书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 酒楼开业（第1页）

临近酒楼开业，楚凝烟在小摊上对来的客人宣传着自家酒楼的位置和开业时间。

朱华香又带着沈明玉悄悄地来小摊吃东西，楚凝烟将板栗分了一些给她们。

“嗯？这个好软糯哦，还有一股甜甜的香味，真好吃，婶子能卖吗”

“我今儿就带了这么多，都给你吧”

“谢谢婶婶！”

朱华香貌似很喜欢吃这个，觉得甜滋滋的。

何翠萍听闻楚凝烟酒楼要开业了，说什么也拉着她和宋酌清、宋思渺去宋家吃饭。

这是楚凝烟穿越后宋家一家子第一次坐在一起吃饭。

何翠萍决定了明日酒楼开业大家一起去帮忙。

“爹、娘，部分人去就成了，家里还要人照料呢。

大家听我说，二嫂跟了我这么久，我之后想把酒楼交给二嫂掌厨和管理。

二嫂做的炒饭已经跟我做的没两样了。

我把酒楼其他菜色的方子交给她，再去牙行招掌柜和小二，以后厨子会了后，咱们也不用这么累”

“这…三弟妹...”

张和顺惊得说不出话，在她眼里她只是一介妇人，大字不识一个，什么都不会。

突然让她掌厨一个酒楼的菜，她也不知自己能否胜任，也不知是否应允。

她看着何翠萍的脸色。

“弟妹，我知道你是好意，可再怎么说，也该先是大嫂…”

宋怀铭有些不知所措，看着张和顺的样子，他不忍心，马上帮她解围。

“二哥，我找二嫂也有我的考量，之后我有别的需求会找大嫂的。

我当然不会厚此薄彼，二嫂点头同意就成，也不用担心酒楼菜系她不会，我也会对酒楼负责。

把二嫂教会后再彻底交给她”

听楚凝烟这么说，大家也没意见，张和顺才应下来。

当晚便到楚凝烟家学习卤水和其他菜的做法。

到了酒楼开业的日子，王招娣、张和顺、宋高华、宋云浩一起去帮忙。

楚凝烟看着红色幕布下的招牌很是喜庆。

她在后厨将所有食材备好，张和顺在一旁打着下手。

目前酒楼的菜单暂定：白饭、炒饭、土豆炖肉、煎豆腐、肉沫豆腐、红烧鱼、卤肉、卤猪下水、西红柿炒蛋、蛋羹、炝炒土豆丝、土豆泥、炸土豆、回锅肉、水煮肉片、鱼汤、鸡蛋汤…

暂时先定这些，每隔一段时间楚凝烟再从中更换。

宋酌清负责算账，渺渺负责迎客，其余人则上菜清理桌面。

学子们下学后，纷纷前来排队，看见酒楼门口已经围了一些街道上的百姓了。

楚凝烟往外看了看，其中大部分都是熟悉的面孔。

午时到了，楚凝烟走到门口，将招牌的幕布揭下，‘水云间’，秀气而又不失力度。

“欢迎各位光临水云间，希望各位在水云间不仅可以享用到美味。

更能在这享受到片刻的悠闲，今日前三十位客人可得到免费的小食一份，水云间正式开业！”

随着大家给予的掌声，门外的食客早就迫不及待了。

大家早就认定了楚凝烟的手艺，直接成群结队的进店来。

有些不熟悉楚凝烟的人见状不免好奇这的厨艺是否真的如此美味。

“哎，听说这间水云间就是之前在秋水学堂门口摆的那家”

“那家啊！味道可是被好多人传好吃呢，怪不得今日开业，这么多学子来”

“是真的！我之前去吃过一次！每次去都很多人！”

“走走走，我们也进去试试”

楚凝烟来到后厨做菜，吩咐宋云浩前四十桌客人都送上一份炒板栗。

张和顺一直在厨房打下手跟着楚凝烟学习。