手机浏览器扫描二维码访问
没有打蛋器,全靠一双筷子和他的一副好臂力,蛋清打好后,再分次加进蛋黄面液里搅拌均匀,然后隔水上锅蒸,锅里顺便煮了一把红豆。
动静这么大,这事儿根本瞒不住,孟小溪一脸好奇地盯着他做这些东西,时不时帮他搭一下手。
牛奶没有,可他有一大碗新鲜羊奶,隔壁郑阿婶家里的母羊刚好下崽了,沈轻舟提着半篮子枇杷腆着脸去讨了一碗过来。
郑阿婶平日不太好说话,这次倒是大方,挤了满满一大碗给他。
羊奶里加热后滴一点点米醋进去,稍稍搅拌后静置一会儿,使乳清分离开来,然后用干净的麻布过滤出去,剩下的乳酪再分次放入蔗糖搅拌,有些干了就再加回一点乳清一块儿搅拌打发。
这是极其漫长又费力的过程,终于,乳酪不再零零散散,同蔗糖融洽地黏糊在一块儿,有了点奶油的样子。
与此同时,蛋糕也差不多好了,沈轻舟端出来晾了一会儿,然后把碗倒扣在一个大盘子里,一个淡黄色圆溜溜的蛋糕胚子新鲜出炉了。
孟小溪好奇地用手指按了按,惊讶道:“闻着好香啊!还挺蓬松,有点像玉米发糕,我好久没做那个吃了。”
沈轻舟听后顿了顿,早知他会做发糕,何必费这么大劲儿整这个,不如一开始就跟他好好学学,不过这次的结果看上去还算不错。
天热食物不耐放,接下来要快点装饰,把蛋糕胚子横面切开,铺上一层拌了蜂蜜的红豆,再重新盖好。
然后把“奶油”均匀地抹上去,他也不会裱花,抹平后干脆再铺上一层切好的水果,做成红豆夹心水果蛋糕。
黄澄澄的杏子和枇杷切成丁,红艳艳的西瓜放上几片,早熟的葡萄也放了一圈。
“好漂亮!看起来就好吃!”孟小溪有点迫不及待,默默咽了一下口水,“现在能吃了么?”
“等一下!马上就好!”
沈轻舟拿出一根红烛,是人家成亲时用的那种,点燃后把烛台放在蛋糕前面。
他满目深情道:“小溪!在我们那边,过生辰一般就是这样的仪式,你把蜡烛吹了,闭上眼睛在心里许一个愿望,这一年都会顺顺利利的,愿望也会实现。”
“真的吗?”孟小溪双眼亮亮的,“那我试试。”
他呼地一声吹灭了蜡烛,闭眼沉默了几息,然后重新睁开眼,似是有些羞赧,“好了!”
--------------------
礼物
“许了什么愿?”沈轻舟问他道。
“必须要说吗?”孟小溪红着脸,显得有些为难。
真是藏不住心事,百般情绪都写在脸上,单纯得像清晨花叶间的一滴露珠,晶莹剔透。
不过看样子肯定与他们俩有关,沈轻舟笑了笑:“不用!不说才灵,等实现了再说最好。”
孟小溪点了点头,心里长出一口气,面色好像更红了一点。
两人开始分食蛋糕,沈轻舟帮他切了一大块,拿个碟子托着。
如今的蔗糖没那么洁白,打发出的乳酪也是微微发黄的样子,但由于力道足够,成品均匀细腻,看起来十足诱人。
孟小溪拿调羹挖起一小块,伸出舌尖舔了舔,惊讶道:“好甜!膻味儿也没了,羊乳竟能做出来这个!”
“好吃吗?再挖点蛋糕和红豆一起试试,还有果子,光吃这个腻。”沈轻舟建议道。
“好吃的!”
孟小溪听了他的话,这次挖得多一些,把几样东西掺在一起,一块儿送到了嘴巴里。
水果微酸,奶油和红豆甜甜蜜蜜,蛋糕香浓,缤纷复杂,又能很好地融合,这味道简直了!
孟小溪幸福地眯起双眼:“好好吃!沈大哥,明年生辰我还能要这个吗?”
其实看了整个过程,他大体上也知道怎么做了,但打发蛋白和奶酪对他来说还是太难,根本没那个力气。
沈轻舟要笑喷了,这家伙!他不会以为只有生辰才能吃这个吧?
“能!当然能!”沈轻舟笑得停不下来,“不用等明年,天凉时我就再给你做!”
现在太热了,又没有冰箱,放不了一天就要变质,如果隆冬时做,至少能吃两三天。
“真的吗?太好了!”
孟小溪满心欢喜,第一次觉得呵气成冰的严冬也如此令人期待。
好吃是好吃,但吃多了确实腻,糖油的含量过高。
两人吃完自己跟前的那块,都克制地没再多要,还要留点肚子吃晚饭。
剩下的分成三份,给姚康他们一份,隔壁哑妹一份,还有一份送给了三叔家的玉秋。
都吃完了孟小溪还是有点不敢信,他不由叹道:“沈大哥!今后你可别再说你不擅厨艺了,这样好吃的东西都能够做出来,街上那些摆摊卖吃食的也不一定能赶得上!”
