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有夜市就有灯,高楼千灯,笙歌红袖,到时候一定很热闹,叶真满满好奇。
李谨行当然拒绝:&1dquo;不行,夜市更危险。”
叶真自有办法,脑袋歪过去蹭一蹭李谨行:&1dquo;殿下最疼我了——”
☆、第37章
没隔几天,叶真又讨到一次出门的机会。
扬州连着周边郡县的官员宴请李谨行,叶真有孕在身,不跟着去,她要自己出门寻开心。李谨行中午时就出门,临行前再三嘱咐叶真,万事小心,别吃外面的东西,不要忘乎所以。
叶真一一应下,礼尚往来道:&1dquo;殿下也要注意,少饮些酒,莫食萝藦枸杞。”
民间俗谚,去家千里,勿食萝藦枸杞。外面难免有漂亮姑娘投怀送抱,此二物性热,吃下去怕要坏事。
然后赶在李谨行作之前蹦蹦跳跳逃开,铃铛笑声洒了一院。撒欢儿的样子落到徐兰眼里,隔着老远跺脚心焦。
依旧去了琼花观,这处的安全性得到李谨行和段欢一致认可。
这回叶真不想去戏台那边,跟着一位道姑登塔,站在六层高台处,俯瞰扬州城。阳光下满城青翠,不远处湖面闪闪反光,行人车马交织如梭,往来繁华,叶真赞叹:&1dquo;果然春风十里扬州路。”
徐兰打着扇道:&1dquo;姑娘,夏天了呢。”
叶真嗔她:&1dquo;就你知道。”
塔上人少,因此听到身后响声时,叶真便懒懒转过上身,不想看到一个鬼头鬼脑的小子,捧着茶盏来奉茶。对方认出她,顿时愣住,结结巴巴道:&1dquo;姑、姑娘,又来观里玩啊?”
叶真好意修正:&1dquo;是来修修道缘。”
程著见鬼一样,脸爬上赧红,不声不响把茶盏和两盘点心一一摆到旁边桌子上。道姑问叶真:&1dquo;姑娘竟认识这劣徒?”
叶真不想多说:&1dquo;上次来观里遇到过。”
&1dquo;姑娘小心些,他向来信口胡言,莫要被他诓骗。”道姑说着,邀请她落座,&1dquo;姑娘用些茶水点心吧?”
想起李谨行的叮嘱,叶真摇摇头:&1dquo;不了,我近日身体有恙,没胃口,什么东西都吃不下。”
&1dquo;茶也不用吗?”
叶真转过身,倚着栏杆笑:&1dquo;我在府里早喝饱了,不吃东西人人都逼我喝茶,您叫我歇歇吧。”
道姑便没再逼她,倒是程著有贼心没贼胆,虚弱地偷瞄她好几次,拖延着退下去。
日头稍有偏移,苏棠就催叶真回府。叶真不情不愿,拖着步子往回走。刚看到银杏树隔着墙冒出来的挺拔身姿,叶真嗅到空气里不寻常的味道:&1dquo;怎么有点腥?”
再往前走,进到银杏旁边的院子里,只见枝叶的护荫下,燃着一个小火堆,搭起烧架,程著灰头土脸跪坐着,手中拎着一只拔毛洗好的鸭子,身旁放一个布袋,里面有两个十二格小木盒,分装各色粉末,几个瓷瓶,还有刷子、银调羹、乌木筷等,他看到叶真走进来,咧开嘴笑:&1dquo;姑娘,要不要尝尝我的程氏烧鸭。”
叶真捂住鼻子:&1dquo;不吃,闻着就腥。”
程著不乐意了:&1dquo;姑娘,你不吃归不吃,别说我烧的不好,你等着看,马上就让你尝到我们扬州第一绝。”
叶真拂开挡在她前面的苏棠和6远,走过去道:&1dquo;你这小子怎么总跟我夸海口,今天拿不出点本事来,我叫小远拧下你耳朵喂鱼。”
6远轻轻捏了一下自己耳朵,试试手感。他长得圆头圆脑,但一本正经朝程著示威,煞有介事。
程著全身一跳,心想这个姑娘好凶。
鸭子固定到架上,程著从布袋里又掏出一个束带,解开露出里面白花花的米粒。叶真蹲下来问:&1dquo;糯米?”
&1dquo;是啊。”程著舀起一把洒进鸭子处理好的胸膛里,&1dquo;浑羊殁忽吃过没,我这是简易的,把糯米和香料塞进去,等烤好了香味互相渗透,肉和饭都香而不腻。”
浑羊殁忽是京城名菜,富贵人家设宴时必备,在鹅肚子里塞糯米,再把鹅塞到羊肚子里,一起炙烤,烤好后只吃鹅,羊留给仆从吃。
&1dquo;鸡肉太柴,鹅肉没滋没味,还是我们扬州的鸭子最好。再加上我的调味品,保证是天下第一。”
程著拿起十二格木盒,用调羹舀里面的香料,通通倒进鸭肚,桂皮、甘草、茴香、花椒,拿起大瓷瓶时,停了一下,问叶真:&1dquo;你吃酒吗?”
叶真惊恐摇头:&1dquo;不不不,我不能用酒。”
&1dquo;真的不能,一点都不能?”
叶真斩钉截铁:&1dquo;不能!”
&1dquo;唉。”程著遗憾地放下瓶子,&1dquo;这可是乾和葡萄酒,我专门给你拿出来调味,加进去能香十倍。”
他不灰心,继续兴致勃勃舀一勺棕黄粉末,晃到叶真面前炫耀:&1dquo;这个见过没,敦煌到葱岭那边的人烤肉时用的香料,特别贵,叫孜然,可香了。”
说完一并倒进去跟糯米混匀,再拌进去两勺豆豉和菌油,拌得细致均匀。叶真看他手法熟练,尤其缝合鸭子时,三两下就缝好,平时必然没少吃。
他自己也颇为得意,炫耀手法,给鸭子外面刷一层芝麻香油,一层石蜜,拿起一个小瓷瓶打开,两个手指捏住瓶口,倾斜弧度敲几下,有雪白颗粒洒到鸭子身上。
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