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麻石岭上。
方鸿安径直的找到了几天前挖的第一窝蜂巢。
熟练的清开封门石,然后熏烟、找蜂王……
一切,比前几天收第一窝蜂的时候还要顺利。
等到西斜的红日将天边的云朵尽数染红,方鸿安已经下了山,出现在果园附近的草屋里。
王通早就在这边等着了,根据方鸿安的叮嘱,提前把蜂箱处理好。
天黑过箱。
这次,方鸿安还是选择亲自上手。
但刻意放缓了过箱每一步的速度,同时对王通做了详细的解释。
等蜂箱过好,确定蜂王和工蜂都已经上脾,两人才转身离开了草屋。
土屋里。
兰文绣早已经做好了晚饭,等着两人了。
她回来的时候,见着家里多出了王通的竹篓,又看到水缸边的木桶里养着大半桶黄鳝。
兰文绣就知道,王通来了,而且还和方鸿安去挖了黄鳝。
黄鳝经得起养,碗柜里又还有方鸿安炸好的一碗黄鳝段,兰文绣也就没有去处理桶里的黄鳝。
她先是洗了一只腊山鸡,用刀斩成了小块,装进广口的菜碗里,又撒了一把黑豆豉和剁椒在上面,准备做一道辣蒸腊山鸡。
山鸡本来就肉就柴,熏腊风干之后,就更是了,用其他的做法,都很难吃得动。
蒸着吃,却是一个不可多得的美味。
至于为什么要放辣椒和豆豉。
只能说这是潇南地区蒸腊味的最经典的搭配。
在铁锅里放水,用几根筷子架了个蒸架,把蒸碗放在里面,添了一把柴,把火烧大了,等过上十分钟左右也就蒸好了。
这十分钟,兰文绣也没有闲着。
先是端出了方鸿安之前煎好的黄鳝段。
虽说,方鸿安给王通的煮面的时候,用了不少。
但剩余的,也足够做一顿了。
“黄鳝配紫苏叶,放青辣椒和蒜叶子,做黄焖鳝段,比红烧还好吃!”
这话是方鸿安亲口说的原话,所以刚才回来的时候,兰文绣特地去掐了一把紫苏叶和蒜叶子。
洗完这两样切好,兰文绣又捡了几只鸡蛋出来,打在汤碗里用筷子搅好了。
这是用来做一道蛋花汤的。
有菜有汤,这才对得起自己家男人在外面辛苦流汗。
简简单单的三个菜,兰文绣做得很认真。
();() 尤其是拿到黄焖鳝段,她完全是凭记忆按方鸿安说得那样去做的,在第一次尝试的情况下,做好之后,居然相当的不错。
这让兰文绣心底满满的都是小期待。
果然,等方鸿安和王通回来。
看着这三个色香味俱全的丰饶菜肴,两人那兴奋劲,比拿了压岁包的孩童不遑多让。
至于两人为那最后一快鳝段,争得差点筷子打架这一幕,却是弄得兰文绣都有些不忍直视。
男人做事的时候认真是认真,玩起来了就跟小孩似的。
吃过了晚饭,王通是抢着帮忙把碗筷给收拾了。
然后,便是要回家准备明天上山的事情。
方鸿安怕这货回去晚了晚上睡不着,也打发着他快点回去。
当然,等他走的时候,还是倒了大半桶黄鳝给他带回去。
他们那一家子人多,多带点回去,才能分得开。
对自己这个姑姑,方鸿安是一直当母亲看待的。
……
……
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