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他准备回头另外开辟块土地给种上,野生姜也得种些。
原本他还想去果园北面那边大森林里,寻找一些蜂蜜回来当作砂糖用的,但想想,他还是放弃了。
因为那片森林里住着大黑熊一家,为了一点蜂蜜而冒险,显然不是什么明智之事。
挖了一两斤野生姜和几两野葱,将它们洗净切碎,然后放到陶罐之中,再加入一两斤食盐和一盆清水,进行搅拌。
接着,他将那些牛肉一条条切下来,放到那座大石臼当中。
每放一层,他都会倒点调味品进去,直到放大半个石臼,看到剩下有两三百斤牛肉左右,他才停下来。
虽然这头大野牛杀完之后还有两千多斤,但除掉牛骨头,其实估计也就一千四五百斤左右的样子。
而且除了牛角被他保存下来之外,整颗牛头都被他切下来扔掉了。
处理牛头是一件麻烦事,而牛头上的肉,他不喜欢。
不过他不喜欢,湖里飘浮着的那些枯柴们很喜欢。
他将牛肉腌制在石臼中,然后用虎牙去扎大野牛的大腿骨,他想从这些牛大骨中选出几片骨片,用来磨制骨刀。
同时过上一小时就去翻一下石臼中腌制的牛肉。
第46章骨刀,石锅
在磨骨刀的时候,云不留特地用香炉点上一些香木粉。
他想利用焚烧香木产生的香味,把大虎的气息给冲淡,免得这小奶虎没事就跑过来哀伤地趴在那里呜呜叫。
半天时间,终于被他磨出四把骨刀。
一把是用于切肉切菜的菜刀,刀面宽大,刀身较薄。
一把是杀猪刀,便于宰杀猎物,刀身修长,呈椭圆形。
一把是剥皮小刀,专门用来剥取猎物皮毛所用,刀身短小。
最后一把是砍柴刀,刀身最长最厚,全长接近四十厘米。不过云不留并不准备将其用来砍柴,而是准备用来当篾刀使用。
这牛骨头的质地虽然很坚硬,可也是普通骨头,制成的刀具用来砍柴也是可以,但并不耐用,砍几下就把刀身砍断也并不稀奇。
但用来当篾刀,剖一些篾条的话,却是完全没有问题。
同时大石臼里的牛肉也被他翻了几遍,确保能够腌制入味。
磨完骨刀之后,他又用剩下的牛骨头磨了几根骨钎子,骨钎子只有十几厘米长,他可以用这东西来刺穿牛肉,再用麻绳系上牛肉。
这样一来,腌制好的牛肉便可以挂在小竹楼那边风干了。
原本他还想磨些矛头出来,但想到制作短矛的那种硬木很坚硬,以自己如今的气力,甩出去的木矛威力也是极强。
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