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尤其是颗颗洁白大米上还盖了一层油,散诱人的香味,像是绽放的雪花。葱味道不浓,和咸香一配刚刚好。
一整口蛋炒饭咀嚼下,他锁紧的眉头忽然舒展开。
米粒粒粒饱满有嚼劲,丝毫没有软烂,米粒内的水份刚刚好,就像是调皮的小东西,吃到米粒不忍下咽,得多嚼两下让油润米香味在舌腔中爆开。
陶掌勺深吸一口气,猛地睁开眼,眼前一亮。
这碗蛋炒饭,很惊艳!
这小子到底是怎么办到的?能把现蒸的米饭炒的那么颗粒饱满?这对火候的掌控,得熟练精准到怎样的地步?真恐怖。
他眼神被蛋炒饭吸引,盯着看了许久,眼放精光。
帮厨小伙笑道:“师父,你也觉得好吃是不是。”
陶掌勺眼神闪过尴尬,就算内心很喜欢,嘴巴依旧是硬。
他含糊道:“一碗简简单单的蛋炒饭能翻出花来?我中午还没吃米饭,饿了。”
蛋炒饭普通到不能再普通,怎么能和他的杀猪菜相比?
看着吧,就算这小子烧蛋炒饭有几分心得体会,游客和乡亲肯定还是更爱吃软烂下饭的猪肉炖粉条。
乡亲游客们激动围着两大桌,一个个把筷子勺子伸得老长,使劲够菜,杀猪菜汤水滴滴答答,满桌子滴的油水,蛋炒饭这桌反倒是桌上很整洁。
“蛋炒饭还加了蒜香!我是真喜欢!”
“大蒜拍碎剥皮切碎备用,和蛋一起滑炒,加点蒜末会特别特别香。”
“普通蛋炒饭我吃过,拍过蒜的蛋炒饭倒是第一次吃,哈哈哈,太美味了!真开胃。”
“不过话说回来,”
“这猪,不会用的病猪吧?不然怎么这桌杀猪菜整那么便宜?一碗蛋炒饭都3o块了,这桌杀猪菜交的钱便宜的不正常。”
游客们大多是城里来的,开始怀疑杀猪菜用的猪肉,会不会是病猪,死猪。
这指控,让王老板和陶掌勺都坐不住。
“怎么说话呢?咱们家里人都吃这锅菜,现杀的猪!怎么就是病死猪?”
无论他们怎么解释,游客们都深感怀疑。
因为杀猪菜便宜啊!
农家乐王老板气得能吐血。
他请陶师傅来烧菜,接的又是旅游团的熟客生意,给的一桌菜价格也很厚道实惠。均摊到每个人价格自然便宜了。
唐昊是个人厨子烧菜,蛋炒饭开的价格又是他自定的,怎么能和他给旅游团开的一桌菜比?
游客们争吵声很大。
还有不怕事的游客大喊一嗓子:“这杀猪炖菜,我不敢吃!怕吃了得病!你们谁想吃病猪,就吃!”
哄乱的游客,闹哄哄全部一窝蜂挤到唐昊的蛋炒饭这桌来。
激烈的争吵,让王老板愁的不行,陶掌勺更是汗流浃背。
一口黑锅砸下来,结结实实把他砸了个不清。
这下是有理都说不出,他心里苦啊。
这时候,唐昊站出来了。
唐昊从他那桌绕过来,走到陶大厨的桌前,用大勺舀了大锅里的炖肉,用筷子夹起一块猪五花。
猪肉炖菜里有血豆腐、酸菜、五花肉、血肠、猪血等,一块猪五花混在炖菜中并不起眼。
唐昊声音并不响,但清晰地传入每个人耳中。
“病猪,和现杀的猪区别很明显。”
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