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第64章 谁做的鸭胸还没我胸有弹性呢（第1页）

“你这样弄的火候都不到，人家吃了还以为咱们丰泽园只有这水平呢！”

声音猛地一出来，二厨直接吓的一哆嗦，这时候也不出锅了，赶紧再炒两下。

不只是他，后厨人面对这个声音都是猛地一哆嗦。

就连在一旁准备着菜的何雨柱都是被吓了一跳。

好长时间不听王文华训人了，他都有点忘了这个感觉了。

这现在突然听到，心里也是不由得一慌。

“出锅！再不出锅你等着他糊啊你！”

看着面前手忙脚乱赶紧给菜出锅的二厨，王文华没眼看一样扭头朝着另一边继续走。

还没走两步，在路过一个传菜员端着菜正朝着大厅走的时候，他把这个人拦下来。

看着这盘菜，王文华拿出一双干干净净的筷子。

将上面的鹅肉翻出来一块，只是看了一眼，他的白眼都要翻上天了。

“这谁做的鸭胸肉！就这个样子我都不用尝，还没我胸有弹性呢！”

“端回去重做！”

服务员瞅着这样，转身就给这道菜又端了回去，身后王文华就跟着他想要看看谁做的。

后厨的嘈杂声中，隐约的王文华好像听到谁在说话，说什么还行？

“什么狗屁东西还行？这道菜你做的？你自已尝尝来。”

看着面前微胖的厨师，王文华贴心的夹住一筷子放到对方嘴边。

这厨师咬了一口，脸上并没有什么变化。

“我这就是按照您之前教我的方式做的菜。”

听到这话，王文华感觉自已脑子突突的，下一秒就快要炸开了。

“我的菜谱里要是有这么烂的做法，我都去给你当徒弟了，我就问问你，这个、这个料汁你什么时候下的！”

“刚才做的时候就晚了半分钟。”

“还就晚了半分钟，就这鸭胸这个厚度，一共就三四分钟的火候你晚了半分钟！”

“哎呦我，赶紧给我重新做！还在这给我愣着干什么！”

说完，就看到这个微胖厨师迅速的开始重新做。

王文华倒也没离开，就站在他的旁边看着。

一直看到对方火候正常，料汁下的时间正确的时候才点了点头。

“你看，这不是做的很好吗？就你刚刚那玩意客人这次吃了下次还来不来了。”

他拍了拍微胖厨师的肩膀，倒也没有刻意为难对方。

这丰泽园能够做起来，很大一程度都是因为谭经理和他两个人。

也就是因为有他两个人在，这丰泽园才能做成这番深得人心。

一个管服务，一个管质量。

讲真的，就这些天王文华没管后厨的日子里，已经有不少食客反映味道是不是有些变了。

好在现在他又回归了这副样子，

要不然啊，这谭经理还真的要给他做做思想工作了。

今天一下午的时间，整个后厨都紧张了起来。

厨师和学徒们心里的抱怨就没停过，手上的动作可也没停过。

一个个的脸上不由的也带着笑容。

这相比于前几天放松带来的开心，此时的开心才是更有分量的。

如果没有王文华天天教导管着他们，他们的厨艺也不会进步这么快。

自已的能耐在进步，挨点骂怎么了。

要是能进步的更快，他们巴不得王文华能一个劲的骂他呢。

虽然心里抱怨也不会停。

很快就到了下班的时间。

何雨柱这边收拾的很快，第一个开溜。