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第101章 白鳅和黄鳝（第2页）

“哦，我去再拿两个塑料箱。”二哥又跑了过去。

真是又气又好笑，二哥有高兴的事，就会这样忘乎所以。

“现在大城市鳝鱼大概多少钱一斤？”二哥问道。

“我去过菜市场，三两一条的每斤卖四块到五块，酒店收购价应该能过五块。”陈三文说道。

“那真不错，你二嫂每个月工资才二十八。”二哥说道。

“不是一个概念，医护事业崇高，跟我们串林子的不一样。”陈三文说道。

自从往家里拿钱，二哥的家庭地位是越来越高，陈三文听刘华翠说过，二嫂也想生二胎，还准备从医院来村里开卫生所，正在找医院领导批准。

“二嫂真准备回村么。”陈三文说道。

“好像被岳父母挡住了，他们在医院把你二嫂骂了顿。”二哥笑着说道。

“那你岳母太草率了，二嫂脾气肯定不吃这套。”陈三文说得。

“是啊，你二嫂不停找父母谈心，最后老人同意了。”二哥说道。

“怪不得你岳母跟我说什么，各有各的活法，原来是这样。”陈三文说道。

八零年代是脑体倒挂最严重的时期，握手术刀不如拿杀猪刀，在当时是现实，社会上也开始有家长，放手让子女去闯荡。

放弃公职很难，二嫂要回村办医务所是个好理由，医院应该会点头同意。

“哇，这笼是满的。”二哥惊喜的说道。

黄鳝笼子收获好了起来，经常会有好几条黄鳝挤在一个笼子里面。

两人把收获倒进塑料箱，补好饵料，随手把黄鳝分好箱。

黄鳝分成了三个品级，单条半斤以下的，半斤多不满一斤的，和一斤以上的。

“这个就贵了。”

陈三文手里拿着条白色的东西，本地人叫它黄鳝老婆，其实是刀鳅的一种，叫白鳅鱼。这种白鳅是仅次于甲鱼的河鲜，通体圆润，比黄鳝体形短，但是更粗壮。甲鱼男女都补，白鳅倾向女性群体，是治疗阴冷宫寒的偏方。

“这玩意其实比甲鱼还少见。”陈三文说道。

“那可是好东西。”二哥去车上拿了个小塑料箱，装满河水，专门放白鳅。

把黄鳝笼子收拾好，已经快七点，两人回到工棚。

搪瓷盆里的泥鳅被酒呛过，已经吐了很多泥沙，陈三文换过水，把它们重新放进搪瓷盆。

找了个大汤碗，盐、生姜、高度酒、醋还有酱油，调成浓稠的酱汁，把泥鳅放了进去，让酱汁淹没泥鳅。

“让泥鳅入味，还让它们吐个干净，这些办法你在哪学的。”二哥问道。

“自己领悟的。”陈三文笑着说道。

工棚的火塘点上火，钢筋锅里烧着水，晚饭几点吃都可以，水不行，这么热的天随时都要。

抓起桌上的香烟，陈三文点了支，找出黑茶饼，掰开块茶叶扔进开水锅。

“热汤、热饭的活交给你，我来做干烧泥鳅。”陈三文说道。

“好嘞！”二哥也来了兴致，这两个月弟弟做的饭菜，总是能让大家既满足又振奋。