手机浏览器扫描二维码访问
“‘麻辣烫’?怎么这吃法儿听上去跟拔霞供差不多嘞?”
灵儿见多识广,一听唐锦翊说的便知他要做的是拔霞供。
传统的拔霞供通常是用炖兔子汤为锅底,置于火炉使之处于持续沸腾的状态,来烫肉片吃。
尤其是在冬日里,片成薄片的新鲜兔肉摆在大盘之中,做好的调料撒上葱花和芫荽装成小碗分给食客,几人围坐一圈,在咕嘟嘟冒着热气的锅中涮食兔肉,又辣又热,脑门齐齐冒汗,这样一吃,最冷的日子也就过去了。
翊哥儿嫌弃吃着饭冒汗邋遢,总不爱吃,怎的今日?
“差不多,但这‘麻辣烫’比拔霞供吃起来简单,味道更好,食材更丰富,咱们先去买菜,一会儿回家你们就知道啦。”
春日里的蔬菜正新鲜。
唐锦翊收获满满,和唐九人提了一大篮子,有肉有菜有鱼有虾。灵儿则是提着几只小巧的大孔藤编沥菜篮。
回到家中已是午时,许久没提过这么多重物,唐锦翊累得津津冒汗。
今日的差评把他的负面积分一下子干到了五百,他大手一挥全兑了辣椒面和郫县豆瓣。
唐九不会做饭,只知道每次做饭前都得烧火煮水,于是搬了个小凳,坐下来乖乖烧火,一声不吭。
灵儿提着一条鲜鱼问道:“这条鱼要怎么做?”
“去皮去骨,用葱姜水腌制一会儿,然后剁成馅。”
唐锦翊挽着袖子一边挑虾头一边叮嘱:“馅中调点老酒,再放上颗鸡蛋清,搅拌成泥后加入少许淀粉,之后继续搅拌即可。”
“为何要这样做?”
灵儿好奇的紧,从没听说过要把鱼肉剁成肉泥的,感觉腥腥的,能好吃吗?
“鱼肉刺多,做成丸子就不用担心吃到刺了,多好呀。”
想想也是,一边吃鱼一边吐刺太麻烦,吃的急了还怕卡着,做成丸子就没了这种烦恼,一口一个吃着放心。
灵儿按照他的说法,把鱼处理好。
撒入淀粉之后用手一抓,黏黏腻腻的鱼肉泥就做好了。
“接下来要放调味料。鱼丸吃个新鲜,只需要盐就可以了,不过你得边闻边放,盐的多少对鱼丸的味道至关重要,多了会掩盖原本的鲜味,少了会非常腥。”
唐锦翊说着把剥好的虾也给了灵儿,“做好鱼丸,这些虾也按照同样的方法,做成虾丸。”
“好!”
原来虾肉也可以这样吃!灵儿抿抿嘴唇,鱼没刺虾没壳,都不敢想象一会儿吃起来该有多爽。
“这些粉条一并泡了吗?”
“嗯,用开水泡,泡好再投洗两遍,吃起来不牙碜。”
找不到卖宽粉的,只好用细粉条代替,这里卖的粉条是用纯红薯粉做的,没有一点添加剂,用水一泡就软,吃起来味道应该不差。
唐九煮好了水拉上风箱,就开始帮着择菜。
唐锦翊跟他坐在一起,看着忙碌的唐九像极了一只潦草的小宠物——头发还乱着,原本绑着发髻的破布条歪歪扭扭挂在头发上,只怕稍稍一碰就要散了。可唐九不在意,整片心思全在那几片夹着烂叶的青菜上。
作品简介那天,全球百分之一的人类被选中,就此往返在现实与一个个诡异副本之中。手段诡谲的咒术师力可开山的异血武士神出鬼没的咒灵霍乱世间的妖魔自此,世界大变,一...
