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第35节（第2页）

易白棠瞟了许老一眼，随口说：“那就叫口气清新酱吧。”

这名字……你还不如就叫酱料呢。

从桌子底下抽出筷子的许老无言片刻，还是探了筷子尖，沾取碟子里的一点点，放入口中品尝。

嗯……

基础的牛肉酱味道。

虽然鲜点，好吃点，香点，但还是牛肉酱的味道嘛。

叫什么口气清新酱，这不就是牛肉酱？以为取个新的名字牛就能变成马了吗？天真！

许老有点不悦。

他正要放下筷子，将来这里的小家伙给打发出去，但这时候，他嘴里的酱料已经彻底化开，之前被鲜和咸重重掩盖的味道突然在口腔之中蹿升起来，就像是某种一直被遮盖却孜孜不倦始终努力着的东西终于破土而出！

不，等等，这种味道是……？！

差不多同一时间，厨师协会驻京办事处的大门又被敲响了。

又来人了，今天这里还真是热闹！

守在门旁的老陈循着声音打开门，向外探头，等看清楚了站在门外的人之后，顿时笑开了：“我说是谁呢，原来是石总，石总今天怎么有空过来这里了？”

站在外头的石总是个大腹便便的中年人，他抚着自己突出的啤酒肚，眯眼笑道：“这不是一两个月没有过来了吗？我琢磨着时间也差不多了，想过来看看有没有厨师来放有价值的菜谱……”

第35章谁更了不起？

会客室里头，许老在放下筷子前的那一刹那，突然顿住了。

不是因为别的，只是在浓厚的肉酱味道之下，又有另外一种全新的漂亮的味道一点点自他口腔中滋生出来。

这种味道很轻很淡，但却能够在口腔尝足了浓厚的味道之时再度被舌头感应到，有点像是破出坚实的秧苗，柔韧而绵长。

尝出了这口味道之后，许老一时半会间也没精神是大为不信，本来要放下的筷子半途一转，再升入小碟子中又沾了点酱料放入嘴里。

这一回，他不再像一开始那样漫不经心，而是从酱料进入嘴里的时候就开始细细琢磨。

没错，基底绝对是牛肉酱，这味道我不会弄错。

接着应该加了生抽、榨菜、以及各种坚果等调味料，这是第二层的味道，也是惯常的酱料的味道。

然后就来了！

许老精神一振！

他又发现了那种淡淡的清淡味道了，就藏在厚重的牛肉酱味道底下，他刚才觉得这种味道像是坚韧要发芽的种子，现在却觉得这种味道更像是和人捉迷藏的小顽童，你越是想去抓住它，它就越是不肯让你轻易抓住。

这一追一逃之间，虽然坚持得久了一些，但它最后也就像是之前牛肉酱的基本味道一样，跟着消散在口腔中了。

许老有点遗憾地动动舌头咂咂嘴，还是没有捕捉到这点清清淡淡的气息究竟是什么味道，像是青草的味道？又像是春天的气息？总之非常有趣，并不惹人讨厌，和之前的味道搭配在一起也算合适。

如果没有猜错，这种味道应该是一直藏在肉酱中，只是更为顽固，所以才在肉酱的味道挥发了之后依旧存在。

就是有一个问题。

他的舌头也算灵敏，尚且在最后的关头才能捕捉到这一点淡淡的味道；如果换成普通人的舌头，究竟捕捉不捕捉得到呢？

许老一边沉思一边继续用筷子尖沾着碟子里的肉酱吃。他还和这拖着尾巴的肉酱较上劲了，横吃竖吃上吃下吃就想弄明白这点味道究竟是怎么回事。

可在他弄清楚之前，再次探入碟子中的筷子尖已经“噔”的一声，碰到了瓷碟的底部！