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早课的时候跟师傅说了自己想回凤凰城,师傅只是问了可有人同行,听到有就直接同意了。“路上小心些。”
“知道了师傅,我先去五峰了。”得去把这个好消息告诉哥哥他们。
韩辰子挥手:“去吧。”
“徒儿告退。”
小厨房内,金万事已经将所有的鸡处理好,把鸡爪单独宰了放在木盆里。柳箐箐也准备好了很多腌制鸡的食材。见金如意来,金万事将手上的水甩去。“小懒猫来了。”
侧身躲过,看着处理好的鸡。“哥哥好厉害,辛苦了。”
“哼,那是。”金万事听到妹妹的夸奖很受用。
柳箐箐拿了一个围裙给金如意。“你们别闹了,意意要怎么做?”
接过围裙“箐箐姐,我厨艺不行,你厨艺好,你来做吧,我告诉你要些什么。”她把鸡脚毁了怎么办?
“可以,怎么做你就说,我照做。”也不知道意意怎么突然喜欢吃鸡爪了,小时候都不吃,可能是长大的原因吧。不过还是不能吃奶类,可怜的孩子。
“没问题。”凉拌鸡爪需要一些什么她还是知道的。
起锅烧水把鸡脚下进去,水开过两分钟将鸡脚捞起放凉水里。“箐箐姐,我们一样做一半吧?”整整一盆鸡脚耶,可以分一半做无骨的。
“可以,意意想怎么做?”
“我和哥哥剔骨头。”把鸡爪分成两盆“箐箐姐,麻烦你把这盆先卤了。”
“好。”
金万事拿起一只鸡脚“骨头去掉就行了?”
“哥哥,去骨的同时要确保鸡爪完整。”拿了把小刀将爪子上方和指头都划了一刀“像我这样,一根、一根的把骨头取出······看,完成了。”虽然不是很成功,有那么一点丑。
“好的,没问题。”拿去小刀把鸡爪都划好才开始去骨头。柳箐箐将鸡爪卤好也加入他两去骨,半个时辰后小山一样的鸡骨头被丢到火里。
金如意把用到的材料都洗好,看着圆圆的洋葱。这个她不想切,看着在擦桌子的某人。“哥哥~能切一下这些东西嘛,切碎就行。”
某哥哥很听话的放下桌布走过去。“全部切碎就行?”
点头:“对。”
一阵水影闪过,金万事收回灵力,竹篓里的食材全部切碎。怪不得那么多只鸡说处理就处理了,灵力原来还能这么用。拍拍手“哥哥好厉害!”金万事一脸骄傲。
将材料放进鸡爪里,加上柠檬。其他调料由柳箐箐负责调味,一切弄好坐在凳子上静静的等待美味。
卤香飘来,两人看过去。柳箐箐将卤好的鸡脚盛出“意意卤好了,按你的要求放了一些天椒和花椒进去。”
哇哦,闻着味道就一样。擦干净手拿了一只,琥珀色的鸡爪香气逼人,轻轻甩一下上面的肉像果冻一样。咬下去,糯唧唧的,卤香带着麻辣。“好好吃箐箐姐。”好满足!
“你喜欢吃就好。”一口吃的就这么满足。
金万事也拿了一只啃,像现新大6一样。“没想到鸡爪还能这么吃,味道好极了。”又拿了一只喂到柳箐箐嘴边“快吃,等会要不妹妹吃完了。”
“好。”拿过鸡爪自己吃。
落花回到五峰就闻到很香的卤味又有点不像,顺着香味来到厨房。“鸡做出来了,这么香?”
“师父,您来得正是时候。淹鸡脚也好了。”
“师父。”
“师叔。”
落花吃了一口递过来的鸡爪,一脸惊艳。“没想到这么好吃。”
“那是,我妹妹喜欢吃的东西怎么可能差。”
两盆鸡爪很快被四人吃了一半,柳箐箐拿防水的布袋将剩下都装好,方便金如意吃的时候方便。
金万事一把拦住,可怜道:“妹妹、箐箐留几只给我吧。”真的好好吃,特别是凉拌的····妹妹说的无骨鸡爪,越长越上头。
金如意故做冷漠:“不行。”见哥哥失落的趴桌子上“哈哈,逗你的,箐箐姐我们在分一下吧。不用全给我,没了下次在做就是了。”金万事连忙表示,下次他去抓鸡。
“哈哈哈哈,好。”
“意意,那些鸡肉我烤了给你做成肉干?”得有几十只吧,做肉干都能做很多。
一听肉干,直接抱住柳箐箐。“太好了箐箐姐,你怎么什么都会做,我好幸福呀。”
“哈哈,意意喜欢就好。”
金如意从五峰走时,空间里塞满了吃食。“口粮就是要堆着才安心。”
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