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吃完饭,姜舒绾开始做奶茶。
除了裴老夫人给的两个大铺子,她手里还有三个小铺子。
铺子面积小,周围也是普通居民区,大宗昂贵买卖是做不成了。
她决定三个铺子一个卖奶茶,一个卖烤串,一个卖关东煮。
姜瑶见天的想出风头,除了抄诗扬名,什么奶茶火锅,她也早早弄出来,在京里出了很大风头。
上京城的闺秀千金,都知道姜府的二小姐经常会弄出一些新奇的点心浆饮。
姜府日常饮食也会吃奶茶、烤串之类的。
所以姜舒绾做这个生意,也不会暴露自己穿越身份。
奶哥识字,她原先是打算把奶茶烤串的做法写到纸上,让奶哥安排下人做。
想了想下人可能连奶茶烤串名字都没听过,光凭一张纸,怕是很难做出好味道。
反正她自己也喜欢做美食,干脆现场教学。
刚好今天下雪,正是煮奶茶的好时候,姜舒绾就通知奶兄派人来学。
她顺便还叫了孙婉婉过来一起吃奶茶。
小妮子蹦蹦跳跳的从外面跑进来,她性格比较胆小,听到有好吃的,跑的比兔子还快。
“小姐,这是侯府,您慢点。”孙婉婉贴身丫环在后面提醒。
孙婉婉方才放慢了脚步,不过脚下还是比平时快多了。
“快进来。”
姜舒绾在院门口等她,一见她就招呼她进屋。
一屋子丫环又连忙给孙婉婉问好,给她解斗篷,给她扫肩头上的雪。
“绾绾,我听说你今天回门挣了好大的脸面,连宋家的亲戚都围着你转身呢。”
“还有世子也特别给你面子,送了重重回门礼。”
“消息传的这么快?”姜舒绾挑眉。
“上京城是这样的,一点子消息就满天飞。”
当然,最主要的是她和姜舒绾是好姐妹,比较关心姜舒绾的事。
“奶茶呢,什么时候做?绾绾你做的奶茶太好喝了,今天有哪些小料,我要吃一整碗芋圆。”孙婉婉激动的说。
学做奶茶的是小桃的嫂子,桃嬷嬷以前在姜府不得重用,小桃嫂子也只得一个厨房帮厨的活。
此刻,小桃嫂子正一脸震惊的看着姜舒绾。
小桃嫂子在厨房帮用,姜瑶做奶茶的时候,她还打过下手。
姜舒绾做法上跟姜瑶差不多,材料也都是茶叶牛乳糖浆。
但她的小料就太丰盛了,完全不是姜瑶能比的。
光是芋圆,姜舒绾就做了四、五种。
圆圆滚滚,只有指甲盖大小,用南瓜粉,紫薯粉,抹茶粉等调成不同颜色,装在青瓷小碗里,颜色非常惹眼。
另有珍珠、芋泥、各色密豆,各色果干,花生碎等小料。
全部加起来竟有二十多种。
装奶茶的器物,姜舒绾也是别出心裁,特意用洗干净的青色竹筒。
冬日里到处都是枯败之色,姜舒绾特意选了青绿色的竹筒装奶茶。
竹筒小巧别致,筒口打磨的很光滑,也不刺手。
孙婉婉一见竹筒就爱上了,爱不释手捧在手心。
另一边,火炉上奶茶已经熬好了,姜舒绾拿着竹筒问她要什么小料,一个个给她加的堆成一个小尖尖。
大冬天喝一口热奶茶,真的太爽了。
孙婉婉抱着竹筒,迫不及待喝了一口。
姜瑶做奶茶喜欢放很多糖,甜的腻人。
姜舒绾做的奶茶甜味适中刚刚好,喝一口小料满满,让人无比满足。
尤其是姜舒绾还特地用黑、白两色芋圆,做了一只圆眼睛,短尾巴,黑白相间的小动物放在奶茶上面。
孙婉婉在书上看过,知道这种小动物叫大熊猫,也叫食铁兽。
蜀地特产,力大无穷,非常凶猛,农人看了都吓的躲起来。
没想到被姜舒绾做成奶茶,圆圆的耳朵,眼睛又圆又黑,胖嘟嘟圆滚滚的身材。
看起来一点都不凶猛,憨态可掬,十分可爱。
“好可爱的食铁兽。”
一时间孙婉婉竟舍不得吃了。
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