很多，她们也没去调查背景。

虽然说几个人家里的产业都有酒楼，但是无论是奖金还是旁的名声啥的，到了他们这个地位，如果用一些小手端得到的话，会被人看不起的，所以他们并没有特别的去调查或者在意谁。

主持人闻言，从怀里拿出了个小册子，众位大佬什么都不知道可以，但是他不成啊！

索性因为排序他很快找到了夏安宁，愣了一下说道：“是京城南提督府江大人举荐的。”

“京城？南提督府那位小江大人。”众人脸色都有些怪，毕竟……那位可算是他们得罪不起的人物。

“他怎么会安排人来参加这种比赛？”别说他们给的那点子银两，就是他们几个加一起都不够那位小江大人一查的，南提督府的手腕谁不知道啊！

“行了，不是研究这些的时候，还是先评分吧！”一个人笑着说道。

“等等，我提醒各位，既然小江大人没派人和各位打招呼，那就是想让大家秉公办理的，我劝大家收了讨好他的心思，他那个人你们也知道油盐不进的。”高老板开口说道。

“这……”众人都有些忧心，但是想到高老板的生意比他们好，也总往京城跑，要说他和小江大人不认识，那不太可能。

想到这里，都是人精，也都明白了，要不然那个小姑娘是怎么进的比赛，怕是高老板的手笔，既然他都那么说了，众人也都配合的点了点头。

夏安宁做完之后，倒是没紧张，而是坐下休息，哄着成玉玩，刚才她做菜的时候，成玉就再一旁乖乖的吃糕点。

“舅娘，你赢了吗？”成玉一脸天真的问道。

“嗯，赢了。”夏安宁笑着说道。

外面传来一声轻笑，夏安宁抬眼看过去，是刚才进来的那一男一女，不请自来的。

“这就觉得赢了？对自己太有信心了吧！”女人笑着说道，然后自我介绍：“你叫我巧娘就成。”

“夏安宁。”夏安宁觉得自报家门是最起码的礼貌，就算是自己说了叫什么，也不代表就喜欢这个女人了。

“夏安宁，挺好听的名字，你是哪里来的？你真的没在酒楼干活？”刚才的男子锲而不舍的问道。

夏安宁看向他：“我为什么要骗你，要说我和酒楼有什么关系，我姑丈在酒楼做大掌柜的，他让我过来见见世面。”夏安宁也不愿意别人觉得她有什么不同的，就把大掌柜搬了出来。

两个人一脸这才对嘛的表情，夏安宁也不愿意说什么，张汉良从腰间的大包里拿出了一个油包，打开里面是各色点心：“小丫头，过来拿。”

成玉都没看夏安宁就摇了摇头：“我有吃的。”

“这个是……”这是张汉良没见过的，有些疑惑的看向夏安宁。

夏安宁一眼就认出来了是蟹粉酥，她看向赵婶子和大牛，这个可不是她做的。

“东家，是我做的，昨天你忙着，成玉一个人无聊，我想着你之前和我说的，就试着做了一下，还没来得及让您尝呢！”赵婶子笑着说道。

夏安宁笑了笑，赵婶子想来是个心灵手巧，都是在乡下限制了她的手艺，如果是富贵人家里，肯定是个特得宠的厨娘。

“我能尝尝吗？”张汉良看着桌子上的点心，一脸我很馋的样子。

给夏安宁和赵婶子整不会了，她笑着说道：“嗯。”那能说什么，能和他说，挺大的人了，怎么有脸惦记孩子的吃食？

张汉良倒是个要脸的，笑着把自己的油纸包递了过去：“我这些就跟你换一块。”

成玉看向夏安宁，好像在等着她告诉自己要怎么做。

“别看我，听你自己的。”夏安宁鼓励的说道。

“好吧！”成玉一脸我很大方，我很委屈的样子，其实心里很是高兴，上扬的眼尾出卖了她的心情不错。

张汉良也不在意，拿起了一块蟹粉酥，他就是看到其中的馅料的颜色和淡淡的香味，他才有兴趣的。

其实做菜他的兴趣不大，一直很喜欢研究点心，只是他爹说点心那些东西都是小玩意，酒楼还是指望着菜品的，所以他只能把重心挪到做菜上。

“这味道不错，叫什么名字？”

“蟹粉酥。”夏安宁一时也没想到旁的名字，致敬经典吧！

“蟹粉酥？这里面微微带着腥味的香是螃蟹的肉和蟹黄出的香味？”张汉良眼前一亮，他只是知道螃蟹那东西能炒能蒸却不知道还能这么做。

夏安宁点头，这家伙看来对做点心挺有兴趣的。

“我用银子给你买。”巧娘可没随身带点心的习惯，也看不上一个大男人随身带着点心的习惯。

“我不要银子，我的蟹粉酥就两块了，我舅娘还没吃到呢！不能给人了。”成玉坚定的说道。

这倒是让把钱袋子拿出来的巧娘有些尴尬，夏安宁笑了笑：“这个东西很简单的，你们可以回去自己做。”

“你肯教我们？”巧娘心里冷哼了一声，说的倒是大义凛然的。

“可以啊！就算是我不说，你们早晚也会研究出来的，又不是什么难的事。”夏安宁没想藏着，这道菜真的就很容易。

“你真的肯教我。”最高兴的就是张汉良了。

夏安宁点头：“这还能骗人不成，你也吃出来其中的东西了吧！”

“嗯，里面有猪油，有蟹黄蟹肉，该说不说这个点心成本还是很高的，一般人吃不起的。”张汉良给出了很中肯的意见。

夏安宁笑着点头：“嗯，就是面粉，豆油和少许白糖活成水油面，放到一旁等着备用，然后再用面粉猪油和水揉成油酥。”