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  经过前期的宣传以及三日的优惠活动,前后几条巷子的百姓都晓得县城开了一家钟记包子铺,不但味道鲜美还皮薄馅多。

  做包子是件重体力活,而且进入十月后天便寒冷起来,四更天起床对钟月来说真是件考验毅力的难事。

  看着睡得酣甜的钟兰和钟莲,她真怀疑她们选择卖包子是不是错了。

  第6o章商量

  除了要起早外,还有件苦恼的事情即将到来。那就是县郊农田里种的蔬菜要侍弄。

  虽说中秋后没赶上萝卜的种植之期,但白菜、菠菜、芫荽等蔬菜时间还来得及,她家这次撒了不少菜种。

  古代不比现代农业有除草剂驱虫药等,钟月听她娘秦氏讲有些白菜嫩叶子被害虫啃的豁豁烂烂,都是虫眼。

  不光如此,卖田里长出了跟蔬菜和麦苗争肥的生命力顽强的越冬杂草,依照往年这种情况必须要锄地拔草了。

  可如今她们要忙铺子里的生意,纵使有心也没精力再顾及农事。

  由于三房全都在县城做买卖,并且紧挨于一处。钟大山和杜氏老两口子即便有那个念头帮忙,可也没心力每个儿子全顾及到。

  因此只好呆在钟家村帮忙操持看顾儿子们的庄稼。

  钟月连打几个呵欠,揉揉微肿湿润的眼睛,望了眼床铺另一头平坦坦的被窝筒,便不再磨叽利索地穿衣洗涑。

  在灶房干活不冷再者为方便做事,因此钟月只穿了加层棉絮的薄的棉衣。

  当她轻轻推开房门时,一股清凉寒的空气迎面撞来,她忍不住打了个寒颤,顿时精神抖擞睡意全无。

  院子里静悄悄的,夜幕尚未消散,空中洒落几枚辉光浅淡的星子,钟月仰头望了眼天穹便轻快地朝灯影摇曳的食铺走去。

  “冷不冷?”秦氏听见动静便晓得女儿进来,如前几日一样侧头问道。

  钟月微微笑着,摇摇头回道:“还好,不冷。”,说着将前日刚挂上的厚毡帘用杌子隔出一条细缝好透气。

  屋里温暖如春,紧贴墙壁的其中一个大锅灶膛口被解了封,膛中的碳火已窜起微弱的火苗,出噼啪声清晰可闻。

  钟月情不自禁舒展开耸起的筋骨,拿起蓝色的粗布围裙系上带子开始帮忙做事。

  此时秦氏已揉搓好一大团好的白面,因为怕打扰其它人歇息,头天晚上母女俩已将菜馅剁好,清晨起来直接揉面包包子即可。

  对于擀面皮与包包子钟月已完全驾轻就熟。

  她擀好一片薄厚适中圆圆的面片后,想起农田之事,对动手的包包子的秦氏道:

  “娘,地里的白菜再不管就被虫子吃光了,要不往后下晌咱们不卖包子了,先将地里庄稼整清白。”

  每天下午即要招呼食客,又要和面跺馅,忙得如陀螺一般,钟月想干脆只做半日生意得了,铺子农田都能顾兼顾,她还畅想地里的蔬菜年节时能大卖呢,指不定比卖包子还挣钱。

  秦氏边将捏好的模样归归整整的包子放在蓖笼中,边道:“我也在寻思这个事,咱们才刚开张就歇息半日有些不妥,人家还以为包子做的不好吃生意冷清呢。”

  秦氏笑着摇头否定了女儿的建议,娘家二嫂传授经验说开铺子做买卖先人气很重要,尤其是像她们这种刚开业的铺面。

  现今她家包子铺在刚刚有了点口碑,突然歇息半日让来买包子的食客如何想。要知道县城街肆上有的是卖包子的,缺你一家非可了吗?

  地里的庄稼不是一日两日能解决的,但租给佃户不划算。家里的农田已经减少近半的收成,倘若县郊的再租给旁人她有点舍不得,万一种瞎了咋办。

  作为地地道道的农户出身,自己手里有田心里才是最踏实啊。

  而卖包子本身就是个小本买卖,若雇伙计最后根本落不下几个钱。

  正值烦恼纠结之时,刚好前几日听妯娌郭氏跟自己聊家常说谈起生意不怎么好,除掉各种花销,算下来几乎没挣什么钱。

  郭氏的为人她还是比较了解的,相较小杜氏来说是可打交道之人,再三斟酌她想出了个办法。

  “前儿你三嫂说她家生意清淡,一半时间都在屋子里纺纱织布。要不请她和莲莲帮衬照看几日……最后净落的钱归她们。”

  这样以来两全其美,她们自己没耽误事,郭氏也能挣点零花钱,相信那边应该不会过多推让。

  钟月对秦氏的决定先是略略惊讶,转还一想觉得确实是个办法。

  最初的时候她就没怎么反对跟三房合伙开铺子做买卖。

  既然现在她娘有这个想法,自己自然没什么可说的。眼下雇活计也来不及了。不过隔壁的大伯娘小杜氏见了铁定不会舒坦。

  两人抓紧时间包了两蓖笼包子找蒸上以备起早做工的食客买。

  当东方天穹泛出橘红色云海时,包子铺正式进入忙乱时刻。

  隔壁的煎饼铺子亦如此。

  ……

  “你们尽管招呼田里庄稼去,铺子有我和莲莲帮忙照看,提银钱的就太外套了。”郭氏听了秦氏一番话语,笑着婉拒了对方的好意。

  目前而言,她家的裁缝铺子生意确实不及预期,且不说没足够本钱批各类布匹。即便有那个钱,刚迈开腿脚做生意她也没胆量。

  开不久的铺子只有些样式单一的棉布、葛布等种类低档布匹,较其它布庄吸引力差许多。

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