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一想到明天能够选到一间自己的酒楼,他就更加兴奋。
一大早娄晓娥还没睡醒,傻柱就已经精神的爬了起来。
除了刚开始当学徒的几年傻柱,还从未如此勤奋过。
然而此刻梦想在他的胸中熊熊燃烧,傻柱精神极了。
这一辈子他终于得到了有出息的机会。
傻柱在寒风中洗漱完毕,整个人更加精神抖擞,一夜未睡也没感到疲惫。
娄晓娥被傻柱的乒乒乓乓声音吵醒,看了一眼手表现才五点钟,摇了摇头。
好在傻柱的这个表现倒算是令娄小儿满意。
毕竟自己愿意去做事,总好过被娄晓娥催着赶着去。
至于何晓,也被娄晓娥带在身边。
虽然这一趟出去也没有多久,但把何晓一个人放在四合院,娄晓娥还是有些担心。
很快一行三人便洗漱完毕离开四合院。
傻柱带着娄晓娥一起去附近吃了顿简单的早餐。
昨天晚上他过于兴奋,完全没有考虑到早上要做早餐的事情,因此家里更是什么东西都没有。
三人吃过简单的早饭之后,娄晓娥便带着傻柱一起,三人一边在街上走着一边物色酒楼。
先把附近这一圈转完,再去看其他好地段。
四合院的铜锣鼓巷位置倒也不算偏僻,附近已经有了不少的饭店。
这些饭店或高档或大众,个个生意都很不错。
只不过这个年代并35o不是所有的饭店都做得很出彩,因此总有那么几家门可罗雀。
傻柱在酒店前面走过,现这些都不符合他的想象。
对傻柱来说,离四合院太近反而会让他想起过去的失败经历,因此这一次他要走得远远的才好。
娄晓娥在一旁跟在傻柱身后,见他经过哪个酒店都一副不满意的模样,也不知傻柱要挑到什么样的地段才算满意。
三个人走了半个小时,娄晓娥见傻柱这时还没有定下来,便上前问道:“你挑中
了没有?”
傻柱摇了摇头,面色严肃。
他此刻又恢复到了,过去在食堂里说一不二的大厨身份。
既然现在是要开一家酒楼,那么地段一定要足够繁华才行,不管周围的老百姓能不能消费得起,但至少作为酒楼的定位一定要高端。
傻柱虽然接受了不少的打击,但他的脑回路还是在的。
此刻看着面前的这些酒楼,他更是有了思路。
毕竟他自己也在酒楼里干过一小段时间,虽然是作为学徒,但也学到了一些东西。
再加上后来的春风饭店,傻柱就更是有了几分经验。
对于挑选酒楼的地段,傻柱更是有自己的一套方法。
娄晓娥见状说道:“你想要挑什么样的给个准信吧,这样逛下去我们受得了,你儿子的两条小短腿可受不了。”
何晓听的妈妈这么说,很不满意的抬起头显摆了一下自己的两条腿:“妈妈,我两条腿一点都不短!”
娄晓娥点了点头看一下傻住。
对儿子的亲近占据了傻柱的头脑,他连忙点了点头说道:“那我们去另一条街吧,那边的酒楼听说生意非常不错。”
傻柱报了地址,娄晓娥便招来一辆出租车,三人直接坐过过去。
傻柱所说的这个地段,非常凑巧的就是膳坊饭店所在的地址。
这一条街上只有膳坊饭店开的红红火火,毕竟可是御厨后人掌勺的饭店。
其他的酒楼也不敢开在这附近。
傻柱却浑然不知,他根本没有关注这些消息,除了看到膳坊饭店装修的不错以外,根本没有意识到自己遇上了什么危机。
他四下打量了一番件膳坊饭店对面的位置,很适合盖酒楼,便对娄晓娥说道:“就选这里吧,对面也是一家酒楼,跟他们打对台戏。”
他挑的位置倒是非常不错,娄晓娥见状皱起了眉头说道:“这位置虽然很繁华,但你开在酒楼对面是不是有些不妥。”
傻柱自信地拍了拍胸口说道:“没事,相信我的手艺。”.
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