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大火烧了约摸一刻钟,万氏觉得就算是蒸馒头也熟了,米饭应该也没问题吧。就把瓦罐拿了出来,倒在两个粗瓷大海碗里。
母女二人围坐在桌边,边燕用筷子试了好几次都没夹起来。好不容易逮住一颗米粒放进嘴里,嘎嘣一下,硌得牙疼。
“咋样啊?好吃吗?”万氏好奇的看着闺女。
“额……凑合吧,没吃出来啥味儿,就是有点硬,差点把我牙硌碎了。”
万氏到厨房拿来两个勺子,把其中一个交给边燕。舀起一勺,小心翼翼地送入口中,万氏努力地嚼了两口,感觉实在是不好吃,又不舍得吐掉。不能浪费粮食的优良传统,让她难以下咽却又使劲儿憋着。
边燕含着一嘴的碎米粒,实在忍不住了,到院子里吐了出去。“娘,这玩意儿实在不好吃呀,江南的东西咱们吃不惯,还是吃馒头吧。”
万氏嘴里含着米粒儿,喝了口水努力咽了下去。“行,吃馒头吧。这东西咱吃不了,你给他们送到堤坝上去吧,不能浪费了呀。”
两碗米重倒回瓦罐之中,边燕抱着瓦罐去江南小馆给他们送饭。
阿竹蒸的米饭刚出锅,香喷喷热腾腾的,端出来给每人盛上一碗,配上浓香的五花肉炖茄子。大家吃得十分欢畅,连夸好吃。
边燕被眼前热闹的景象惊呆了,把瓦罐放到边祥面前,疑惑地问:“米饭好吃吗?”
“好吃啊,多香啊,尤其配上这肉菜。肉虽然不多,但是茄子入味呀,米饭把汁儿都吸了,特别好吃,你也吃一碗吧,你自个儿盛。”边祥忙着大口往嘴里扒拉饭,没空伺候她,让边燕自己盛饭菜。
边燕一头雾水,看看众人大快朵颐的模样,确实不是装的,“可是米饭真的不好吃呀,又干又硬又硌牙,你尝尝咱娘蒸的这个。”
她把瓦罐里的米哗啦一下倒进碗里,边祥一瞧就笑了。“你糊弄谁呢?这哪是米饭,这是米粒儿。”
“米饭不就是米粒儿蒸出来的吗?大火烧开蒸了好久呢,难不成火号不够?”
旁边的阿光实在憋不住了,大笑起来。“你是不是蒸的时候没放水?”
“放水了呀,锅里放了好多水呢,滚开了好久。”
“不是不是,”阿光笑着摆手。“是这瓦罐里面没放水,你蒸的是干巴巴的米粒,它怎么能变成米饭呢?”
众人都探头过来看热闹,忽然一下全明白了,都哈哈大笑起来。北方人第一次蒸米饭不懂得在米里放水,蒸出来的饭可不就没法吃呗。
阿竹给边燕盛了一碗软糯的米饭,舀上一勺肉菜:“你尝尝这个吧,下次蒸的时候再瓦罐里放些水,要浸过米。水多米软,水少米硬,多做几次就能掌握火号了。”
香气扑鼻,口舌生津,边燕试着送进嘴里一口,没等咽下就惊呼起来:“这也太好吃了,阿竹,呜呜,我每天都要来跟着你吃饭。”
第49章.传宗接代忽然之间承接了全村传宗接代……
“怎么了?”边野见一群人围住阿竹,又看到了燕子的身影,有点不放心,就凑了过来。
边祥放下碗筷,笑个不停。“娘跟燕子蒸米饭没放水,蒸出来的是干硬的米粒。姐,没硌掉你一个牙呀?”
边燕大口吃饭,没空搭理边祥,只抬脚踢了他一下。“滚!你天天在这儿跟着大哥和阿竹混吃混喝的,都把你给养胖了,我吃着什么好东西了?”
边祥不服气的回怼道:“我只是长高了,哪有长胖?我吃饭理直气壮,我每天从早忙到晚,晚上还要值夜呢,你干啥了?你还不如人家糯糯呢,糯糯每天在这儿帮忙编穗子、卖小吃,还能挣十文零花钱呢。”
边燕吃惊地瞪大了眼,喷香的饭菜也顾不上吃了,把碗放在桌子上,强行咽下嘴里这一口,瞪着边野说道:“大哥,你怎么能这样呢?我也缺零花钱呀,你怎么不叫我来?”
小伙子们听到这儿也都凑了过来,野哥野哥的叫个不停,问店里还缺不缺人手?
尤其是边葵,那渴望的眼神,简直没法形容。“野哥,我要是一天能挣十文钱,十天就是一百文,一个月就是三百文呀!咱们村娶媳妇的彩礼是五两银子,那我攒上两年就能娶媳妇了。野哥,不管如何,你得给兄弟想想办法,我们家能不能传宗接代就看你了。”
“对对,野哥,我家也是。”
“哥呀,我也没娶上媳妇呢。”
“我奶奶也催着我传宗接代呢,野哥,虽然我不姓边,但我家传宗接代也得靠你啊。”
边野哭笑不得,忽然之间承接了全村传宗接代的活儿,被一群小伙子围在中间,他只能抬手示意,平复一下众人的心情。“这样吧,进了十月天气就冷了,也快过年了。我们这生意就进入淡季,确实用不了多少人。不过呢,明年一开春应该会迎来旺季,堤坝上的空地还有不少,等我攒了钱,再盖些铺子。想想能做点别的什么生意,尽量让大家都挣点零花钱。”
群情振奋,纷纷叫好。小伙子们觉得,今天不仅活干的痛快,饭吃的也痛快,心情更是无比痛快。
晚上边野和边祥回家,连夜忙着摔打稻穗,给大米脱粒。农家人对粮食的感情最朴实,只有安全的装进麻袋,放到屋里,心里才能踏实。
晚上忙了半宿,早晨自然醒的晚些,边野是被一阵亲急促的敲门声吵醒的。
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