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  圆脸师傅连连点头。

  伊凡把刀递给他,“您来试试。”

  那师傅也是有十几年的后厨经验了,可现在握着刀,他却迟迟下不了手,感觉有几分在专家面前卖弄的窘迫。

  “试一下。”伊凡鼓励道,“切不好也没关系,我还能修改回来。”

  圆脸师傅稳定一下情绪,心想不要在小姑娘面前露怯,硬着头皮下了刀。

  “不对。”伊凡摇摇头,“用直刀切,您之前可能是切惯斜刀,习惯性动作就出来了,切这个羊肉,刀一定要直,从下刀到收刀不能有丝毫偏差。”

  在伊凡的指点下,圆脸师傅的刀工肉眼可见地有了很大的提升,他越切越上瘾,“小老板,让我把羊排也切了吧。”

  “好。”伊凡笑着叮嘱他,“羊排一刀下去,斩不断的地方不要反复下刀,用掌心敲击刀背将肉斩断,这样炖出来的汤里才不会留骨头渣子。”

  感觉到厨房外面有人,伊凡一抬头,看到宋洁净正趴在窗户上往里瞧。

  她笑着招呼,“今天怎么这么早?昨晚又打游戏了?”

  “没有。”宋洁净摇摇头,“我是特意过来帮忙的,昨天江老板不是走了嘛,我担心你一个人忙不过来。”

  伊凡从厨房走出来,倚在门框边说,“谢谢你啊,本来确实是忙不过来的,但朋友们过来帮忙了。”

  “那就好。”宋洁净不好意思地抓抓头,“厨房的事我也不在行,我原想着过来带小孩,所以还专门带了几本故事绘本呢。”

  “绘本?”伊凡一抬眉毛。

  “对。”宋洁净从书包里掏出一摞书本来,上面画着鲜艳可爱的彩绘图案,每一本都是一个故事。

  伊凡捡起一本翻了几页,是讲一个小兔子去探险的故事,图文并茂,连她都觉得挺有意思。

  “书挺好的。”伊凡笑着问,“多少钱?我给你。”

  宋洁净瞪着眼睛,一脸你瞧不起谁的表情,“我给我们弟弟买点礼物还要什么钱...你可以拿食物换啊,什么肉饼啊,羊肉汤啊,红烧排骨啊,哎呀,不行了,我要流口水了。”

  “好。”伊凡笑着问,“早上想吃什么?我请客。”

  “两个门钉肉饼,一个溏心卤蛋,一份口水鸡,一碗小米粥,红烧排骨现在有吗?”

  “红烧排骨和口水鸡都没有,这两个挪到中午卖了。”

  “啊~~~难得老板请客,居然吃不到大菜。”

  “中午还请你。”伊凡笑着进了厨房,探身过去看了看圆脸师傅切的羊肉,果然是专业训练过的,随便点拨两句,切出来的羊肉便像模像样了。

  取一个面芥子,用擀面杖擀到薄薄的一张,舀一大勺肉馅包进去,随着她的动作,案板上出现了一排整齐划一的肉墩。

  感觉到旁边圆脸师傅投来的目光。

  伊凡笑着解释道,“这叫门钉肉饼,牛肉做馅...”

  院子里,帮厨生起了火盆,火星徐徐上升到天际,又消失在深蓝色的天空中。

  宋洁净在软垫上坐下,招呼晓虎,“过来,姐姐给你读绘本。”

  “绘本是什么?”晓虎气喘吁吁地跑到她身边,“是这些书吗?”

  “对呀,你想听吗?”

  晓虎看看宋洁净手里的绘本,封面上画着一个娘里娘气的兔子,他骄傲地抬起小下巴,“我们男子汉不看这些,你会不会讲孙悟空大闹天宫?”

  第33章桂花糕白雪到底什么背景?

  在小吃铺忙碌的间隙,伊凡抽空出去院子里看了看。

  晓虎一本正经地坐在软垫上,垮着一张小胖脸,义正言辞地纠正宋洁净,“孙悟空大闹天宫不是因为调皮,你不会讲故事。”

  “哦?那是因为什么呢?”

  “是因为不让他参加蟠桃盛会!”

  “哦,对!”宋洁净抱歉地笑笑,“我忘记这一出了...”

  伊凡笑了一下,随即听到圆脸师傅的声音,“小老板,羊杂汤里的白胡椒粉您来看看这么放成不。”

  她转身走进厨房,继续忙碌起来。

  过了早上饭点,江萍的电话打了过来,“小凡,白雪的检查结果出来了,除了骨折,其余的没什么事,我们明天就准备回来了。”

  伊凡松了一口气,“没事就好,需要多休息几天吗?”

  “我不在这边休息,我要坐私人飞机,要回家吃小凡姐姐做的病号饭...”

  电话里传来白雪叽里呱啦的叫嚷,还是那个中气十足的少女。

  想是没什么大事了,伊凡放下心来,又叮嘱了几句后挂了电话。

  厨房里多了一个人效率快多了,事情忙得差不多,伊凡在橱柜里翻出几个红薯来,招呼着大家,“来院子里烤红薯吃。”

  扒开炉灰,把红薯埋进去,上边再盖上燃到一半的木炭。

  火塘里的烤红薯缓慢地释放着香甜的气息,伊凡捧了杯茉莉花茶靠在软垫上小口嘬着。

  宋洁净讲了半天故事也累了,自己倒了一杯茶,嘴里嘟囔着,“你老人家倒是做点点心啊,喝茶不就点心,总觉得少点什么。”

  炭火烤得双脚暖呼呼的,伊凡舒服得眯起眼睛,“春饼、夏糕、秋酥、冬糖,是该吃点甜的了,做点桂花糕好了。”

  说到这里,她突然想起什么似的,问宋洁净,“哎,宋老师,阳光甜品要不要租隔壁的铺子的?”

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