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“难以置信!”徐老前辈良久才说出一个词,表达自己内心的震撼。
只见费林三五刀将鱼的主要骨头给剥削下来,连头去掉,然后在五秒钟之内,朝鱼身上砍下无数刀一样,切出来的鱼片,厚薄均匀。
整个过程非常之快,好像电视表演一样。切好之后,鱼身还黏在一起,微微在动,看到这一幕的人,都无比震撼。
饶是徐老前辈在业界是掌门人一样的存在,看到这种神乎其神的刀工,也是从内心中的撼动。
现场随后响起一阵热烈的掌声,仅仅只是一个开始,好像已经将别人给比下去。只要做出来的水煮鱼不是太难吃,恐怕费林都要赢了。
而魏组长,看到这,激动得浑身都要颤抖起来。
他明白,只要剪辑出来,一旦播出,将会引起巨大的轰动。而这个节目,也会广为人知,收视率自然也就不成问题。
有了收视率,在电视台就有了一切,他甚至能更上一层楼。
而到时候,那些广告商更是会挥着钞票,求着他插入广告。这一切,似乎都是那么美好。经过后期的剪辑,相信画面会更加震撼人心。
这,就是他想要的,也是他花大力气邀请费林来参加的原因。
不行,看来重视程度还不够,自己好像还是低估了那家伙。那种手艺,在大家的眼里,简直就是艺术。
录制结束后,还得跟费林再签一份合约,给更加优厚的福利条件。
“老大,我觉得,下次录制,最好还是再调来一台高空拍摄机,才能更加精准将他的动作给拍摄下来。”掌握主机的那个pd对魏组长说道。
魏组长点点头“下班后我就去申请,你们努力拍摄,等播出之后,奖金肯定不会少了你们。”
得到组长这种保证,大家顿时更加有精神。
费林额头微微冒汗,终于勉强做成。趁着汤料正在烧开,他赶紧将切好的鱼放进汤里面。
大家就现,那些鱼片还保持着原状,没有散开,好像还在汤料里面游动一样,所有人再次震惊。
此时,那名阿姨已经知道,自己差不多输了。实在是这小伙子功力深厚,那一手刀工,顶级厨师都不一定比得上吧?
而凌潇潇这个主持人,也从蒙了的表情清醒过来。
“请问,那些鱼片还连在一起,没有断开的吗?”这个问题,也是所有人的问题。
之所以还保持着原状,很可能就是没有完全砍断,藕断丝连一样,保持着鱼身原有的形状,那样的话,就没那么震撼了。
费林摇摇头“一会你们就知道了。”
摄影机给锅里一个特写,这才注意到,鱼片开始一片片脱离,然后浮沉在汤料里面。全场静悄悄,非常安静。
“太惊讶!太神奇了。我想问一问徐老前辈,这种刀工达到什么水准,算是顶级吗?”凌潇潇询问道。
徐老前辈苦笑“老实说,这么快的刀,我也是第一次见,没现有谁做到这个程度。就刀工而言,这位年轻人无疑已经做到巅峰造极的地步。不过,一道菜,刀工只是一个因素,味道才是一道菜好坏的标准。”
郑老师也趁机说句话“年轻人,继续努力,你是我见过最有刀功天赋的人,相信一定会创出诺大名头的。”
费林点头,刚要感谢前辈的鼓励,一道浓香就飘散出来,比较近的人都抽了抽鼻子。
“这香味……”凌潇潇也忍不住朝费林的那个锅里望过去,实在是太引人食欲了。
那位阿姨居然投降“我输了。”
这种情况,是所有人都没有预料到的,即便是魏组长,也没有想过生这样的事情。点评嘉宾还没说,参赛者自己就投降,剧本不是这么展的呀!
“要是我,我可能也认输了。”郑老师笑道,没有让那位阿姨难堪。
“没错!这一场,输得不冤。虽然我们还没吃,但味道已经飘出来,明显遮盖住一切,将人的嗅觉霸占,很霸道的一道水煮鱼。前面,我们也看到,刀工也是无可挑剔。”徐老前辈也开口道。
抹了。还鼓励那妇女,她已经做得很好了。在厨房里面,属于高手的行列,但很无奈,碰到一个绝顶高手,只能遗憾了。
“那么,接下来,就有我们品尝一下两道菜,然后我们再做点评如何?”凌潇潇给台下的工作人员一个眼色。
工作人员上台,将两道菜端下去。其中端那才水煮鱼的那名人员,眼神盯着锅里,久久移不开目光,走的时候,还差点绊倒。
“看来,那道水煮鱼真的很吸引人,我们的工作人员都要流口水了。”凌潇潇笑道。现场顿时响起一阵哄笑声。
凌潇潇也忍不住拿起筷子,品尝一块,鱼片非常鲜嫩,那种鱼的鲜味,还有调料的醇香,交融在一起,让人深深陶醉。
“好吃!”凌潇潇先评价,很简单,却很实在,很中肯。
她再次开口“让我们五号选手也来尝一尝,节目比赛是公平的。”
小方、周芸等人忍不住多吃几口,这条鱼本来就不大,人又多,鱼片没有多少块,大半就落入他们的肚子里,还意犹未尽。
那位阿姨也尝了一口,自己很坦然就笑道“本来这位靓仔表演刀工的时候,我已经觉得没什么希望,闻到香味,已经是绝望。现在吃了之后,更加没有指望。”
“谢谢阿姨的夸奖!”费林很谦虚,让所有人都心生好感。
“小郑,吃了之后,你有什么要说的?你也是吃遍全国的人,说一点吧!”徐老前辈笑道。
“先,刀工方面我们就不做评价了。我觉得自己也没有资格评价他。那么,我们就说一说这道水煮鱼的味道。一个字就是鲜,那种嫩滑,只有吃过的人才能感受出来,味觉接触到的味蕾几乎让人形容不出来。我们……最后,我想说,好!真的是一道好菜。”郑老师说了很多。
“我有点后悔让你先说了。”徐老前辈拍拍手掌说道。
小方等人也纷纷附和“就是呀!郑老师你把要说的都说完,我们说什么好?”
经过几次的pk,费林毫无压力得到十组成员的第一名,第二名竟然是那名学生,凭借一道祖传手艺的盐焗鸡,征服了嘉宾,第三名的是一位中年男人,一名教师。
也就是说,这三个人,将会进入下一集的pk赛,继续征战下去。只有笑到最后的人,才是赢家。
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