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第049章 糖浆的价值（第2页）

武朝的稻米，因宋人有谋常年维持在一斗米八文钱，一石七十文的平均线左右，可糖这一块宋人可没放手，灰糖一百四十文，饴糖八十文。

饴糖，可从米面中提取，不过因其为中药材，价格虽低但也没人愿意去买，七十文放那也就看看。

普通人平日想尝一口甜味，也就用饴糖抹个嘴，不过年不过节谁乐意去买灰糖？

一斤灰糖，二石米！

方程吃起来都觉得心疼，更不要说别人了。

可桦树的出现，利用好了将彻底解决武朝缺糖的问题，噬甜是人类的本质，价格贵吃不起就算了，但这个贵也是相对的。

武朝如能借桦树糖浆，将现有的糖价打下一成，宋人将永远失去对武朝糖市的控制权，打下两成河以北的市场将全部落入武朝手中，打下三成武朝将重定义九州糖市，若做到四成那就更厉害了。

而眼下要做的，就是明确武人对甜度的接受程度。

桦树汁液，含糖量太低，只有百分之几，甜度也就浅尝的那种。

前世提高甜度，有两种方式，慢火蒸，或辅以葡萄糖等工业糖分。

后者不用去想，真能弄出葡萄糖，直接卖葡萄糖就行了，何必去卖桦树糖浆，所以只能通过蒸，蒸到什么程度就成为了关键。

六十斤原汁，可蒸出一斤高甜度的糖浆，可这个比例不行，真怎么做了产量少的同时价格还必须高。

糖依旧是奢侈品了，将桦树糖浆变成更奢侈的货物，你卖个谁去？

只有物美价廉的降维打击，才符合方程的利益。

因此蒸比例必须找出来，就方程的角度，这个比例最好能控制在十比一内，可十比一的甜度能满足武人吗？

不确定，那就试！

试完了，方程还要考察，武朝境内桦树种植规模，从而才能形成一整套的东西。

相较于其他被方程放弃的利益，桦树糖浆这一块的利益，方程说什么也要占上一成！

……

心有所想，寒冷也就没那么直观了。

顺着大部队一路进入龙武卫营区。

营区寂静清冷，与想象中热闹场景完全不同，一顶顶类蒙古包的帐篷扎在上，除了几个看守，再难看到大部队以外的人。

“我们来的晚了，龙武卫的主力应该已经全部进山，手续我去办，延庭你先带先生活动一下身子，我这边马上就好！”

色黑，营避风，可冬日的寒意根本挡不住，必须得尽快钻进帐篷里，并且将过夜的营火点起来。

“小虎，你能分辨出桦树，那你知道桦树汁液怎么弄吗？”

搀扶下跳下马背，方程活动全身的同时询问道。

“先生，是想喝桦树汁液？”

“不喝，但我需要量，大量的汁液！”

库伦族，在历史上也是非常古老的渔猎民族，生活在更北的区域，有喝桦树糖汁液的习惯非常正常。

可那种大火煮沸火直接畅饮的喝法，真心无法接受。

小虎想了想，提议道，“这有点难搞，桦树汁液一般在春末夏初，冬想取不是说没有，而是需要时间和经历，今日肯定搞不来，不如等到了翡翠湖再说？”