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将东西搬回车上,回到家:“我在家做饭,你去卖鱼。”
“要的。”陈潇高兴的道。
看着陈潇兴奋的模样,陈湛笑着摇了摇头,将鱼获搬回家……
有两条1斤多点石斑鱼,陈湛刮干净鱼鳞先腌制起来,等着爸妈他们回来后清蒸石斑鱼。
石九公,先是准备煮豆腐鱼汤的,现在有白碗仔了。白碗仔煮出的鱼塘不说比石九公鱼汤更鲜美,也是各有千秋。
白碗仔肉嫩的很,但肉很多,鱼刺却特别多。白碗仔煮汤基本上就只喝汤。
镇口。
陈湛爸妈将椰子摊位摆在了这里,陈潇过来的时候,爸妈他们正准备收摊了。
“爸,妈。”陈潇开车过来,喊道。
“咋又来了。”陈爸笑着问。
“又钓到鱼了,先和我去卖鱼,回来再收拾摊位。”
陈爸过去看了鱼箱:“嚯,收获不小嘛。”
“章红鱼多少钱1斤。”陈潇问。
“十几二十几块钱吧。”陈爸指了指副驾驶,他去了驾驶位。
“章红鱼才十几块钱1斤?”陈潇疑问。
“现在都傍晚了。如果是早上钓到这么大的章红鱼,拿到鱼贩子那里都能卖到三四十元1斤。现在,十几块钱1斤不知道有没有人要。”
();() 梅湾镇位置偏僻了,本地市场有限。就开海后,这边捕的鱼获,大多数卖给贩子,然后再由贩子将鱼获卖到不同地方。
镇上大的酒店都没有,不过有很多民宿,旅馆。
梅湾镇还是有游客的,镇上有夜市一条街,这些鱼获都可以卖去夜市街的海鲜店。
夜市街的海鲜冷冷清清,傍晚过来卖鱼,价格便宜得很。
章红鱼,25元1斤,这条章红鱼挺肥的,做刺身,顶呱呱的那种。7.6斤。
石九公,20元1斤,3.3斤。
白碗仔,12元1斤,4.7斤。
总共卖了312元,还不错,相当于又上了一天多班。
章红鱼主要就是用来做刺身,越新鲜越好。现在傍晚了,没有直接的发货渠道,卖到25元1斤就不错了。
卖了鱼,海鲜店还送了他们两块豆腐。
陈湛在做晚饭,红烧石九公。这道菜刚做好,陈潇就开着车子回来。
“卖了多少钱。”陈湛问。
“三百块。”陈潇抿着嘴,说:“章红鱼才25元1斤。”
“这么便宜?”
章红鱼看大小,比较大比较肥的章红鱼,价格是很贵的。这种鱼主要就做刺身……
用来做刺身的鱼,好像就没有便宜的。
陈湛以前跟老爸出海捕鱼经常抓到章红,在港口卖给鱼贩子,瘦的小的章红鱼,不怎么值钱,几块十几块1斤。但是五斤以上肥一些的,基本都要三四十元1斤。
“时间晚了。听老爸说,如果是早上的话,章红鱼能卖到五六十元1斤。”陈潇道:“我们明天早点起来钓鱼。”
“好哇。”陈湛笑着道,开始热锅倒油……油热,下入白碗仔,煎到两面焦黄,然后下入开水,跟着将豆腐一起放下去,再切几块生姜片,放一些胡椒粉,盖上锅盖……
“爸妈要回来不。”陈湛看了看大铝锅,里面水已经烧开了。
“要回来了。”
陈湛将装盘的石斑鱼放进去,盖上锅盖,跟着去拔了香葱回来。
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