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第12节（第2页）

“直接来十串儿。”

“二十串，再来四瓶啤酒！”

“那个卤粉怎么卖？也给我来一碗！”

第11章向东向西表哥报道

小小的烧烤摊，很快就坐满了人，还有人在后面等待，有人等不及，直接买了就站在路边吃，甚至还有人直接叫了一把烤串儿，一边逛夜市一边吃。

逛了一圈吃的烤串儿也消化的差不多了，再来一把。

苏爸马不停蹄的烤肉，几乎要供应不过来，苏妈和苏薇薇满场跑给人送烤串送啤酒，姐姐苏蔓蔓的卤粉生意也相当火爆。

等到晚上十点钟，白天苏薇薇强烈要求多准备的肉全都消耗一空，啤酒去旁边小店里补了好几次货，卤粉更是早就买没了。

客人们意犹未尽的走了，苏家人拖着疲惫的身体将烧烤摊的东西收回家，然后盯着苏薇薇数钱。

“一百，两百，三百……今天晚上烧烤收益一共1839。”

“买肉的成本是300，啤酒一瓶进价1.2，今天晚上一共补了3次货，一共是120瓶，144元，卤粉的成本算是120块，今天晚上的总成本就是564，还有些调料之类的，总成本差不多600块，也就是说，今天晚上赚了——1239。”

苏薇薇巴拉巴拉快速将账目算了出来，苏爸苏妈看着眼前一堆钱，全都傻了。

“咱们一天晚上，就赚了1000多？”

“真是这么多？闺女，你没算错吧？”

苏薇薇放下自己的小本本，“当然没错，这点小学生数学我怎么可能算错，怎么样，我提议卖烧烤这主意不错吧？”

苏妈连连点头，眼睛都变成了￥￥型。

“没错没错，薇薇就是咱们家的小福星。”

这时候，无论苏薇薇说什么，苏妈可能都要说是是是，对对对，薇薇你最棒。

“行，既然这样，那咱们是不是也该扩大规模了？”

“是是是，对对对，薇薇你说的……薇薇你说啥？”

苏妈猛的抬头。

这孩子怎么一天一个想法？

“当然是扩大规模了，今天晚上的生意多好啊，好多人都没吃上，难道妈妈你舍得白~花~花的银子送到手边都没办法捡起来吗？咱们完全可以再加些桌椅板凳，把烧烤摊做大，还可以增加一些品类，多元化发展，刺激消费嘛。”

单一产品打市场，当形成一定竞争优势后，要么继续深耕，要么就要多元化发展。

烧烤这东西深耕完全不现实，那就要多元化发展，提高人均消费，这样才能在有限的时间中赚到更多的钱。

像是烤串只有猪肉太单调了，羊肉、牛肉，生筋熟筋，鸡翅鸡爪，都可以搞起来嘛。

还可以加一些烤蔬菜，快手小菜，拍黄瓜，毛豆花生什么的，都是烧烤摊上必备的东西。

苏薇薇想起上辈子那无数吃着烧烤聊闲篇儿的夜晚，口水有点泛滥。

“可……可咱们忙不过来啊。”

苏妈有点意动，可……

今天一天他们就累的不行，要是像闺女说的，什么扩大规模，什么多元化发展，他们这几个人也根本忙不过来啊。

“忙不过来就找人来帮忙嘛。”