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於是為了不惹人煩,他就這樣滿腦子問號地跟翟清俊分道揚鑣。
季叔是個廚子,從前一直在名叫蜀香源的川菜館裡做工,後來菜館的老闆回了老家,索性就把店盤給了他,他就從廚子榮升為老闆了。
不過升了也沒升,他依舊天天在後廚忙活著炒菜。
許川對去蜀香源路熟悉到堪比回家,他腦子裡想著事,走起來就特別快,平日裡要走十幾分鐘的路程今天一抬頭就發現已經到了。
眼前是個乍一看「灰頭土臉」的長街,蜀香源早已蒙塵的綠色招牌混入其中。
這就是一個小小的菜館,夏天會在門口擺桌子供人坐的那種蒼蠅館子。
許川踏進店裡,地板上鋪著十多年前流行的地磚,有些已經被砸壞了邊角,但也一直沒修補。許川閉著眼睛都能避開這些地方,一路踏著平整的磚塊走到後廚門口。
「季叔,還忙呢?」他站在門口招呼了一聲。
後廚忙得鍋鏟都要飛上天了,叮鈴哐啷的聲音透過那半掛著的帘子悉數傳出,伴隨著沾了水的菜下油鍋時發出的刺耳聲音。
許川拉了把椅子坐在門口等。
約莫三分鐘後,一個肩膀上掛著淡黃色毛巾的光頭走了出來,吹鬍子瞪眼地對許川罵了聲「臭小子」,然後步伐一刻不停地端著菜往外走去。
「來嘍!酸辣土豆絲!」
季叔回來時拉著一個學徒指揮:「你過來,你進去炒,炒壞了賠錢啊。」
學徒嘴角快彎到下水道里去了,但架不住師傅凶,一個眼神就給打發進後廚去了。
「酸辣土豆絲漲價了沒。」許川伸手要去夠菜單,還沒看清就被季叔一把搶過去,自己盯著天天看幾百遍的菜單又研磨了一遍,眉毛一豎:「漲什麼價,這不挺好的。」
許川又從他手裡搶過來,看到酸辣土豆絲後面標著「1o元」,撇撇嘴:
「上次叫你改12,你就不聽,外頭都賣16了。」
季叔一聽很不高興:「臭小子,你還指揮上我了。現在生意多難做,你看看這些來吃飯的,哪有個有錢的,再漲人家吃不起就不來了。對了,你怎麼最近都不來吃飯,該不會在家吃外賣吧?」
這家店是許川從小吃到大的。
準確一點來說,是從小學一年級到現在。
最早季叔還不是這裡的廚子,沒有天天滿面油光地混在後廚。當時他是個賣保險的,每天穿得西裝革履,提著個公文包,看上去頗有成功人士的樣子。
唯一矛盾的是他總騎著一個老式買菜自行車,帶后座的那種,后座用來接許川放學。
許川從出生起他父母就開始頻頻消失了。起初父親工作忙,留田慧靜一個人在家帶他。但田慧靜是個事業心很強的女人,在許川不滿兩歲的時候就把他扔在幼兒園,自己去工作了。
當時他們一家還不住在華瑞錦庭,就租住在季叔的院子裡,季叔是他房東叔叔,許川小時候愛笑又嘴甜,一口一個叔叔,喊得季叔恨不得天天把他抱懷裡。
當時幼兒園的上放學時間就和田慧靜的工作衝突了,季叔理所當然地承包了接送他的任務。
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