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再说这石巴子,又叫石爬鮡。
但石爬鮡其实并非单指一种鱼,而是同属鲇形目、鮡科、石爬鮡属的一类鱼的统称。
石巴子是它的学名,至于别称,因为这种鱼分布范围比较广,因此各地为它起得名字也有不少,如石爬子、池爬子、石把鱼、巴鳝儿、爬爬鱼、火箭鱼、石扁头、巴鼻子等等。
从这些名字就足以看出一些有关石巴子的习性。
在白天的时候,石巴子一般都会隐匿在石缝中,或者是依附在水流中的石头上,直到晚上,它才会悄无声息地出来觅食。
石巴子是回忆中没有鱼鳞的鱼,摸起来的手感大概与泥鳅相差无几,相信小时候生活在农村的人对它都不会太陌生。
那时候河流、溪水都没怎么受到污染,且石巴子这种肉少的鱼比起肥美的鲤鱼、鲢鱼之流也不怎么受到重视,再加上石巴子其实还是比较亲人的,因此在那个时候想要抓到石巴子可谓是不费吹灰之力。
也不知道从何时起,在扒拉开山间的溪石之时,石下再也没有了石巴子的身影,没想到今天在这里见到了儿时玩伴。
再看看这船丁子。
靠水吃水在农村地区是一件很普遍的事。
因为太美味,加之环境的恶化和无节制的捕捞,目前很多地方,这鱼都已经销声匿迹了。
以前在农村江河边很常见,它的名字叫长蛇鮈,因其体形如古代造船使用的一种钉子,因此被俗称为船丁鱼。
有的地方也叫猪尾巴、打船丁、船丁子等。
船丁鱼为淡水小型中下层鱼类,中国特有种,其肉味鲜美,营养丰富,尤其煎炸着吃满口留香。
这种鱼太娇气,对环境与气候要求太高,如果出水暴露在空气之中,只需一分钟,便会气绝身亡,所以又名“见光死。”
苏明再仔细看了看水桶之中,在这些不同的种类里面,个头最大的,要数黄怪头了。
说起这黄怪头,其实它的学名是黄颡鱼,别称太多了,除了黄牯头、黄腊丁之外,还有黄公灵、黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、黄刺公、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠等几十种。
这鱼分布极广,也最常见,但不得不承认,它的味道也与他的名气一样大。
苏明与孟虎可谓是满载而归,大半水桶野生淡水鱼,足够他俩师徒今晚美美的大吃一顿了。
苏明一回到院坝之中,无意之中瞄了眼不远处的那清水潭,心中一动,连忙阻止住了正在拿小刀,准备对这些鱼儿开肠破肚的孟虎。
苏明走过去,伸手提过水桶,在孟虎不解的目光下,苏明提着水桶,来到水潭边,抬手便将那半桶鱼儿,全给倒进了水潭内。
这些鱼儿可能是在桶中闷得太久,被苏明倒入水潭之中,居然有一大部分,在水中呆滞慢动,无所适从的样子。
只有那几条船丁子,一遇水,便一闪而逝,一个摆尾,便在数米开外,几个摆尾,它那圆棍般,两三寸长的身子,便在十几米开外。
将水中瞬移,展现得淋漓尽致。
黄怪头,三角峰与石钢钎还好,适应能力较强,不一会儿便灵活起来,向水潭四面散去。
可这石巴子,从入水到现在,就如同昏了头一样,死气沉沉,始终不怎么活动。
孟虎也跟在苏明后面,他也理解苏明的做法,因为在他小的时候,他也总是悄悄地把父亲捞回来的这些小鱼,一股脑儿往这水潭里面扔。
但他没像师父这样,提起桶往里倒。
这一刻的孟虎,心中又是对师父一阵佩服,放鱼都是一桶一桶的倒,就一次,就顶得过我一生放的鱼,要不怎么会是我师父呢?
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