被陌生灵魂抢走身体,舒婳在快穿世界历经1o8个女配逆袭任务,终于夺回原身!刚睁眼,就现她原本纤细的身材变成了土肥圆,还被安排了奇葩相亲,又突然记起自己消失之前曾被迫结婚,跟便宜老公只见过一次面。冒牌货霸占她身体后作天作地,众人都说她烂泥扶不上墙,彻底废了。呵,快穿大佬从不畏惧将一手烂牌重新打成王炸!谁知离婚后,原离婚后我娇养了神秘前夫...
(霸总Vs小娇妻|追妻火葬场甜宠双洁)帝城商界奇才江煜想要一生顺遂,他的婚姻必须通过试婚,在三个候选人中选取一个作为结婚对象。初遇那天,江煜从跑车里对顾可欣露出了冷冷的脸收旧书?往后门走。看上去温柔可人,骨子里却透着一股坚韧的顾可欣引起了江煜的注意。顾可欣穿着酒店浴袍江少,我从来没有谈过恋爱,你能不能…放过我?江煜托起她的下巴顾可欣,你说要谢我之前,就应该做好这觉悟。门外,顾可欣听到江煜淡淡地说顾可欣?谁碰她谁是狗。试婚期结束,顾可欣逃离了江家,江煜了疯的满世界找她。顾可欣江煜,是谁说的谁碰我就是狗?江煜老婆,我是狗。婚礼那一天,江煜在帝城上空为顾可欣放响了314烟花。始于初见,止于终老。余生满眼都是你。...
晋江VIP202281完结总书评数7695当前被收藏数43450文案父为安国公,母为端敏长公主,还有一个身为皇帝的亲舅舅,姜昭一出生就被封为明月郡主,备受恩宠,可上辈子的她因为病痛所扰选择早早结束了生命。重生归来,依旧是病痛缠身,但姜昭决定先尝一尝男欢女爱的滋味再寻死。想了想,她将目光投向了寄居在府中的远房表兄陆照身上。陆照风姿卓绝皎如玉树,上辈子却被早有情夫的堂妹下药设计,姜昭匆匆赶过去,正好撞见面色酡红的陆表兄陆照从一个寄人篱下的破落公子一路艰难爬上了首辅的位置,一生中他最恨的便是被算计娶了作风浪荡的安国公侄女为妻,受尽屈辱。好在做了首辅之后,他亲手覆灭了安国公府,埋葬了这段不堪回首的往事。没曾想死后睁开眼,他又回到了被下药的那日,只是这一次,走到他面前的是那位尊贵清灵的明月郡主又丧又甜总想寻死的郡主X又狠又冷一心往上爬的首辅阅读指南1双重生,上辈子女主早死,男主晚死2女主货真价实体弱多病,男主心机不择手段,双向救赎31V1,前后两辈子双处,超甜文。内容标签宫廷侯爵天作之合重生甜文主角姜昭陆照┃配角下一本离离┃其它预收皇后娘娘她回光返照了一句话简介(正文完结)与权臣谈恋爱的日常立意无论何时何地,都要珍惜生命。VIP作品简评前世姜昭因为难忍病痛选择结束自己的生命,机缘巧合之下却重生回到了一年前。因为得知寄居在府中的远房表兄陆照将要被心狠手辣的堂妹设计,她心下不忍主动参与到了一系列的尔虞我诈中。然而本该命运坎坷的陆照也是重生归来,他们两人与前世不同的一次交集改变了自己和周边人的命运。本文主题为珍惜生命,以女主和男主重生起局,以两人迎向新生为尾,用生动有情的文字描绘出两位主角之间深刻的救赎,情节新颖,文风治愈,可称为一部温暖人心的佳作。...
穿越李元芳,神探竟是我自己,最开心的事情有两件第一,犯人被我揭穿真面目,狗急跳墙要对侦探动手,我笑眯眯的拔出了刀第二,身边有个狄胖胖,每次遇到案件,我总是忍不住问一句怀英,你怎么看?(书友群7976o71o4)...
宋蕴蕴结婚了,新郎却从始至终不曾出现过。一怒之下,在新婚这一夜,她把自己交给了一个陌生的男人。后来她被这个男人缠上...