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分卷阅读43(第1页)

该也不少了。”

杨氏和郑长河愕然地瞅着闺女咋她啥都敢弄哩杀黄鳝、杀泥鳅、杀老鳖、杀青蛙、杀

两口子心里十分别扭,想象着他们的小闺女给青蛙剥皮的样儿,不禁打了个寒颤。至于田螺和猪下水,反正他们也见识过了菊花杀黄鳝,这两样倒没让他们吃惊。

就是太让人不得劲了那老鳖黄鳝还能让人接受,要是把青蛙都杀了煮,人敢吃么还有那猪下水,臭的要死,咋烧烧了有人买么

不过,想到菊花都能将老鳖、黄鳝啥的烧出不同的味儿来,想必这些东西她也能烧好。

两口子对视了一眼,顾虑地问道“这样成么”

菊花见了爹娘怪异的神情,也有些心虚,她讪讪地说道“这些东西不就是把人吃的么,跟爹上山猎兔子一个理儿。兔子活蹦乱跳的就不可怜了那鱼也没惹你,哥哥还不是常捉来吃所以哩,吃了它们倒好,早死早生,没准来世它就投胎做人了哩”

杨氏“扑哧”一声笑了起来;郑长河也裂开了嘴巴,觉得闺女说得对,不过听了让人想笑。

郑长河道“嗳花儿说的对。往后这些东西爹来弄。你小女娃儿弄一手的血不好。我跟你娘就是担心没人敢吃,怕卖不出去。”

谁都跟他家闺女似的,啥都敢煮了来吃哩

菊花见他俩还转不过弯来,便说道“娘比方说,这杂鱼儿和虾不管是咱自己兜,还是从村里买来,想必要不了多少本钱;还有泥鳅和黄鳝不,这两样还是算了这可是好东西,就有了也留着自个吃,我可舍不得卖,还是等明年春上卖青蛙吧。我将小杂鱼儿细细地烧出来,一文钱就一勺,两文钱就两勺,青菜白送,还搭一点下饭的香酱,我就不信没人买。这些东西虽然常见,可他们在外干活的人也不能把锅背着是不咱们只卖菜,又不会抢了那卖馒头的生意,说不定还能让他的馒头多卖些出去哩,别人肯定高兴。那猪下水么,娘,你明儿先去买些回来,等我烧出来再算细账把你听。”

杨氏眼睛一亮,细细地品味菊花刚说的话,好像有些道理。又想着青木上了学堂,家里人手也紧张,只怕这生意不好做。

菊花瞧着郑长河笑道“所以才说要爹赶快把腿养好么。这卖东西当然要爹去了,不然娘一人在那乱哄哄的地方卖菜也不妥当。”

郑长河叹口气道“听你说的好像能赚到钱。可我这腿也不晓得哪天才能好哩”

菊花白了爹一眼道“爹你急啥这钱哪有那么好赚的我刚才不是说了么,这也只是赚个辛苦钱。一文两文的生意,一天下来能有几十文赚就不错了。这还是因为花的本钱小,才有得赚。”

杨氏赞叹道“是这么回事这下那新开的荒地里种的菜有着落了,我还怕吃不了拿来喂猪哩,那多可惜”

菊花说道“把菜搭着卖出去,得了钱买米糠啥的,拌上橡子果仁喂猪更好哩娘,那白菜过两天能收了,先砍一些回来腌上”

她还想着要做辣白菜哩,正好能搭着猪下水一起做添头,也吸引人不是。

杨氏听了应道“嗳”

她见那猪吃橡子果果然长膘,乐得不行。过年的时候,那头大猪怕是不轻,她准备卖一大半,留一小半自家吃

于是又开口道“那我明儿去集上买些猪下水来,让你烧了试试。反正咱家现在是虱多不痒,债多不愁,总归慢慢来就是了。”

菊花听娘说的风趣,也忍不住笑了。

第三十一章外婆和舅舅来探望

更新时间2o1241317:o5:12字数3253

第二天,杨氏果然去下塘集买了两副猪下水回来。因为她买了些大骨头,再顺带买这下水,那屠户就给的便宜,居然只添了六文钱。

菊花激动地瞧着那软塌塌的猪肠,想着农村骂人的话“你就像那猪大肠一样拎起来一大串,放下来一大滩”,这是说一个人没救了她此时却感到分外的亲切这都是钱嘞

将这些烧出来,就是卖一文钱一大勺,那也得卖好几十勺哩再掺点青蒜腌菜,那不是更多还有那猪心、猪肺、猪肚,嗳哟,这纯粹是送钱哩

她原以为这猪下水便宜,想着可能一副要十来文钱,烧出来的话,量还是很多的;谁想居然三文钱就买到了,实在是让人惊讶。

这下不用费心去捞鱼虾了那个虽然无本,但实在是费工夫,她家也没人手,还得动村里人。再说眼下一天冷过一天,鱼虾也不好捞。

菊花盯着那让人恶心的猪下水笑得美美的,让一旁的杨氏感到怪怪的这闺女魔怔了

她端着木盆,把大肠小肠猪肚提到河边去洗,省的在井边洗弄得地上油腻腻的。

顾不上水冷,菊花拿醋和盐将这些东西放在木盆里一顿揉搓。木盆里的肠子肚子混合了盐醋揉搓后,浓腻的酱色污水黏糊糊的,看起来很恶心。

菊花也不嫌弃有钱赚谁会嫌弃

要说这下水虽然便宜,洗起来却费盐费醋,要她用面粉洗那更是不可能。嗯,只要能卖出钱来,这浪费也就不怕了。

在河里一漂洗,那酱色的污水就随着河水流走了,小清河依然是那么清澈

菊花特别爱这河水若说井水方便,指的是不用挑水,而且冬天井水也暖和;但要说洗菜洗衣裳啥的,还是到小清河边来洗更方便一些

回到家,将猪心和猪肺用开水煮了一会,捞起来切块。再搁了点油滑锅,加姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜热炒了一会,倒入醋,酱油上色,添上水用大火煮开,再换小火慢慢地熬着;猪肚则腌起来了,把大肠和小肠照样焯水、切段,将焯水的锅洗过之后,加作料和腌菜下去红烧

这一锅煮的法子也是她上辈子常做的。她懒得费心思做那些花样,这是地道的农家菜做法。饭店里烧的各式各样的,依她看来,都是好看罢了,还是这么烧了吃过瘾

从菊花进了厨房开始,那里面就不断地飘出扑鼻的香味,惹得院子里的郑长河心不在焉,不住地吸着鼻子,问杨氏道“咱菊花在干啥哩,烧得这么香”

杨氏白了他一眼道“当然是烧猪下水了我瞧这生意有指望烧得这样香,我闻了都要流口水哩。要是一文钱一大勺,肯定有人买。”

郑长河呵呵笑道“等会我一尝就晓得,到底会不会有人买”

把一切安排妥当后,菊花才出了厨房,扑到郑长河的床铺上叫道“可累死我了。今儿保证你们都吃的连舌头也要吞下去哩”

杨氏听了,连忙对她说道“你歇着。剩下的咋办,你跟请牢记收藏,最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558&1t;

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