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第3章（第2页）
不多一会儿，锅盖上开始冒出腾腾热气，这个时候，下面的柴也烧的差不多了，她把柴往里收了收，顺手插上通风口的销子，一锅水就烧好了。
灵儿擦擦额头，另取了一只高脚小炉，继续生火、填柴。
炉子烧起之后，舀几勺花椒和小茴香，一起铺放在干燥的平底锅上，接着便开始用木铲不停地翻动、搅拌。
香味逐渐散发出来。
颗粒饱满的花椒颜色慢慢变深，显示出油亮光泽，小茴香褪去了一身淡绿变成了浓郁的焦黄，这时，灵儿闭了火炉，借着锅中余热继续翻动香料。
除去水分的香料与锅底发生碰撞，发出“哗哗啦啦”的细微声响，铲尖稍一用力，花椒就酥了
火候不错！
“好咯，出锅~”
灵儿吆喝一声，将炒好的一小锅香料全数倒在案板之上。
厨房里椒香四溢，十分好闻。
此时，唐锦翊的面也和好了。
他将面团盖起来，心中默默计算着时间，又趁着这功夫，把灵儿炒好的花椒和小茴香里撒上盐，用擀面杖擀成了粉末。
“灵儿，帮我把这些包起来。”
“翊哥儿想做椒盐？”
灵儿疑惑问道。
在酒楼还未落没的时候，她经常光顾城中最大的调料铺子，知道胡椒炒制和盐研磨均匀后可制成椒盐，将之洒在油炸食物上，能提味提鲜。
只是眼下翊哥儿做的这味调料，虽与椒盐很像，但却跟之前所见不大相同——没了胡椒的呛鼻味道，反多了些独到的麻香。
“嗯。”
唐锦翊轻声应道。
“是不是很香？要是有糖就更好了，加一点糖做成的椒盐味道比这还好咧。”
他一边说着一边掀开面盖子。
将面团置于案板上揉搓光滑之后，用擀面杖继续擀制。
不一会儿，光滑的面团就在他的手中摊成一张薄薄的面饼，随后又切成了龙须条。
灵儿惊呆了。
翊哥儿从未进过厨房，可这刀工居然比之前酒楼中的厨子还要厉害！
平日真是小瞧了他！
根根银丝下入沸水，随着咕嘟嘟的水花翻滚之后又被捞入凉水盆中。
唐锦翊挑起一根面条。光滑的面条在光线下呈现出半透明的颜色，又润又亮，做得非常成功。
“灵儿，把面捞出来去外面晾一会，然后再帮我端过来啊。”
“哎，好！”
灵儿把椒盐粉包放在案板，赶忙去晾面条。
等晾得差不多了端进来，唐锦翊又递给她一个大盘，让她在一边等着。
灵儿一头雾水。
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