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别说现在,就是后世牧民们也不可能天天吃手抓肉。奶茶、馕才是最常见的饭。
做这顿手抓肉,一来欢迎自己,二来也是为了消耗掉一些即将淘汰的羊,减轻压力吧。
怎么才能帮一把他们呢?
李龙脑子里闪过一条条信息,想要知道一下以自己目前的方法,怎么才能办成这件事情?
哈萨克传统的手抓肉除了一把盐之外,其他的调料都不放,大锅煮上,切皮芽子(羊葱)备上——,等肉煮好之后,满冬窝子都是香味儿。
玉山江的两个孩子显然也很久没有吃手抓肉了,眼睛里满是期待,两大盘肉放在炕桌上,他们并没有动手,而是等着玉山江把一块带着大块肉的骨头专门挑出来递给李龙。
“这是江把子,你吃。”
李龙上一次在哈里木家里吃手抓肉的时候并没有在意这些,当时陶大强也在,他们吃的也有些着急。
这一次他有些意外,看到孩子在,想着谦让一下,哈里木碰了他一下说道:
“这江把子是给最尊贵客人的,你要先吃,其他人才能吃。”
最尊贵的客人?李龙很是诧异,看着玉山江。玉山江则扬扬下巴,示意他赶紧把肉接过去。
李龙只好双手将肉接了过来,玉山江笑了,又挑了一块递给哈里木,然后又把羊耳朵切一块给自己的儿子,接下来大家才开始吃肉。
李龙虽然知道哈萨克人吃肉的时候有讲究,但没想到竟然把自己当成了最尊贵的客人。
他更加觉得自己应该替他们好好想想怎么解决这件事情。
羊肉的确好吃,不像后世因为饲料的原因有那么多膘,吃起来满口香,啃几口肉再就上一瓣皮芽子,那感觉真的是太爽了。
吃过手抓肉,李龙和哈里木喝了一碗刮油的砖茶后,离开了玉山江的冬窝子。
而马上,多了一只羊和一只狍鹿子。羊是已经开膛剥皮过的,狍鹿子倒还完整的,只有一处枪伤。
按李龙的想法,狍鹿子是可以拿的,但羊就算了。但玉山江根本就不听他的,直接把羊给捆好绑到了他的马上,这一来,李龙不要也不行了。
就这,玉山江指了指冬窝子笑着说:
“我占大便宜了!你带来的这些东西,要放以前,没有三五只羊怎么可能换得过来?”
李龙惭愧。
回到哈里木的冬窝子,太阳已经开始西斜,李龙就要离开,哈里木一声不吭的从自家冬窝子后面的雪堆里扒出一只剥好皮开好膛的羊来,放在李龙的马车上,说道:
“其实我打算就是等你走的时候再说呢,害怕你不要。玉山江大哥直接放了,那你也不会拒绝我这一份吧。你们要过年了,这是朋友送的礼物!”
李龙还真不好拒绝了。
原打算是年前给山里的朋友送些温暖,现在倒好,是山里的朋友给自己送上了新年的礼物。
有些感动啊。
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