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“砰。”
乔霜将车停在路边的停车位,下车关上车门,笑吟吟的介绍道:“井先生,到地了。这家日料口碑很好。人均1千元左右。”
井先生请客吃饭,她不能把人当冤大头宰。先把人均点出来。日料贵的地方,人均八千都可以。而这个价位刚好合适。
“嗯。”
井高抬头看着街边的日料店,牌匾写着“宝太日料”。
跟着小乔走进去,里头环境优雅。装修风格是米黄色的日式风。两名厨师穿着白色的制服,头剪的只剩一茬青皮,颇具特色。
大堂里的座位基本都是满的。生意非常火爆。
小乔有预定。围着围裙的服务员查询一下后,礼貌的伸手道:“两位这边请。”
坐到一个两人小桌,小乔将菜单递一份给井高,推荐道:“宝太这里的鹅肝寿司、碳烤和牛、松叶蟹腿三分熟都是必点的菜。”
“那就都点。”井高笑笑,翻着菜单,将推荐的菜品都给勾上。他之前的工资,吃顿海底捞都得当大餐。水准线之上的日料真还没吃过。刚才在车上和小乔聊的食欲大开。
而且,他刚把公司里那两个货给举报,老罗承诺处理,他心情正好。
小乔提醒道:“井先生这有点多,我们两个人怕是吃不完。”于情于理,她都应该拦一下。
“日料份量少。我胃口比较大。”井高招手叫服务员交过来下单。
果汁、茶水送来之后,先上来的是三道前菜。
松叶蟹腿三分熟、河豚白子、鮟鱇鱼肝。
松叶蟹腿一口下去有点清甜。
河豚白子的口感像吃冰激凌,爽口又香醇,细腻和厚重混合。
鮟鱇鱼肝炖的甜甜。
对“宝太”的招牌菜“松叶蟹腿三分熟”井高并不中意,反倒是最很喜欢河豚白子。鮟鱇鱼肝,他也是浅尝辄止。
再上来四份刺身:金枪鱼中腩两份,刺身拼盘两份。
各种刺身拼盘没有什么特别,用小乔的评价:特别鲜。反正井高是没吃出来。但“金枪鱼中腩”确实是好吃。口感细腻,在唇齿间体味到入口即化的幸福感。
六道热菜。
特制三天脆鳞银鳕鱼,碳烤和牛,碳烤喉黑鱼、日式烧汁焗生蚝、香煎和牛、海胆天妇罗。
井高对肉食特别有兴趣,早听闻RB和牛的大名。分别点了两种和牛。
味道确实没让他失望。
肉质细腻,牙齿咬下去时如同刀入黄油毫无阻拦,而在口里的牛肉是柔软饱满,填满着口腔,再加上香味、佐料,在口中混合出的美味,实在是极佳的享受。
井高喝一口柠檬汁,惬意的依靠在座椅中,舒坦。
小乔见状,甜美的笑道:“井先生,宝太这里可以说是我吃过的日式料理中的标杆。再没有比这更好的地儿。”
井高笑着称赞:“盛名之下无虚士。确实很不错。”
他将手机拿出来,翻大众点评,看一看这家店的菜品评价。再品尝着脆鳞银鳕鱼、生蚝、喉黑鱼。
每一道都各有特色。
其中,海胆天妇罗很出彩,煎炸的度把握的刚刚好。海胆很香,天妇罗又薄又脆。
一道道的菜上来,服务员又安静、温和的过来将空碟子收走,营造出非常舒服的用餐环境。
招牌菜鹅肝寿司两份送上来。
小乔热情的推荐,“井先生,你尝尝这道寿司。这是我吃过的最好吃的鹅肝寿司,没有之一。”
井高用筷子夹起来,咬一口,海苔香脆、鹅肝油汁丰富,给味蕾提供异常的满足感。
“嗯嗯。”
一顿饭吃了一个多小时。清淡、少盐、少糖标准水准线之上的日料给井高很不错的美食体验。
身为国人,在美食上,井高理所当然的有一点迷之自信:世界美食在中国。大吃货帝国嘛!
现在看来,日料、西餐能在世界上叫得出名头,确实是有独到之处。他以后要多尝试。
当然,一起用餐的人也很重要。小乔长相靓丽,有点偏甜美,气质时尚、轻熟,很会聊天,为这顿饭增色不少。
最后一道汤是野生鲍鱼清汤。井高满意的喝着最后一口汤,拿湿毛巾擦嘴,叫来服务员,“你好,买单。”
“先生稍等。”
在前台刷卡付费后,井高将那张红色的无限银行卡放到钱包中,淡定的扫了一眼收银小票。一共消费3872元。其中服务费是2oo元。
井高不禁想起前段时间微博上曝出的魔都某饭店的结账单,总计4o万元,服务费4万。
这服务费不知道这是不是高端餐饮业的普遍现象?有机会,他可以去试试。
以前只能看热闹,现在他可以去亲身体验。
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