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第101章 第二场控火熬糖（第1页）

第一场的排名，夏书桃和林昊，还有那位姓江的小姐直接排到了前三，其他人甚至连位置都没抢到，上来就被干下去了。

“好，下一场是我们的淘汰赛！我们的赛制可以说是十分的紧张十分的残酷啊！我不希望大家被淘汰，但没办法！下面，请我们的观众来抽主题！”

这次被请上来的是个小娃娃，看上去不过七八岁的样子。

她手上还拿着一根糖葫芦。

“小朋友，你来拿一个卡给哥哥好不好？”主持人的声音都夹起来了！

“好的叔叔！”

小姑娘认真的点头。

直播间和下面的观众忍不住哈哈大笑。

给哥哥好不好？

好的叔叔！

哈哈哈哈！

主持人摸摸自己的脸：“我很老吗！”

“哈哈哈！”

笑声中，小姑娘也已经把卡拿出来了，轻轻刮开，她笑了：“我认识这两个字！”

“哦你认识啊？那你念出来好不好？”主持人笑呵呵地把自己手里的话筒递过去。

小姑娘提了提声音：“控！火！”

主持人摸摸她的头：“好！那你先在旁边坐一会儿，一会儿尝菜的时候也算你一个好不好？”

“嗯嗯！”

冷着脸的评委李丰宇这会儿也开了口：“那咱们就烤个熬糖，行不？”

其余两人点点头：“可以！那就做三种，翻砂，拔丝，糖葫芦！”

水果白糖都准备得很齐全，夏书桃微微点头。

控火，自己的熟练度还是很不错的！

“这个一般的厨师都能做得很好，现在我要加一个，你们炒个花生，然后用炒熟的花生和山楂来做！”

山楂做糖葫芦的时候还算是简单的，只是粘一下，但是做别的的时候就没有那么好，尤其是做糖雪球，对温度的掌控要求十分精准，凉了起砂沾不上，热了把山楂烫熟了，糖也会变成红色。

“第二场比赛，开始！”

越是激动人心的时候越是不能激动，夏书桃倒是很冷静，但是其中几位看起来十分的紧张。

【阿西，熬糖的活儿我从来都做不好！真的能气死啊！】

【我还记得我之前熬糖的时候，直接熬苦了！】

【鄙人废了一锅红烧肉，差点被母上大人弄死！】

【江小姐很懂啊！你们看她熬糖的手法就知道了！】

【林昊虽说之前的时候人不咋样，但是这手法还是很好的！】

【桃子阿姨做什么都会做到最好！桃毛毛爱你！】

【夏书桃的粉丝你们都很牛啊，这别致起的真名字啊！】

直播间一片欢腾。

不同于别人先熬糖，夏书桃是先炒了花生，随即又处理了山楂。

处理好之后熬糖。

眼看着糖浆冒泡变微黄，夏书桃停下了搅动的手。

片刻之后糖浆平静变成了镜面状，夏书桃才把花生和山楂放进去。

随着她加快度的翻动，锅里的糖马上就开始白了。

这是冬天，要是夏天的话是不会这么快见效果的。

“？？？”

主持人在一旁直接看傻了！

别人都是先做一个再做另一个，怎么雪球和糖霜花生一起出锅了？