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二十六呀,女儿家多美好的年华怎么能说是老呢。她当真是讲笑话又誓,才把小仙女儿给哄得又笑起来。
“湘丫头,你不知道,我第一眼瞧见你就觉得你对我胃口,本来是想留你在书肆打杂的,结果你有自己正经的手艺,叫我惋惜了好久。”
柳娇将拭过泪的帕子丢到一边,起身将果盘儿里的草莓都放回了箱子里。
“这些草莓你带回去同家里人吃吧。”
黎湘大惊,这东西她怎么可能接。人家秦六爷高价弄回来哄媳妇儿的,半路叫自己给拿走算怎么回事儿。
“夫人,这些你还是留着自己吃吧,我要是把箱子带回去,爹娘会吓坏的。”
“可是我也吃不完啊。”
尤其是她现在看着那一箱草莓,一点儿食欲都没有。
“放几日就坏了,那多糟蹋。”
“夫人可以做成果酱保存起来嘛。”
黎湘在现代自己的厨房各种酱,各种果酒都是闲来无事去找方子看视频学了自己试验出来,有的翻车了,有的味道却是很不错。
草莓酱嘛,做起来再简单不过。
柳娇来了兴致,立时便叫来了青芝让她去准备黎湘所说的每样物品。寿星公的要求,黎湘自然要满足她了,反正现在时候儿也还早,大不了回去今日少学一晚上。
“青芝姐姐,麻烦你拿几块干净的棉布,两陶罐子木铲子和一些糖过来。另外这些草莓都要先洗干净把蒂儿给摘了。”
任劳任怨的青芝立刻行动起来。几十斤的草莓她走过去轻轻松松的抱下了楼。不过一炷香的时间,所有草莓都被去了蒂儿,洗的干干净净。
黎湘拿过棉布开始给草莓们吸水,她一边轻轻的搓一边招呼着柳娇来一起做。要知道,自己参与过程做出来的东西那是非常有成就感的。
柳娇瞧着简单,也跟着拿了毛巾一起搓。起初力道没掌握好,还搓烂了好几个。不过她很快就做的有模有样,配合着黎湘很快将草莓都给吸干了水份。
“呐,现在把草莓都倒到这个陶罐里,装到大半满吧,再倒糖。”
黎湘先把自己的那罐子先加上料,再把糖递给了柳夫人。
“这一大半罐子,加上八勺就差不多了。”
柳娇听话的很,严格遵守着黎湘告诉她的分量。
“好好好,就加这么多,再给它都碾碎翻一翻裹满糖。”
两个人拿着个木头铲子使劲一顿戳,陶罐里的草莓很快都被碾碎,渗出了许多汁水。
“现在这样差不多了,等放上一刻钟让它出出水,咱们再来熬。”
黎湘出去找青芝把柳夫人做糕点的小炉子木炭搬进屋子,准备先把火升起来。来了这里一个月了,生火她现在已经变得熟练。叫她惊奇的是柳夫人这儿的木炭居然是无烟的!
无烟木炭现代那是随处可见,但在这样一个比较古早的年代,还真挺算稀奇的。不过想想柳夫人的身家,用这东西好像才算正常。
一刻钟后,两个陶罐里的草莓都看不到什么草莓粒儿了,一眼看过去都是红彤彤的汁水,现在熬就正正好。只是就一个炉子,得这罐子熬完了再熬另外一罐。
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