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第 4 章（第2页）

她将酸笋简单清洗后切成块，随后再将禾花鱼用各色调料腌制起来。

她做菜过程中有位胖厨子不住皱眉：“真臭！”

发酵的酸笋的确有一股浓厚的酸味，有人嫌弃它刺鼻，喜欢它的人却一闻见就垂涎三尺。

榴花忙解释：“我在正式饭点前做，不会影响您的工作，再者，我开着空气净化器，一会就能无影无踪。”

胖大厨还是不满：“我晚上要做蛋糕，你沾了味道怎么办？”

“上次你在厨房屁颠屁颠给首席女仆煮螺蛳粉时怎么不嫌臭？”陈厨师长站出来维护榴花，“还不是生怕老夫人喜欢上吃别人做的菜？”

她一句话就揭穿了胖大厨的心事，他哼了两声，甩袖离去：“我就不信老夫人会喜欢这个口味，走着瞧！”

素素摇摇头：“现在老夫人最喜欢他做的菜，所以他总是想办法排挤他人，巴望着等陈厨师长退休后接班呢。”

榴花没搭理这个人，继续在浅口砂锅喷一层亚麻籽油后加入蒜粒、红葱头炒香。

随后将禾花鱼和酸笋一起炒制加盖。

大火炖煮后又在锅沿倒了一圈白酒，腾起一圈红色火焰。

说多少都无用，只看老夫人到底喜不喜欢了。

霍家的晚餐上。

霍宝栾念叨了一句：“怎么天天三个人，好冷清。奶奶，您催催二叔赶紧结婚，到时候生七八个孩子让宅邸热闹热闹。”

霍至晟不动声色摊开餐桌布铺到桌前：“听说白雪薇的18岁成人舞会缺个男伴。”

霍宝栾立刻缩脖子：“不要不要！听说她虐猫。”

老夫人笑着摇摇头，环视餐桌：“怎么今天有道没见过的菜？”

“看着不清淡呢，里面有辣椒青花椒，看着就味重。正好是我喜欢的。”霍宝栾说着就要去动筷子。

老夫人吃得清淡，二叔又对吃什么没讲究，唯独他口味偏重。

就在这时管家开口：“这道菜是一位厨子寻榴花做给老夫人吃的。”

“老夫人？”霍宝栾筷头一顿。

“榴花？寻榴？”霍至晟眉头一挑。

“是的。”管家回答，“是当初老夫人收留的一批孤儿，他们长大后有部分人来家里工作。这位就在厨房。”

老夫人来了兴致：“这名字我记得，当时夏日寻榴，觉得颇有意思就替她取了名字。”

收养他们是出自善心，并不强制让他们霍家工作，只是有人愿意来家里工作才会雇佣。

因此来了兴致：“把她叫过来问问。”

说话间三人已经动筷。

禾花鱼鲜嫩多汁，与平日里吃到的鱼口感截然不同，让人耳目一新。

酸笋开胃，入口后让人津液流出，嚼一口脆爽十足，咔嚓咔嚓满口生津。

酸笋的酸、青花椒的麻、禾花鱼的鲜，几种口感在口中交融，让人顿觉满足，这就是江湖菜的魅力。

霍宝栾忍不住加了一碗米饭。

老夫人不住点头，唇角含笑。

就连霍至晟都多往这道菜动了几次。

这道菜是整桌最先空掉的菜。

饭后，榴花进了餐厅。

不愧是富贵人家，这餐厅比她穿前租住的整个三室一厅还大。

餐桌前坐着三位，其中那位白发苍苍的和蔼妇人就应该是霍家老夫人了。

霍老夫人眼前一亮，进来的女孩长相清丽，礼貌有礼，一看就是个好孩子。

霍至晟也打量了榴花一眼，长相很好，但身上有一股……市侩气。

清丽出尘的仙子相貌配上圆滑市侩的市井气息……

怎么说呢？这两种截然不同的元素在她身上碰撞，反而让她变得神秘而有别有韵味。

榴花不敢怠慢，礼貌问候。

“你这孩子怎么想到做这道菜的？”霍老夫人饶有兴致。