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11 第11章（第1页）

光德坊靠近西市，坊内居民成分混杂，除了极少数居于此的官员之外，多是普通居民，小商人，以及在西市做生意的胡人。

贞观时代的长安已经优于同时代其他城市几百年，成为了人种混杂的国际大都市。

居住在李三娘隔壁院中的就是一户波斯人，男主人有轮廓深邃的五官，高挺的鼻梁，家中还养一金碧眼的波斯美姬，两人说一口极流利的汉话，平日里也很懂汉人的礼仪，李三娘与他们家相处很好，金女人还经常给莫文远烙饼吃。

胡饼同烧饼相似，外表酥脆，表面撒有芝麻，一口下去能听见“嘎吱”的声响，芝麻粒黏在牙齿上，唇齿留香。

大胡子在西市开了一间酒肆，专卖胡酒，但这次也不知是家中出现变故还是其他原因，急于回乡，要在短时间内处理他在西市的店面与隔壁的院落。

李三娘出手迅疾，又生得一副好口才，以低价收入隔壁宅院。

她带莫文远与莫小狗看了院中陈设，对其带有胡人色彩的装修颇为满意，便回头对俩孩子问道：“你们看如何？”

莫小狗住在哪里都一样，看不出好坏，挠头道：“我看怎么都好。”

莫文远也没意见，他只道：“我想支棚子搭磨坊。”

李三娘斟酌道：“这容易，就是要耗点时间，你急着要？”

莫文远道：“先用大兴善寺的也行，我同慧远师傅说了，他答应将石磨借我，还给驴子拉磨。”

李三娘作势要拍他脑袋道：“又打什么鬼主意？”

莫文远笑嘻嘻跑开道：“从书中看见一新吃食的做法，想要试试。”

李三娘无语道：“你从佛经中就看见新吃食的作法？怎没悟出大道理？”

莫文远道：“不是佛经，是杂记。”他又道，“要我说，若我真从经书中悟出道理，阿娘你才要哭，你想我要是得道了，岂不就要一手指天一手指地遁入空门？阿娘你饼店无人，定要哭死。”

莫小狗竟然也觉得堂弟说的很对，严肃地点头：“是极是极。。”

李三娘哭笑不得，啐了莫文远一口：“还一手指天一手指地，你当你谁？”是不是还要学佛祖说天上地下唯我独尊？

……

确定院落陈设不变后，李三娘便找来了梓人。梓人是古代对建筑工人的统称，在春秋战国的考工记中便出现了专门的描述。

只是砌墙搭棚，有男主人的家中不必请专人，但李三娘一寡妇，家中男丁尚未成年，还是用真金白银找人来做更方便。

她倒不怕梓人偷工减料，这年头手艺人与商人类似，最讲质量，口碑要是坏了，营生也做不下去。

莫文远这段时间也没闲着，除了帮李三娘做活之外，还忙着收豆子，无论做何种豆制品，黄豆都是原料，这年头黄豆产量不少，贫困户即使吃不起蒸饼，还能以豆子充饥，在穷乡僻壤铜板不常用的地区，豆子与布帛甚至会被作为交换货币，以物换物。

当然在长安城中少见以物易物，一个铜板便能换到大捧的豆子。

李三娘是开明人，家中俩孩子想要做事，只肖给出理由，她就少有反对的，就像莫文远为了一个不定的吃食方子同她要铜板，她也是问都不问，大手一挥拨款。

莫小狗出入院落，见装满豆子的陶瓮整齐排列，摸不着头脑：“买了这么多还不够？”

纠结时，店门口又有人喊话：“店家可有人？”

莫小狗出去，现竟是一人作官员打扮，还不是住在光德坊的小官，他道：“客官要什么？”

那人道：“桃子馒头、李子馒头、素肉笼饼……”将他们向大兴善寺供应的的馒头名字全报了一遍。

莫小狗打包完后给此人，这种情况，近几日很常见，李三娘的小蒸饼摊中时不时有士族的小郎君，甚至官员来买笼饼，以前是不曾有的。

那官员拿着馒头包子还暗自嘀咕：“大兴善寺竟与这种小店合作，何不直接找靖善坊内的店？”想着想着便伸手从兜里掏出一枚白胖可人的馒头。

他运气不错，出手就是素肉馅，塞入嘴中咀嚼，也不知被什么味道触动到了，眼睛越睁越大，咀嚼度越来越快。

连续吃完两只包子，他才松了一口气：也难怪这家馒头会在长安城内流行，确实好吃。

……

现代社会有网红店，长安城中也有。自盂兰盆节之后，桃子馒头如同雨后春笋一般在各大饼屋冒了出来，只要是卖笼饼的店都不敢说自己没有卖桃子馒头。

然后做归做，味道却千差万别，绝大多数都是把桃肉切块蒸熟，味道还不如自家蒸的桃。

李三娘家既为创，又是正宗，慕名前来买桃子馒头的人越来越多，连带着其他饼类的销量也变高。

以上还只是在民间流行，在他们成为了兴善寺饼供应商之后，达官贵人中也流传起素肉馒头与桃子馒头的传说。

按照正常历史进程，此时长安城中应是道教占据上风，此教派走高端路线，绝大部分的达官贵人笃信道教。很可惜的是，一旦加入西游记元素后，圣人的扬佛抑道倾向就变得愈明显，至玄奘西行，长安城内寺庙已遍地开花，出入大兴善寺的达官贵人颇多，不少官员都信了佛教。

他们家眷偶尔会到寺庙中拜拜还愿，或求经或听讲，和尚招待他们不同于对一般百姓，总会安排一间僧房，再送上茶水点心。

最近的点心就是大量采买的馒头。

初尝一口，惊为天人，再听大师说果品可入馒头，素菜可做肉，又听闻做出这道菜的人是在梦中听佛祖传递素肉做法，看馒头的眼神都不一样了。

这这这这这，这肉怕不是佛祖吃的？

一来二去之下，李三娘饼屋竟然在贵人中火了！

就连圣人都听说过“素肉”，与心腹臣子话时提到一二。