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热闹的农家宴席,其乐融融。
“干锅肥肠来喽!”
唐昊喊王伟和帮厨小伙去上菜。
一大锅肥肠装盘,酱红色肥美饱满的肥肠,布满成亮的油光,红亮诱人。
再撒上白绿相间的葱花,扑鼻而来的满满都是肥肠的鲜辣咸香,还夹裹甜甜的葱花香味,卖相绝佳!色香味俱全。
干锅肥肠刚出现,就被大娘们直勾勾的眼睛盯上了。
一盆肥肠刚上桌,还没落桌,同时出现的几十双筷子如同风卷残云般出击!
大娘们一个个瞪亮眼,咬紧后牙,铆足一股劲,好像手里拿的不是筷子,而是武术的宝剑,狠狠在半空交战击剑。
咔咔!
筷子相撞,短暂搏击过后,王家婶子终于获得一口软烂有嚼劲的干锅肥肠。
她深吸一口气闻着鲜香辣爽的非常香味,麻辣鲜香的味道,级过瘾!
她赶紧咬一口,爆炒干锅肥肠,香而不腻,越嚼越香。咬开肥美的肥肠后,热辣的肉香混着汁液在口腔里爆浆,浓郁的麻辣香味,夹着肉味,一点都不腥,是独特的酱香肉味,软烂好吃。
不老不嫩的口感,越嚼越有滋味,再配上一大口柴火米饭压压辣感。
刚涌上来的滚烫辣感,被一口弹性有嚼劲的米饭,压下去。米饭颗颗分明,油润饱满,干锅肥肠香而不腻,下饭又下酒,味道那叫一个绝!
即使在夏季,天气炎热,也无法阻止大娘们对这道菜的热情。
真的是一吃就上瘾,再配上一壶凉茶解辣,香迷糊了!
“真香!太过瘾了!”
王家婶子心满意足的阖上眼,大口吃着肥肠配柴火白米饭,好吃到说话都含糊不清。
同一桌还没抢到干锅肥肠的大娘,盯着空荡荡的肥肠盘子,看着王家婶子眼里羡慕又嫉妒,使劲吞着口水。
“臭不要脸的,肥肠全在你儿子盘里,给我一口呗。”
王家婶子瞪了妯娌一眼,满是骄傲。
“乖宝,这个辣,妈替你吃了啊。”
一口口干锅肥肠,好吃的满嘴生津,越吃越停不下来。
妯娌气得冷哼一声,瞪了个眼白,扭动腰肢站起来,生气地扭着屁股去隔壁桌找她男人了。
“老公,人家要吃肥肠。”
但她惊讶地现,隔壁桌的干锅肥肠居然也被一抢而空?
短短几秒,全部空盘?
“好媳妇儿,肥肠我这也没了,你去吃点儿别的呗。”
妯娌看见她自家汉子那塞了满满当当的鼓嘴,气不打一处来。
哪里是吃没了?
分明是她家汉子见她来要肥肠,赶紧塞进自己嘴里藏起来。
他腮帮子圆圆鼓鼓,满满都是鲜香浓郁的干锅非常,好吃到他忍不住阖上眼细细享受。
这细微的动作被妯娌看见,气得揪起自家汉子耳朵就要拧。
“死鬼!弄啥嘞!一天天的全是心眼子。心眼子还都用在老娘身上!”
“嘶——哎哟哟!媳妇儿,轻点儿,疼!”
同一桌的男人们大笑着起哄,宴席气氛被推向高潮。
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