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宏光大街上的五位早点铺老板,每天派人前往九号院拉货,早上、中午各一趟。
目前是孙、胡两家每天各一百五十张,另外三家每天各七十张,这样加起来,宏光大街上单日销售的千层饼总数就达到了五百一十张,共计两千零四十份儿。
这个数字乍一看似乎不小,但实际上,由于宏光大街是交通主干道,全天人流车流络绎不绝,这个数量级的食品投放进去,还是分两次,根本不显山露水,至于距离市场饱和那更是差得远了。
各家都没有感到丝毫的销售压力,相反,一、二、三号棚亭的老板们对于不公平的批发分配方案甚为不满,因为孙、胡两家每天拿到的货是自己的两倍有余。大家都是下岗职工,都为国家做了多年的贡献,为企业改制付出巨大牺牲,同属政策优抚对象,凭什么厚此薄彼?为此集体向主管张凤兰表达了抗议之情。
孙素珍和胡老板闻讯后,担心张凤兰顶不住压力,在共同利益的支配下竟然立即摒弃前嫌,组成联合阵线,携手反击。
他们表示现在又不是吃大锅饭的年代了,什么事情都得讲个先来后到,那些单位、公司里面新人和老人的待遇还不一样呢。自己两家最早与鼎香园合作,为千层饼的市场开拓立下了汗马功劳,做出贡献的同时也承担了巨大的市场风险。后来者属于典型的坐享其成,按照多劳多得的社会主义分配原则,当然应该有所区别,这也是天经地义的。
大清早的,双方代表聚集在小院里吵吵嚷嚷,展开辩论会,争执不下。
张凤兰皱着眉头在屋子里听着,这些家伙不光脾气不小,而且估计在国营企业待久了,报告听得多,还一个个能说会道的,与外来做买卖的真是不一样。干脆让他们先吵够,省得憋坏了。不过既然不是一边倒的意见,事情就好解决。
估摸着双方吵累了,瞧瞧时机差不多,张凤兰在众人面前现身,说明现在实行的是社会主义市场经济,讲究公平竞争、优胜劣汰。因为三家是新近加入,尚不能看出实际工作表现,当前的分配方案仍维持原样,但不是永久固定的,以后可以按照贡献大小再进行调整。当然,不满意的随时可以退出,这也符合双向选择的经济模式。遂用强硬的态度平息了纷争。
那三家纵有不满,也无可奈何。不过张凤兰还画了个饼,说稍安勿躁,等以后产量继续提高,届时倒是可以根据情况适当增加额度。
此外还剩下两百九十张的产量,则分配给了另外两条大街上的几家下岗职工早点亭子,都是上述人员的同事或亲戚所经营。
至于消费者们,可不管你商家之间的纠纷,对当前的状况倒是挺满意。因为这几家早点铺都卖一样的千层饼,客流分散,那么就再也不用排那么长的队,节约了不少时间。
第一百六十四章晴晴的遭遇
千层饼生产数量的提升,不仅零售经销商得到了实打实的好处,另外还有一批人也获益匪浅。那就是原料供应商们。
千层饼的制作原料不像麻辣烫花样多,品种比较单一,占比重最大的主要是面粉、猪肉、大白菜、食用油,还有一些普通的大葱、生姜。
秀水巷九号院里,没有设置专门的后勤采购人员,上述材料都是让供应商送货上门。随着订货批量的不断增大,供应商的态度越发积极,单价也相应有所降低。
尤其是鼎香园的邻居,鑫福粮油店的窦老板,是这些供货商中最大的获益者。
因为他一直给麻辣烫店供应米面油酱醋等,东西进货渠道正规,质量保证,价格也比较实惠。两家的关系处得不错。
所以后来千层饼项目启动,江逸晨就让张凤兰直接进鑫福粮油店的货,相对外面其它的店也更放心一些。
一开始还不显山露水,待千层饼项目搬家后,单日产量陡然上升至六百张时,光是面粉一项,每天的消耗量就是好几百斤,食用油的用量也很大,而且还有不断增长的趋势。
窦老板坐不住了,他开始担心对方嫌弃他的店面小,转而去联系大一些的批发商。于是分别找了张凤兰和吴大娘,说明自己的货品都是优质品牌货,绝无假冒伪劣,进货渠道也通畅,多大的量都可以满足,而且一定会向上面申请到最优惠的批发价格,保质保量,尽可以放心。
江逸晨得知后,觉得粮油米面这些东西,尤其是品牌货,市场价格向来比较透明。进谁的价格也不会相差多少。而且窦老板都是老熟人了,只要不出什么问题,就接着用他家的吧。
对此。窦老板甚为感激,每次九号院要货,只要一个电话,他马上组织货源尽快送达。基本上没有耽误过。
没过多久,千层饼的单日产量上升至一千二百张,所需原料自然也跟着成倍的往上翻。对于一直以来守着个粮油小店度日的窦老板来说。简直是时来运转,犹如挖到了金娃娃一般。
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这天下午,江逸晨刚刚从学校苗圃回到宿舍,却突然接到了丁雨晴的电话。
“呜呜,晨子哥,我,我不想上班了。”电话中。晴晴带着哭音说道。
“怎么,出什么事情了?”江逸晨闻言顿时大急。
“我……我们公司经理太可恶了……呜呜……”晴晴呜咽着说不清楚。
江逸晨见这也不是办法,连忙问清她在什么地方,俩人见面再谈。
他收起手机,匆匆出门下楼。往春兰路上的那个居民小区赶去。
一路上,他感觉有些头大,听晴晴的口气,似乎是受了他们公司经理的欺负,这可不是小事儿。
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