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周小娥拍了拍周母的手,“妈,现在是建民一个人摆摊,现在孩子大了,我跟他一起去摆摊,肯定比现在赚的多嘛就是这粽子卖不了了,我原来想着卖包子,可包子得用笼屉装,这三轮车上根本摆不下,卖别的好像都是又一套家伙事儿了,您帮我想想,有啥能跟粽子似的竹篮子一装,带着去摊子上卖的”
“这俩孩子这么小,你就忍心把他们丢家里”周母还是心疼女儿。
“那别人家孩子不都是这样,妈,别说孩子了,快帮我这早点摊子支支招吧”周小娥摇着周母的胳膊,十足的小女儿态。
周母叹了口气,拉着她进了厨房。
取下了屋当中挂绳上的竹提篮,掀开上面的盖布,里头是一个胖乎乎的烧饼。
周母把烧饼一掰两半,里头竟然夹的有料,“这油煎的馅饼,就能放住,叠在提篮里也能放,就这馅饼咱们这儿家家都会做,也不知道有没有人在外头花钱买。”
馅饼里头夹的是土豆丝,周小娥从前在家的时候,周母也做给她吃过,里头的土豆丝是提前炒过的,用好的面团包起来压扁在平底锅上煎得两面金黄就可以了。
因为是油煎熟的,现在天虽然也不凉快,可通风放上两三天是没问题的。
“妈,你这里头的土豆丝是用猪油炒的么”周小娥咬了一口,虽然已经凉了,可还是香得很,隐约还有点肉味儿。
“小丫头嘴巴挺刁,这都能吃出来。”周母笑着放下了篮子,“我这里头图省事儿就放了土豆丝儿,你要是拿出去卖的话,可以掺点红萝卜丝儿,不过红萝卜丝儿得比土豆丝儿切的更细点,要不熟了硬,再要是能兑点洋葱什么的,反正这调味儿的事儿,你比妈懂。”
周小娥点了点头,把掰开的半个馅饼又放回了篮子里挂好,拿着剩下的四分之一去找了林建民。
都是刚吃完饭没多久,林建民也就咬了一口,“这可比烧饼就土豆丝儿好吃,饼里头也有味儿”说着,把剩下那一点点塞给了李学兵。
学兵这几天也知道两口子在忙着想早点摊的产品,他对吃的没什么讲究,可毕竟跟着李志强外面长得这么大,嘴巴说不挑但也是吃过好东西的,这普普通通的土豆丝馅饼,就是家里的味道。
“咱们今天就去买东西,明早上做了就能带着去摊子上卖了”林建民激动得很。
不过周母却开了口,“你们还是先在我这儿算算成本卖价吧,你婆家那么多人,白天占着厨房做东西,只怕妯娌们要挑理的。”
周小娥吐了吐舌头,她倒是没想过这个,当初的粽子是在周家做了卖好才回林家去做的,但是肉粽的味儿太大,孩子们在家也是闹腾的了,后来每天她都得给大伟和芳芳留两个小的出来,田凤霞明里暗里敲打过她好几回想吃得意思,周小娥纠结了好些时候,才硬下心来没给她。
一个粽子光成本就是两毛钱,她白供着别人吃,人家连成本也不会给她,干嘛不多赚那两毛钱,留着给自家孩子用。
这人啊,还真是有了孩子,才知道里外里到底为什么分的那么清。
有了目标,周母在家帮忙看着孩子,周小娥就跟林建民去市场买材料了,其实主要也就是内馅的材料,面粉的价钱都是固定的两毛钱一斤,青山县这地方种土豆的人多,林家自己种的也有,不过这既然要拿出去卖,总是得有个均价出来的。
夫妻俩溜达着往菜市场转了一圈,因为是半下午,菜市场很冷清,买了一斤土豆一毛钱,一斤红萝卜一毛五,一斤洋葱一毛钱,还买了一斤五香粉花了三毛钱。
周小娥打算用一斤土豆,试试看能做多少,红萝卜和洋葱做配菜肯定是用不完的。
土豆丝儿馅饼的用料虽然便宜,但是就这么一个所有材料都得切丝儿,就是个不小的工程,而且土豆还不能提前切丝,放时间长了会变色。
在真正投入制作之前,周小娥和林建民,也确实是把这事儿想简单了。
林建民削皮,周小娥切丝儿,看着那一斤土豆太多,就切了两个,加上一个红萝卜一个洋葱,配菜都整出来几大碗,也不少。
这天虽然立秋了,可秋老虎还没走,做太多吃不完也得放坏了。
不过这丝也都不好切,周小娥虽然从小就跟她妈学做饭,可到底还是业余的,自己在家里吃饭切丝切片这也就是个形式,可变成了商品,就得尽量好看。
作者有话要说新的一个月开始了
信誓旦旦要日万,睁眼一看十点半tat
不知道一边带娃一边码字能不能日出来
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晋江VIP20210721完结总书评数1034当前被收藏数4316营养液数859文章积分49633768文案人参精霍瑜穿成了一个和她同名不同姓的年代文女反派。反派的妈妈难产死了留下一个嗷嗷待哺的小弟弟,她的爸爸飞快另娶一个继室进门。后妈带来的继姐是这本书的女主,如果霍瑜没有穿过来,那么剧情的走向是这样的。她代替她继姐下乡,在乡下跟一个癞子结了婚,后来知青回城她抛夫弃子回来勾引姐夫跟她继姐抢男人,坏事做尽最后被她爸爸赶出家门,最后跳海结束了一生。她的亲哥哥为了报复继姐一家,最后落了个不得善终早早死亡的下场。她妈妈难产生下来的弟弟,在她下乡之后没多久就因为意外死了。而她的爸爸则是跟她的后妈以及后妈带来的姐姐弟弟快快乐乐的生活在一起。霍瑜。她看着小三上位的后妈,再看着比她没小几岁的私生子弟弟,反手就一个举报。你们自己劳改场玩去吧,我要改姓带着弟弟下乡了。玩去吧,我要改姓带着弟弟下乡了。排雷1女主有金手指,不圣母(不圣母不代表不善良)21V1高洁,女主人参精穿越,男主土著。3平行架空,架的很空,一切逻辑只为剧情让步,考据党慎入。内容标签异能女配现代架空主角霍瑜。裴凛┃配角┃其它一句话简介脚踢男主女主,拳打垃圾剧情立意自己的人生自己做主。...
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