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她搭了杜梅的手下車,立在王宅前微微點頭:「聽聞王家素來持正,是文官中的清流。今日一見,竟連守門的小哥也端方得很。」
站在一旁的小廝喜笑顏開,忙引她進門,直把她送到前院才拱手離開。
前院擺了數不清的盆景,先頭到的世家貴女們「姐姐妹妹」地叫著,挽了手賞花看景。
何齡對盆景無甚興,帶了杜梅往正堂的席面上去:「王家的藥膳在京都也是有些名聲的,今日你既來了,就留些心,回去後做幾個我愛吃的……」
沒等進堂,她卻腳步一頓。
一名珠翠滿頭的女子背對著她,站在正堂門口的大方桌旁,身形瞧著有些眼熟。
「方姑娘?」她出聲試探。
那女子轉過身來,果然是方如逸。
何齡含笑上前,施施然行了一禮:「幾日未見,方姑娘越發明麗動人了。」
方如逸回禮道:「原來是何姑娘,我記得前兩日在顧家的花宴上見過你,沒想到今日又在此處相逢,真是有緣。」
何齡眼底閃過一絲驚訝。
那日在顧家時,她被幾個貴女譏得滿臉通紅,咬著唇獨自坐在一旁,席面未散便走了。這才過了幾天,她居然跟個沒事人似的又來了,一開口還把話說得如此圓滿。
看來和梁王結親,給了她不少底氣。
想到這一層,何齡心裡浮了些惱怒,面上卻笑得越發和善:「是呢,原來我同方姑娘這般有緣。對了,方姑娘剛才在看什麼?」
方如逸指著面前那張大方桌,上面壘了高塔似的糖食,被印著「定勝」字樣的果子圍在中央:
「我在漠北時,但凡開宴,大家就把熟羊肉往大桌子上一擺,誰想吃,便自己拿刀去割上一塊。如今京都的花宴,竟也如此自在,把糖食果子放在長桌上,叫人隨吃隨拿。」
何齡心中暗笑,這土包子還真沒見過世面,連吃看桌席都不曉得。
「方姑娘,那你可瞧上什麼喜歡的果子?」
「這定勝糕看著不錯。」
方如逸說著便要伸手去拿一塊,何齡忙拉住她,掩面笑道:「方姑娘快別如此!這是『吃看桌席』,上面的糖食果子是擺來給人看的,不能吃。」
說話間,七八名世家女圍了來。
她們早就聽說這漠北來的方如逸,比那等小家碧玉都還沒見識,今日得遇一回,定要好好開眼,回去說給姐妹婆姨們聽。
茶餘飯後,總要有些笑談不是。
「高頂方糖,定勝簇盤,方姑娘在漠北沒見過這個?」定遠將軍陳殊嫡女陳織吟,穿了身綠蘿裙衫,慢悠悠道。
方如逸臉上騰了老大的驚訝:「原來這些糖餅果子不是給我們吃的?」
「這是『看物』,裝點席面用的,我們怎可吃這些。」
方如逸輕嘆一聲,滿臉可惜:「這麼好的點心,居然只是擺著給人看,真是浪費。」
圍在一旁的世家女們笑得捂了嘴,嘲諷的眼神亂飛了一陣。
何齡暗自得意,正要開口裝個好人,卻聽方如逸道:「看來以後我得多在各家的花宴上走動走動,長長世面。畢竟我馬上就要嫁進梁王府了,以後自然要替梁王操辦席面花宴,多學一些也是好的。」
何齡臉色一僵,捏緊了帕子,極力扯了扯嘴角:「都忘了方姑娘是未過門的梁王妃了,京都的花宴有大有小,你可有得學呢。」
「何姑娘,這都還沒過門,怎的就叫上樑王妃了?」陳織吟皺著眉道。「方姑娘,你從小在漠北長大,沒見過幾回花宴,便是眼下緊趕慢趕地學上一回,只怕也不過是依樣畫葫蘆,裝不了真章。」
方如逸抬手攏了攏鬢髮:「話雖如此,可將來我畢竟要做梁王正妃,就算只是畫出個依樣的葫蘆,多少也能充充場面。」
陳織吟側過身,翻了個白眼:「方姑娘對這樁親事甚是滿意吧?這幾日但凡去參加花宴,總要提上一嘴,生怕別人不知你要嫁進梁王府。」
方如逸笑得團圓:「聖上賜婚,我心裡自然是一萬個滿意。王爺待我也很好,今日這身織錦月華裙,就是王爺所贈。還有步搖和簪子,滿滿地擺了一院子,我只戴了幾個出來。」
何齡的臉色有些繃不住,別了頭不言語。
陳織吟卻忽地轉過身來,冷冷道:「方姑娘,你說笑呢?瞧瞧你這插了滿頭的釵子,連頭髮都看不見了,這能算是幾個?」
方如逸摸了摸步搖上的流蘇,眼中閃過一絲得意:「今日真只簪了幾個,若想把它們一一戴過,怕是得去上十幾二十個花宴才行呢!」
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明代設宴有個叫「吃看大桌面」,是宴請的排場,非常輝煌。
桌上面的東西是拿來看的,不是拿來吃的,放的是「高頂方糖,定勝簇盤」。
「高頂方糖」,就是把一盤又一盤的糖食重疊壘起來,形成高塔狀。
「定勝簇盤」,就是把「定勝」圖案的糕點集中擺放,形成美麗的花樣,這樣形成一種「吃看桌席」。
席面上除了真可以吃的東西,還有一些是為了營造喜慶氛圍的裝飾品,比如有紅緞子,可能會紮成大朵的牡丹花形狀,還有用金絲編成的金絲花,顯得非常富貴,這兩樣就是純粹的「看物」。
明代席面的相關研究我沒讀過,知道得不多,以上都是百度來的。
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