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苏世媛思忖了片刻,终于想出了原因。“看来是密封太严实也太久了,这葡萄在里面发酵时产生了气,所以就有力道将酒坛该给顶开了。袁植,还有多少坛酒?”
“因为是尝试,所以没多酿,还有九坛。”袁植擦了擦脸,赶忙据实以答。
“稍后将那些没启封的酒全都启封,将里面的葡萄皮捞出来,然后再次封坛。”
苏世媛一边想一边说着,以前爸爸也自制过这种葡萄酒,光顾着品尝成品了,居然都不知道这茬。
“是,苏小姐!”袁植抱拳说道。
几人说话的功夫,坛子里飘出了一阵阵专属于葡萄和美酒混合后的醉人香气,顿时让人蠢蠢欲动,垂涎三尺。
☆、第43章红酒牛排,美人在怀
“哇哇哇!这酒好香甜啊!小姐,这个能喝了么?”梅子顾不上一身的狼狈,探着脑袋十分陶醉的闻着,恨不得口水都流了出来。
“可以喝了,其余的那九坛再封一封酒味会更足,度数也会更高,咱们可以先尝尝的。”
苏世媛话落,袁植已经取来了杯子,用勺子将葡萄皮全都捞了出来,每人倒了一杯。
“各位等一下!”几人实在承受不住好奇心与这新酿美酒的诱惑,纷纷刚要拿起杯子,苏世媛水眸一闪,似乎突然间想起了些什么,急忙叫住了几人。
“我突然想起了一道好吃的菜,可以与这葡萄酒匹配,一起食用绝对回味无穷!”
“如此甚好!那就辛苦媛儿了。”楚临微笑着说道,他的媛儿总是能给他带来不一样的惊喜,真是个不一般的姑娘,看来他小时候的眼光就相当敏锐和独到了。
“没事的,那大家就先尝尝,等一会菜来了再开怀畅饮一番。”苏世媛话落,众人纷纷点头赞同。
这楚将军为人随和,梅子索性也就不拘束了。
平时并不会饮酒,这会儿已经十分嘴馋的将飘香醉人的一满杯葡萄酒一口闷了下去,一股强烈悠长的醇香带着丝丝甘甜在口腔中爆发,细品之下带着微微苦涩与甘冽,不似女儿红那么烈,绵柔而温和,简直是男女皆宜。
喝完那一大杯酒,梅子面色有些红扑扑的,脚下飘飘的跟着苏世媛就进了后厨。
酒楼内的后厨调料和食材一应俱全,苏世媛短时间内就将材料全都准备好,梅子一边咧嘴傻笑,一边蹲在地上准备烧火,看起来相当的开心,不过苏世媛觉得她似乎是有些醉了。
苏世媛将切好的鲜嫩牛肉用事先找出来的小铁锤子轻轻的敲打,然后将它们用大瓷碗装了起来,紧接着就放入了洋葱、大蒜、耗油,盐和黑胡椒。
将所有食材佐料搅拌均匀后用腌制了十分钟左右,梅子已经将火灶准备妥当,苏世媛将切好的彩椒和西兰花盐和油的水中快速了焯了一下,水开了之后将焯好了的配菜小心翼翼的捞出,皓白的腕子与那色彩缤纷的配菜登时形成了鲜明的对比,男子不知何时已经站在了门外,看的十分出神。
苏世媛这边也是做的十分出神,竟然一点都没有发现身后有人。
苏世媛忙的不可开交,主要是还真是第一次做这道黑椒牛排,梅子也不清楚这到底是什么,所以也帮不上什么。
随后又在碗中放入了盐、醋,黑胡椒和橄榄油备用,此时梅子已经将锅烧热,苏世媛麻利的将锅内倒入少量的油,将先前腌制好的牛肉放了进去。
“梅子,快到楼下倒一杯葡萄酒来!”待锅内的牛肉煎至微微变色,苏世媛将牛肉翻了个面,随即加入了洋葱和蒜片一起进行爆炒。
“好嘞!小姐你稍等!咦?楚将军你也在?”梅子将灶火添好,身子虚飘飘的扶着锅灶边缘起身,跌跌撞撞的跑着,差点撞到了靠在门口出神的楚临。
楚临点点头,梅子憨憨的带着几分醉意,捂着嘴偷笑着跑下了楼。
正在不停翻动着牛肉的手臂骤然停下,锅灶已经没人添火,所以并没有糊锅的风险。
“楚将军,这是又怕我下毒?”苏世媛调笑着。
“好说好说,不过我一直在想一件事。”楚临突然走上前去,一屁股做到了锅台边缘上,一双洞穿前世今生的璀璨眸子目不转睛的看着她。
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