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这时候牌匾上的红布已经被揭了下来,有识字的跟着念了一遍。
“山居味……”
“听着像食肆。”
“废话,这么香的味道还用说。”
“不知道是卖什么吃食,怎般这么香。”
“闻着有点像卤味。”
“卤味怎的有这么香的味道。”
这时,阮林瑞和阮林珏左右一边打开了两侧的门。
众人才现左边门后竟放了一张桌子和一个炉子。
炉子上放着一个大锅,里边正滚着黑褐色的汤汁,塞满细长的签子。
阮林瑞拿着夹子,麻溜的从里边夹出几串卤味,把肉都撸到旁边的盘子里,旁边还放着许多小竹签。
还冒着白烟红褐色卤肉上,带着油汪汪的汁水,看着便让人食指大动。
更别说还有那霸道的味道不断冲击嗅觉。
这时,李清雅提着铜锣出来,边敲边喊,“各位乡亲们,早上好,今儿山居味正式开店,欢迎大家捧场。咱山居味的售卖的是卤煮火锅,新店开业,有三个特惠套餐,大家可以看这里。”
苏锦笙和苏锦辰抬着一个小架子放到台阶上。
架子上有块木板,上边用简笔画勾勒出火锅和卤菜的模样,并标注上价格。
但即便如此,众人看着也有点懵,不是很明白。
李清雅又指左边,“这里是试吃区,大家感兴趣的,可以排队试吃再做决定哦,不过半价套餐只限今日,试吃的人,麻烦在这边领号码牌。”
大家还是第一次见到这样新奇的模式。
虽然被板子上列出的套餐总价给吓退了。
但听到有免费试吃,又对那味道着实垂涎,便基本都高高兴兴的朝号码牌的苏锦笙和苏锦辰跑去。
很快山居味店门外就排起了长长的试吃队伍。
让远处一些看到的人也好奇过来。
一听有免费的东西吃,便也忍不住跟着一起领号排队。
只是但凡吃过卤味的,便都会念念不忘。
一些手头不算拮据的,便干脆领着一家老小进去吃一顿。
今日准备的三个套餐,分别是4人、6人和8人套餐。
原价3oo钱、5oo钱、8oo钱,今日半价算非常优惠。
许多人都选了4人套餐。
后厨,李清雅拿着单子激动的冲进来,“三妹,三妹,真的开张了,你看,好多人都点餐了!”
当看到定价的时候,李清雅心里就一直惴惴。
四人餐说到底也就一个汤底和三个荤菜,一个素拼盘,一道小菜,分量也不算大。
成本价算下来,也就8o钱左右,15o钱都有得赚,更别说3oo钱了。
而且这套餐还只是暂时性的。
大头是在单点菜上。
半斤卤菜,按照种类不同,价格都在3o钱到6o钱区间。
锅底也要另算,3o钱。
如果对照单价的话,四人餐的三个荤菜就至少要1oo多钱。
这也是许多人选择进来吃的原因,因为占的便宜太大了。
阮昭会策划这种模式,也是抓了人贪便宜的心理。
至于这些人,只要吃过火锅,必定很难不做回头客。
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