书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第98章 铁锅炖大鹅（第1页）

闻着锅里的香味，雨水迫不及待的就想揭开盖子，何雨柱眼疾手快，拍了一下雨水伸出来的爪子，雨水一脸幽怨的看着何雨柱：“哎呀，干嘛啊！”

何雨柱到：“急啥！还得煮一会呢，你去把老太太扶过来，我早上跟她说好了，她还等着呢。”

雨水听了，摸了摸手：“那好吧，我去叫她，你们别偷吃啊！”

说着去了后院，张大民也跟着出了去，何雨柱又进了厨房继续倒腾。

没一会，雨水和张大民扶着笑脸盈盈聋老太进来，这会冉秋叶正在摆弄碗筷，看到老太太来了立马迎了上来，扶着聋老太坐下：“老太太晚上好，快坐。”

“嗯嗯，好，都好，你也坐着，怎么这么久才来，我都想死你了！让太太好好看看。”

聋老太坐下，脸上的笑容就没落下拉着冉秋叶的手不放，让冉秋叶也坐到自己旁边来，冉秋叶不好挣脱热情的聋老太只好也坐下，陪着她聊天。

锅里的香味越浓郁，何雨水闻得口水都要流出来了，朝着厨房叫道：“哥，好了没啊？饿死了！”

“急啥，好菜不怕晚，今天肯定不让你白等。”

何雨柱端着一个大砂锅出来，小心的放到了桌上，“先喝碗粥，小心烫啊”。

说着揭开砂锅盖子，浓郁的米香混和着鱼肉的鲜香，再加上翠绿的葱花点缀，一大锅的鱼片粥展现在众人眼前，一半米粥一半鱼片，绝对称得上是豪华版的鱼片粥。

众人忍不住吸了大口鱼片粥的香味，都是情不自禁的“哇”一声，冉秋叶起身先给聋老太盛上一碗，然后挨个给雨水张大民盛粥，最后才轮到何雨柱和自己。

何雨柱用勺子撩粥降温，对着众人道：“先喝碗粥，这锅里的还得咕嘟一会，喝完粥也就差不多了。”

众人也不客气，立马开始喝起碗里的鱼片粥，刚出锅的粥还是滚烫的，众人都饿了，舀起勺子吹几口就忍不住往嘴里塞，被烫的龇牙咧嘴，一时间桌上全是“哈，哈，呼，呼”的声音。

张大民尤其凶猛，好像不怕烫似的，没一会就喝光了一碗，嘴里张着还在散热，站起就又想盛粥，何雨柱吹着热粥，淡淡的笑道：

“大民，这锅里的硬菜可还没吃呢，你粥喝饱了待会吃不了肉可别后悔啊”。

张大民一听，是这个道理啊，锅里的东西可比鱼片粥香多了，于是又坐了回去。

看着别人还在优哉游哉的喝着粥，自己只好刮刮碗边，勉强给他又刮了半勺粥出来，这会倒是不着急了，半勺粥放进嘴里，细细的开始品尝起鱼片粥的滋味。

何雨柱第二个喝完粥，冉秋叶几个女的还在慢慢喝粥，看到张大民一脸期待的盯着铁锅，何雨柱看了下时间，感觉也差不多了。

起身要揭开盖子，张大民见了也跟着起身，好奇的盯着铁锅。

“当当当，铁锅炖大鹅，这菜够硬吧！”

盖子一揭开，一阵白雾冲起，肉香，酱香混着着酒香的味道也喷涌而出，霸道的香味瞬间充斥了整个房间，两个狗子都忍不住跳起脚想看看。

雨水冉秋叶也忍不住够着脖子往锅里看，这会锅里还在咕嘟着，铁锅周围贴着一圈金黄色的玉米饼子，最上层是花卷，花卷底下是大半锅的炖鹅肉。

丰润的油脂混合着汤汁被底下的炭火不断激起油泡，冒起有破裂，众人使劲吸着香气，何雨柱用锅铲把花卷和玉米饼子先铲出来，接着撒上一点蒜苗，看着众人还盯着锅使劲吸气，何雨柱拿出几个汤勺给众人，笑道：“这会怎么不急啦？开吃吧！”

众人这才反应过来，拿起汤勺纷纷往锅里舀肉开吃，顾不得烫，稍微吹两口就塞进嘴里，几口下去，全都满口流油，大呼过瘾。

这大鹅就是高老二那弄回来的大公鹅，拿到手的时候还廋不拉几的，何雨柱放空间里天天喂大豆渣加小鱼崽，瓜果蔬菜也是随便它们造，几天时间就跟吹气球一样，长到了快二十斤。

收拾干净一看皮下一层黄油，何雨柱为了解腻还加了些土豆跟豆角，就算这样，肉汤上面也还飘着一层的鹅油。

现在的人脂肪摄入量少的可怜，何雨柱这锅东西端出来可谓是王炸了，除了何雨柱其他人都不嫌肥腻，尽挑带皮的吃，聋老太牙口不好，碗里也全是带皮带油的。

看众人吃的开心，也跟着高兴，何雨柱不缺嘴，对肥的没啥兴趣，给几人夹肥的，自己只挑着鹅头，鹅脚吃。

冉秋叶看了还以为他怕不够吃，故意要把好的留给她们，说着就要从自己碗里把肥的给他，何雨柱哭笑不得的解释了一通，才让她相信自己是真喜欢啃鹅头，鹅脚，让她自己安心吃，家里还有的是呢。

众人吃了几大块的肉，算是解了馋劲，这才慢慢放下度，也有空说话了，何雨柱给众人倒上酒，说道：

“这鹅肉有六七斤，咱慢慢吃，来先喝口酒，解下腻。”

几人举起酒杯抿了一口，这会过了馋瘾，终于开始注意到配菜，主食，土豆，豆角跟着炖了这么长时间，这会都已经软烂，还吸满了肉汤的汁，一点不比鹅肉差，白面做的花卷暄软劲道，纯玉米做的饼子也是酥脆香甜。

不过只有玉米饼子也只有何雨柱喜欢吃，其他人都抱着花卷啃，冉秋叶吃着花卷，对何雨柱说道：

“柱子，你这鹅肉做的也太好吃了，嗯花卷也好吃，鱼片粥也好吃！”

冉秋叶喝了酒又吃了白酒烧制的鹅肉，小脸红扑扑的，说话都带着憨音，何雨柱又给他夹了块鹅肉：

“喜欢吃你就多吃点，我买了一只大鹅，快二十斤呢，这里才半只，明天你爸妈来了，我做道粤东卤鹅给他们尝尝。”

哦，是这样，明天何雨柱约了冉父冉母过来吃饭，算是女方家长第一次上门，这周去了那么多次冉家，每次都把他们哄得高高兴兴的，也算是何雨柱的考察期过了，马上就该谈婚论嫁了。