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“大娘,给我来两串鱼丸、两串藕片、两串豆腐干,其他的青菜随便来六个吧。”他开始点菜。
“好好,稍等一下啊,很快的。”吴大娘的记性不错,马上将他要的品种分拣出来,放到汤锅里的另一端。
等待的功夫,江逸晨四下打量,现在时间还早,食客不是很多,晚上这条街上可就热闹了。
“吴大娘,最近生意还好吧?”他对忙碌中的吴大娘说道。
“唉,小本买卖,也就这个样子,凑合过吧。”吴大娘说着,语气中似乎对现状并不满意。
也难怪,小吃街上做类似生意的还有好几家,竞争也是颇为激烈的。
正说着话,叮铃铃,一阵清脆的铃铛声响起。江逸晨闻声抬头,只见迎面驶来一辆蓝色的女式二六自行车,上面坐着一位十七八岁、穿灰色外套的小姑娘。
女孩长了一副娟秀倩巧的瓜子脸,弯弯的细长眉,一双杏眼透着水灵气。肤色不算很白,是一种淡淡的浅麦色,看上去很细腻。而且似乎从来没有画过妆,脸蛋汗津津的,额头上的刘海有点儿凌乱。黑色的短发后面扎了一个蝴蝶造型的发卡,这是唯一的装饰物。
自行车驶到摊子前停下,女孩下车,放下支腿,伸出双臂将后架上的泡沫箱搬下来,抱到摊车后面放下。并抬手冲吴大娘比划了个手势。
吴大娘这个时候已经将江逸晨点的菜煮好,分开放到两个盘子里。
“晓佳,把盘子端过去。”她吩咐女孩。
女孩点点头,先拿过一条黄色的围裙系在腰上,然后一手端起一个盘子向江逸晨走来。
“谢谢。”江逸晨伸手将盘子接过,并冲她一笑。
女孩也回应了一个微笑,然后转身回到摊车后面,帮着吴大娘忙碌起来。
江逸晨也认识这位女孩,吴大娘的孙女,名叫苏晓佳。
苏晓佳是位心灵手巧的姑娘,可惜的是,听吴大娘说起,她在很小时候患了一场大病,发高烧,从此失去了说话的能力。多次求医,花了不少钱,均无功而返。后来父亲去世,母亲改嫁,就只好跟着奶奶一起做小生意求生活。
江逸晨从桌面的竹筒中取出一把一次性筷子,把麻辣烫串依次捋到盘子中,然后开始进食。
麻辣烫也叫串串香,是一种流传甚广的平民食品,用花椒、干辣椒、胡椒、八角、桂皮、姜、香叶、草果、肉扣、老抽、豆瓣酱、葱等多种调料加骨汤水熬制成汤料。
至于食材品种,那就不计其数了,无论是蔬菜、马铃薯、豆制品、蘑菇等素食,还是鱼猪牛羊等肉食及下水,都可以被这滚滚的红汤所包容。
吃起来麻辣鲜香,刺激爽快,无论在南北,都很受大众的欢迎。
吴大娘的摊子上,素串是六毛钱一串,荤串一块二。一般情况花上十来块就可以饱餐一顿,很实惠。
江逸晨慢慢品尝着盘中的食物,说实在话,与他尝过的同类产品相比,这儿的味道只能算一般,并没有什么突出的特色。
不过有一次与吴大娘闲聊,听她说自己的汤锅里面从来不加大烟壳、头痛粉之类提味剂,这些是很多同行常用的手段。虽然可以使食物的味道更加鲜香,但对人体有害,她不想挣这种昧心钱。
江逸晨多次光顾这个摊子,还有一个重要的原因,就是无论汤锅、菜板,还是碗碟、竹签,都处理得很干净,包括餐桌附近的地面,也见不到一点儿垃圾。这与其他不少摊位形成了鲜明的对比,令人感觉非常舒服。
这时,又来了两位顾客,吴大娘赶紧张罗,苏晓佳在后面忙着切菜穿串。
二十分钟后,江逸晨将盘中的食物消灭一空。然后数边上的竹签,从钱包中取出了八块四毛钱,放到桌面上。
“大娘,我吃完了。”他对吴大娘打了个招呼,起身欲走。
“小江啊,你是老主顾了,这次优惠,只收你七块钱好了。下回再来啊。”吴大娘从桌面的钱中拿出一块四毛,塞了回来。
“呵呵,那就谢谢了。”江逸晨先推托了一下,毕竟人家也不容易。但吴大娘仍然坚持,也只好顺着她的意思了。
临走路过摊车,他对正在忙活的女孩这个招呼。
“晓佳妹子,我走了啊。”
苏晓佳抬头,绽开了一个温馨的笑容,并伸出左手向他挥了挥。这使得江逸晨的心情顿时愉快起来。
第六章召开作战会议
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