沈轻舟笑了下没吭声,其实这个蛋糕不算太成功,外形一般,口感勉强没拖后腿,他主要是占了食材的便宜,鸡蛋、蔗糖、羊乳、蜂蜜、水果,随便哪一样拿出来,在这时代都是难得的美味。
如果把普通食物也能做得十分可口,那才是真正的厉害,比如,坐在他对面的这个人。
“今晚菜不错,你待会儿跟姚叔好好喝两杯,我去做饭了。”孟小溪起身道。
“嗯,我帮你烧火。”
现在天热,烧火不是个好活,一道菜出锅,做菜的人热得满头大汗。
“行,你拿上扇子,还有擦汗的布巾,咱们先做鱼。”
上午赶集不光买了蜂蜜、几样瓜果菜蔬,还买回一条四五斤重的大草鱼和一只小公鸡,家里那群鸡中也有不少公的,可现在都还太小,大概要长到中秋时才够炒一盘子的。
作品简介那天,全球百分之一的人类被选中,就此往返在现实与一个个诡异副本之中。手段诡谲的咒术师力可开山的异血武士神出鬼没的咒灵霍乱世间的妖魔自此,世界大变,一...
被陌生灵魂抢走身体,舒婳在快穿世界历经1o8个女配逆袭任务,终于夺回原身!刚睁眼,就现她原本纤细的身材变成了土肥圆,还被安排了奇葩相亲,又突然记起自己消失之前曾被迫结婚,跟便宜老公只见过一次面。冒牌货霸占她身体后作天作地,众人都说她烂泥扶不上墙,彻底废了。呵,快穿大佬从不畏惧将一手烂牌重新打成王炸!谁知离婚后,原离婚后我娇养了神秘前夫...
(霸总Vs小娇妻|追妻火葬场甜宠双洁)帝城商界奇才江煜想要一生顺遂,他的婚姻必须通过试婚,在三个候选人中选取一个作为结婚对象。初遇那天,江煜从跑车里对顾可欣露出了冷冷的脸收旧书?往后门走。看上去温柔可人,骨子里却透着一股坚韧的顾可欣引起了江煜的注意。顾可欣穿着酒店浴袍江少,我从来没有谈过恋爱,你能不能…放过我?江煜托起她的下巴顾可欣,你说要谢我之前,就应该做好这觉悟。门外,顾可欣听到江煜淡淡地说顾可欣?谁碰她谁是狗。试婚期结束,顾可欣逃离了江家,江煜了疯的满世界找她。顾可欣江煜,是谁说的谁碰我就是狗?江煜老婆,我是狗。婚礼那一天,江煜在帝城上空为顾可欣放响了314烟花。始于初见,止于终老。余生满眼都是你。...
晋江VIP202281完结总书评数7695当前被收藏数43450文案父为安国公,母为端敏长公主,还有一个身为皇帝的亲舅舅,姜昭一出生就被封为明月郡主,备受恩宠,可上辈子的她因为病痛所扰选择早早结束了生命。重生归来,依旧是病痛缠身,但姜昭决定先尝一尝男欢女爱的滋味再寻死。想了想,她将目光投向了寄居在府中的远房表兄陆照身上。陆照风姿卓绝皎如玉树,上辈子却被早有情夫的堂妹下药设计,姜昭匆匆赶过去,正好撞见面色酡红的陆表兄陆照从一个寄人篱下的破落公子一路艰难爬上了首辅的位置,一生中他最恨的便是被算计娶了作风浪荡的安国公侄女为妻,受尽屈辱。好在做了首辅之后,他亲手覆灭了安国公府,埋葬了这段不堪回首的往事。没曾想死后睁开眼,他又回到了被下药的那日,只是这一次,走到他面前的是那位尊贵清灵的明月郡主又丧又甜总想寻死的郡主X又狠又冷一心往上爬的首辅阅读指南1双重生,上辈子女主早死,男主晚死2女主货真价实体弱多病,男主心机不择手段,双向救赎31V1,前后两辈子双处,超甜文。内容标签宫廷侯爵天作之合重生甜文主角姜昭陆照┃配角下一本离离┃其它预收皇后娘娘她回光返照了一句话简介(正文完结)与权臣谈恋爱的日常立意无论何时何地,都要珍惜生命。VIP作品简评前世姜昭因为难忍病痛选择结束自己的生命,机缘巧合之下却重生回到了一年前。因为得知寄居在府中的远房表兄陆照将要被心狠手辣的堂妹设计,她心下不忍主动参与到了一系列的尔虞我诈中。然而本该命运坎坷的陆照也是重生归来,他们两人与前世不同的一次交集改变了自己和周边人的命运。本文主题为珍惜生命,以女主和男主重生起局,以两人迎向新生为尾,用生动有情的文字描绘出两位主角之间深刻的救赎,情节新颖,文风治愈,可称为一部温暖人心的佳作。...
穿越李元芳,神探竟是我自己,最开心的事情有两件第一,犯人被我揭穿真面目,狗急跳墙要对侦探动手,我笑眯眯的拔出了刀第二,身边有个狄胖胖,每次遇到案件,我总是忍不住问一句怀英,你怎么看?(书友群7976o71o4)...
宋蕴蕴结婚了,新郎却从始至终不曾出现过。一怒之下,在新婚这一夜,她把自己交给了一个陌生的男人。后来她被这个男人缠上...