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秦记,也在秦瑜的期盼中,休假……三天!
第83章炒鸡蛋易
宜市的厨艺大赛主办方就是美好食品,所以秦瑜享受了一番尊贵的管家服务。
可怜她的两个徒弟,在夏天的热阳里,还在场馆外面排队,等待入场。
“秦老板,要不要做评委?这里特意给您留了评委牌。”王曼曼前段日子在国内市场稳定之后,就飞往海外,宜市这边的各类工作早早安排给了陈高远,知道秦瑜要来,陈高远特意把秦瑜接了进来。
“高远哥好久不见,不对,我如今应该叫陈总了。”秦瑜摆摆手,拒绝了这个评审工作,除了要避嫌,她也懒,所以把话题引回到了陈高远身上。
以前那个有些憨厚,话很多,但是一看就很稚嫩的陈高远,如今气质都变得不一样了。
满身的自信,让人一看就知道这是一位成功人士。
“别别别,秦老板,你折煞我了,要是没有你,我……”这还没夸两句,陈高远就开始憨厚地挠头害羞,“我也就一个普普通通的销售了。”
“那可未必,有些人给机会都没办法抓住。”秦瑜笑着跟着他走向观众席。
陈高远带着她来到了观赛位置。
这是一个像篮球馆一样的场地,一半排放着豆腐块一样整齐排列的灶炉台子,另一半则是摆放横竖分明的座椅,此时已经陆续有人进来就位。
“这比赛第一关是所有厨师都做一份同一道菜。”说着陈高远还点了点下面的灶台,以及旁边的座椅,“这次初选报名有100多家餐馆或公司呢,不过初选最多只能留50人作为各自的代表,你看旁边,那便百个座位就是本次的大众评审。”
陈高远边介绍场地,边介绍一些规则:“下午复试的时候,又会只留下一半,所以今天第一天就要淘汰75人。”
这次宜市的比赛分三天,第一天留下25个代表,第二天留下前十名,而宜市最后能够上报也就一个名额。
“原本红案和白案各一个名额,不过去年杏花楼拿到了冠军,本就占了一个名额。”陈高远最后解释完,犀利地看到了楼欣欣和顾云霖两人的位置,“秦老板,你看他们进场了。”
“请选手就位,初始马上开始。”
广场随着选手和评委就位,工作人员喊起来喇叭,现场安静了不少。
秦瑜却发现她周围也没其他人,有些替美好尴尬:“这观赛也没人啊,你们搞那么大阵仗不亏?”
整个广场都被租下来,还有各种厨房用具,这一系列可不便宜,而现场除了评审、厨师和工作人员,也没什么人气的感觉。
“一点都不亏啊,这比赛让我们美好和宜市大多数餐厅都打通了关系,也已经联络的电视台的团队,到时候拍下来一播,看得人肯定多,而且今天没观赛的人是因为只有最后一天观众席才开放,秦老板真得不下去尝尝?这美食比赛最大的快乐还是尝啊。”陈高远自己都有些期待,所以还想说服秦瑜。
“而且也不用顾虑,这次我们是10个评审对应10个师傅,到时候都是编号,不记真名,完全不用担心。”
“行吧,那咱们走。”
秦瑜也觉得这样干巴巴坐在这里好想是有些突兀,她原先还想在热闹的人堆里感受一下生活气息来着。
“各位选手,初赛每十人一组对应了十名大众评审,在完成菜肴制作后,将由工作人员统一贴上号码牌,交由大众评审品尝,每大众评审都拥有五票可以投给对应编号菜肴,每组直接淘汰票数末尾的五名选手,若是票数相同则同时录取。”
“本次主题为——豆腐,配料以及调味料等食材都已经放在各位选手灶台前面,请珍惜食材消耗,本次比赛时间为半小时,距离比赛开始还有五分钟,如果各位有问题可以直接提出来。”工作人员拉扯着喇叭,对着所有的选手喊道。
……大概第一次参加比赛,现场很安静。
"好了,既然大家都没有疑问,那本次宜市厨艺大赛正式开始,非常感谢美好食品,老赵豆制品的大力支持,大家加油!"工作人员激情四射的讲完,比赛正式开始啦。
现场一下子变得热火朝天,燃气带来了热浪一阵一阵。
还有各种油味传来,闻起来倒是不错。
秦瑜坐在评委席最边上,旁边陈高远和美好的两个员工交涉了一番后,才坐下来。
“大众评审的选拔,很多还是这附近的居民,不过为了保持专业性有一部分是我们美好的员工或者一些宜市的商人,好些还常常去秦记,秦老板你看看是不是有些眼熟。”
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