书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

88 第88章（第1页）

防盗比例5o时间48小时在做完蒸饼与笼饼之后面团还有剩李三娘揪了一小块放在手掌心中把果酱包进去，她伸出手指摆弄面团，不会儿一角尖尖的馒头新鲜出炉。

唐朝馒头与现代馒头包子形状皆不一样为方便蘸酱，半边白胖，半边有一尖角吃时用尖角蘸糖或酱。

她现在所包的馒头，比平日里的还要扁些莫文远眼瞅是按照桃子的模样包的，他道“阿娘，桃子尖头是红的，我们要不也把尖角染红？”

李三娘盘算道“染红容易，紫苏苋菜无论哪种炖煮后都出红汁，到时多加点水蒸之前在面上过一圈便是。”

莫文远主动道“阿娘我来帮你。”

李三娘看他人小小的，好笑道“你帮我蘸红汁？”

莫文远点头。

母子俩都是行动力强的一碗桃酱熬出来李三娘便用剩下来的麦面包馒头而莫文远则拿几枚铜板去街上买苋菜。

苋菜是唐代常见蔬菜，再加上小孩儿多喜欢色彩鲜艳的饭食，李三娘经常买一把闷锅里莫文远倒是无所谓莫小狗吃得高兴的不得了。

他将买来的苋菜放在陶瓮里煮三娘则飞地包馒头，量计算得刚刚好，一罐试做的桃子酱包了2o个馒头，一个时辰过后就在蒸笼里蒸上了。

出笼时正是饭点，三娘抬起蒸笼盖子，她之前把剩下来的桃汁与面一起和了，果酱混着麦香，迎面而来，沁人心脾，街上玩耍的孩子鼻子最灵，他们立刻簇拥在饼店门口。

“好香啊！”

“什么味道？”

“莫大，你阿娘又做了什么？”

莫文远从灶台后探出脑袋笑嘻嘻道“桃子馒头，可好吃了，让你们阿娘阿爷来买啊！”说着就拿起了李三娘给他的桃子馒头，在孩子们面前掰开了，浓重的酸甜味侵入他们的口鼻，前者都撅着鼻子使劲吸，口舌生津。

莫文远的广告打得妙，不一会儿就听见家家户户传来小孩儿的哭闹声。

“阿娘，我要吃馒头！”

“莫大他们家的馒头可香了！”

“说是桃子做的。”

“吃吃吃吃吃，你就知道吃。”

“该干什么干什么去！”

有的家长对孩子不假辞辞色，见闹开了，反手就在头上拍一个巴掌，有的倒是给闹得不行，揪孩子耳朵到店门口。

张四娘好笑道“三娘，给这小子来一个。”她道，“要是不买给他估计能把我闹死。”

李三娘笑眯眯道“两文钱一个。”

蒸笼掀开，馒头白胖可爱，红苋菜染的尖比起桃子本身的红色差得很远，但毕竟有点红，比起颜色单一的普通笼饼，看上去很是喜人。

张四娘惊讶道“哎呀，这馒头怪可爱的。”

李三娘加大力度宣传道“桃子馒头，我欲在盂兰盆节上售卖，今日先试做一番。”

孩子拿到馒头后立刻掰开，大快朵颐，桃酱溅到脸上，又伸出舌头把酸甜可口的酱汁舔掉。

张四娘见他吃得香，伸手把另外一半夺了，那孩子见给阿娘抢了吃食，屁都不敢放一个，就是脸皱成一团，好不委屈。

好在他阿娘只是尝了一口，就把东西还给儿子了，她惊呆“这是桃子？我平日蒸桃怎不是这味道？”时人吃水果好蒸煮，像梨子桃子之类从不生啃。

李三娘玩笑道“若与蒸桃一个味，我还怎么做生意？”

莫文远插口道“张婶可要再来两个？我家桃子馒头甜口又开胃，卖得还比饴糖便宜，买几个回去吃了玩玩吧。”

张四娘给他说的心动，又拿了两个馒头。

不一会儿，在小朋友们的号召力下，试做的二十只馒头都卖完了。

……

七月天气炎热，即使早做了馒头都放不住，所以在七月十五当天，李三娘凌晨就起来做馒头。

她总算没有拒绝莫文远的帮助，小小的孩子在厨房里上蹿下跳，一会儿看火熬制桃子酱，一会儿分面团。

一块一块的麦面被他从长条面上揪下来，整齐摆放在砧板上，形状相似，份量相同，比林大娘做得都好。

林大娘与莫小狗被分配去做体力活，挥舞菜刀，将桃块剁碎。

莫文远边掐面团边道“其他瓜果怕也能和桃一样，做成果酱，到时娘可以做别种馒头，定有人来买。”

但李三娘却摇摇头道“瓜果馒头不宜多做，少量做些也就罢了。”

“蒸饼笼饼皆做饱腹之用，甜口馒头少吃还成，吃多了只会腻得慌，没有羊肉馒头实在。”

“偶尔尝鲜还好，做多了肯肯定卖不出去。”

莫文远听后一拍脑袋，心道阿娘真有商业头脑，比他想得多多了。

他以前光顾着钻研手艺，台头卖菜酒店管理装修都有专人管，故而莫文远对此很不通窍，但李三娘却不同，蒸饼屋乃是她一人撑起来，除了好手艺外，饼店经营人际交往她都能处理得紧紧有条。

莫文远心道要多向阿娘学学。

……

开门鼓咚咚咚咚咚响，坊门大开。