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谢衍中午快一点的时候才回到家里,他先把今天进县城里买回来的东西,放到了院子里。
然后从院子里的井里舀了一勺水,泼在自己的身上,给夏日炎炎解一下暑。
水珠泼在身上,将衣服打湿了,谢衍随意的脱下衣服,甩在了一遍的盆里,光着膀子准备去厨房里帮助谢二娘做饭。
江妩正在厨房里忙活着。
家里没有什么东西,只有鸡蛋和番茄。还有一些谢衍昨晚带回一些猪下水。昨晚没有煮,就留到了今天。
所以江妩今晚准备做一份番茄炒鸡蛋和焗猪下水。
其实猪下水在后代是很美味的一道食物,但是在78年,大家伙都不大舍得使用调料,加上猪下水是比较难清理的,需要经过复杂的清洗步骤,才能彻底地将猪下水上面的脏东西以及异味去除。
江妩此时就在跟最难处理的猪肠子作斗争。
在清洗猪肠的时候,需要将猪肠子反过来清洗一遍,去掉猪肠里的油脂。一般的猪下水异味都比较严重,可以加上一些碱面揉搓数遍后倒入醋继续揉搓用水冲洗。
一遍反复清洗两三遍就能够清洗干净。
“妈,今天做什么呀?那么香。”
谢衍刚刚在院子里就闻到了一股咸鲜的香味,味道令人垂涎欲滴。谢衍工作了一整个上午,还踩着自行车进城了一趟,现在早已经饥肠辘辘了。
他刚掀开厨房的帘子,瞳孔闪过一丝错愕。
江妩侧过头,眼神含
笑的看着谢衍错愕的模样,微微挑眉,眼神揶揄,调侃道:“原来我把你当作我老公,你却想做我儿子。”
谢衍:“……”
谢衍微微皱眉走了进来,有些不解地问:“你怎么在这?”
江妩微微抬了抬下巴,眼神扫过刚放下老抽调味焖着的猪大肠:“这不是显而易见吗?我在做饭。”
谢衍扫过刚刚清洗过猪大肠的水池,上面的盆里还残留着猪大肠的油脂。
清洗猪大肠是十分麻烦的,而且猪大肠还有很浓重的异味,一想到江妩那细嫩的手刚刚处理过猪大肠,谢衍心里就有一种异样的感受。
“我妈呢?”他微微垂眸,沉着声问。
“在房间里呢。”江妩一边说一边打开盖子看了一眼小锅里焖煮着的猪大肠,已经很入味了,待会儿捞起来切成一块一块的,还可以添上青椒一起炒。
把盖子放回去的时候,锅内的水蒸汽喷涌出来。
“嘶······”江妩抽回手,左手握着烫伤的右手,倒吸了一口冷气。
看到这一幕,谢衍着急的皱眉,抓住江妩受伤的那只手,放在装着干净水的盆里。
烫伤的手触碰到凉水的时候,那块被烫伤的皮肤火辣辣的感觉就少了些。
“不要做饭了。”看着水下江妩浸泡着还红了一片的手,谢衍的眸色微暗,闷声说道。
江妩把手从水中抽出来,甩了甩手上的水珠,哂笑道:“我真的没事,就是不小心被烫了一下,不用那么大惊
小怪。”
她又不是没有做过饭,原主也是在家里会做做家务的人。
但是江妩自从嫁到谢家之后,确实是一直都没有做过饭。加上刚刚江妩还把手给烫伤了,所以谢衍自然而然的就认为江妩是不会做饭的。
“你不用担心,妈那边我会说。”谢衍紧皱着眉头,看着对面在他面前“强颜欢笑”的江妩,沉声道。
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