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☆、【085】寻来,出身不凡
小雷被陌千雪笑斥也不着恼,摸摸头,又笑嘻嘻的走了。可不是每天都有这么好的运气,能遇到这么大方的赏客的。
那桌菜也基本没用动,等会回去的时候又有好菜可以带回去,为家里的晚餐加菜了。走到桌边,小雷拿出几只大碗把那桌的几个菜都分成三份装好。
老板娘可是说了,只要是客人没有吃完的,他们想带回去,可以全部带回的。
分成三份,他,菊娘和云嫂子一人一份正好,云滛一般都不和他们争。
等正午时用餐的那一阵忙完了,食馆里面就只有零星的几个客人来来去去了。
厨房有了空闲,陌千雪又亲自在食馆的小厨房内做了几道醋溜菜和糖醋菜,招呼云滛小雷明月彩霞几人过来试新菜,只把几人吃得连舌头都差点要吞下去。
云滛毕竟曾在大户人家之中呆过,她放下最先放下筷子,抺了抺嘴问道,“老板娘,这菜中到底放了什么,为何又香又酸又开胃,让人吃了还想吃?”
她如今是落魄了许多年了,可就算是当年在大宅院子里头,也没有吃过如此新奇的菜式和此种爽口的味道。
陌千雪一笑,“这几样菜如此酸爽,是因为里面搁了醋。”
小雷也放下了筷子,一脸的讶异,“醋?就是厂子里生产的作料?”
陌千雪笑着回应,“是啊!若是再加上酱油,味道会更好。”
菊娘是个话少的,只知道埋头一边品尝,一边点头赞好吃。
云娘子却是万分惊奇,“比这个还好?天啊!这土豆丝就加了点醋,就这样酸爽,若是加了酱油比这个味道更好,岂不是比得肉还好吃几分了。”
陌千雪有些得意,“那是自然。”现代的食谱,她可是还没有好好的展现了。虽然她不是一个厨师,但吃遍大江南北,又一直做着调料生意,菜式会的可不是一般的。
云滛又道,“老板娘这醋真是神奇!这几道新菜一定会大受欢迎的。”
想到菜受欢迎,店里的客人一定会增加,陌千雪语带诚意,“到时候忙起来,又要辛苦大家伙了。”
小雷道,“老板娘这是哪里的话。”
菊娘和云娘子异口同声,“这都是我们应该的。”
云滛也道,“这些是云滛的份内事,云滛还要感谢老板娘的信任和赏识呢。”
陌千雪对于她来说,是重生之恩。她在这里,哪里是奴是婢,陌千雪不在,她便是掌柜的,客人对她恭敬,小雷,菊娘云嫂子直接受她的领导,自然对她都是高看一眼。
谁也没有把她当个奴婢来对待,就连码头的几个管事,对她也是礼让有加。
西西这半年里,也长胖了、长白了不少,人也活泼了不少。
她已经知足了,只盼着这食馆越做越好,长长久久。
几人又寒暄了几句,已是下午。陌千雪又到厨房之中,教菊娘如何做这些醋溜菜,糖醋菜,把用法用量都一一交待清楚,又留下那两坛子醋才带着明月彩霞离开。
次日正午,陌千雪便早早的来了。今天是新菜上市的时间,她怎么能不来。光他们几个说好吃,那是不行的。
这码头来的人,是大江南北,只有都说好吃了,都能接受这醋爽的滋味,那才算是大功告成。
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