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王勤说道:“没问题,你好好上课,好好学习。”
这两天为了置办个炒酸奶的摊子就花出去了小一万块钱,下午还得去买原材料,顺道去办个个体户的手续。
江悦叹了一口气,这干啥都不容易啊,以为挺简单的小买卖,也真是不简单啊。
厚切炒酸奶
周二下午没课,江悦吃完午饭去了趟出租房,王勤已经接了冰柜,看到江悦来了,就帮她把冰柜搬到她的屋里。
一直到周四,许阳升给江悦打电话。
“江悦妹子,炒冰机已经改好了,你来验一下货呀?”
正好下午没课,江悦说道:“行,那我下午就去。”
到了机械厂,江悦直接就去了专卖店。
许阳升已经在店里等她了。
看到机器,江悦非常满意,笑着对许阳升说道:“许哥厉害,要的就是这样的机器。”
差点以后制冷没有问题,江悦问道:“许哥,咱们这边有没有能送货的车子。”
许阳升笑着说道:“那必须有啊,我都给你安排好了,放心,保准送到地方!”
江悦赶紧各种感谢,好话不要命地说,让许阳升十分开心。
很快,就有货车来了,把炒冰机装上。
许阳升对司机说道:“李师傅,这是我家妹子,送货顺道带我家妹子一起走呗?”
李师傅笑呵呵地说道:“没问题,丫头,上来吧。”
许阳升对江悦说道:“我还要上班,走不开,让李师傅顺你回去。”
江悦笑着说道:“真是太麻烦许哥了,你赶紧回去上班吧,我跟着李师傅。我租的王勤哥房子,有时间许哥来玩,我请你吃饭,咱们好好唠一唠。”
许阳升点头,说道:“行嘞,就这么定了,咱们下次见。”
把炒冰机送回了家,打印社也来电话通知可以去拿喷绘布了。
江悦去取了喷绘布交给王勤,晚上,她就收获到了全新的,属于自己的摊车。
王勤笑呵呵地问道:“江妹子,咋样,摊车满意不?”
江悦点头说道:“太满意了,王勤哥你也太厉害了!帅气!到时候赚钱请你吃饭!”
王勤说道:“行,那我就祝你财源广进了!”
看完车时间也不早了,江悦就回学校了,明天下午没课,去买原料。
炒酸奶除了要有专业的机器之外,最重要的就是配方。
江悦知道一款配方,可以很大程度还原炒酸奶的冰淇淋口感,减少冰碴,可以省略炒制这个流程,省时省力。
最重要的一环就是加入打发的淡奶油。
虽然会增加一些成本,但可以省去炒制这个过程对于江悦来说非常值得。
江悦在网上查询了很多沈市配料相关的厂家和经销商。
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