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……
辛夷入菜,本就为图一雅字,谁也不会想着只吃辛夷花,便能吃饱。
到了厨房,点上烛台,宋清欢这才将辛夷花从枝干上摘取下,洗净,备用。
“我做什么?”周行看着她忙碌的小身影,问道。
“周行哥哥,你什么都不必做,歇着就好。”宋清欢眉眼含笑。
往盆里放入面粉、一团洁白的猪油、些许糖,再用紫薯水进行搅拌,揉成光滑的面团,揉成的面团,变成了深紫色。另外一份面团,她则只用了猪油和紫薯粉,也揉成了浅紫色。一深一浅,甚是好看。
将面团盖上湿布,饧上半个时辰。
饧面团的同时,她又在锅里熬上了一锅白粥。
选取一些花瓣,切成细丝,一份放在一旁备用,另一份则加入鸡蛋液,少许的盐、胡椒粉,充分的调和。
调好的鸡蛋液,倒入油锅里,炸成边缘酥脆的辛夷花鸡蛋饼。
昏黄烛光透过氤氲的烟火气,照在宋清欢的身上,安安静静的小娘子,眉眼间都染上了一层柔和。
“刚出锅的鸡蛋饼,最是酥香,周行哥哥,你尝尝。”
突然出现在面前的小碟子里,盛着一块薄薄的鸡蛋饼,其间点缀着些许粉白,一下子拉回了周行的思绪。
接过小碟子和筷箸,周行夹起鸡蛋饼,咬了一口。
酥脆的鸡蛋里,混合着辛夷的清香,将原本油腻的感觉一下子减轻许多。
“怎么样,周行哥哥?”宋清欢满眼期盼的问道。
“好吃。”他回答。
“再好吃的东西,也不能多吃,还有其他吃的,你且等等。”宋清欢又继续忙着自己手里的活计。
绿豆芽切去根须和豆瓣,在沸水里烫熟,同酸萝卜丝、芹菜丝、莴苣丝、野葱段一起,整齐的摆放在盘中,另外再配上一个辣椒油碟,便是从前她小时候才吃过的丝娃娃。
用花瓣包裹着这些食材,再淋上一勺油辣子蘸料,宋清欢又直接喂到周行嘴边,“周行哥哥,你再试试这个。”
看着送到嘴边的丝娃娃,周行迟疑了。
厨房光线昏暗,谁也没有现他烫的耳尖。
“我……我自己来。”伸出手,小心翼翼的从宋清欢的手里接过那个丝娃娃,才吃了。
又酸又辣的口感,再配上爽脆的蔬菜,实在是解腻开胃的好物。
他向来口味偏清淡,一下子吃着重口的东西,辣的红了脸。
瞧着他这样,宋清欢又抿着嘴,软糯糯的说道:“周行哥哥,你红着脸的时候,真好看。”
说完,又不顾周行有何反应,继续去忙了。
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