书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第45章 做凉粉（第2页）

林子云午休了一下，黄芪就来说豌豆淀粉已经烘干了。

林子云把米粉，豌豆粉等拿出来，做了一大盆卷皮，然后做了两大盆豌豆凉粉。

"看到没，这个开水凉了，就放豌豆粉进去，顺时针一直搅拌到没有疙瘩，再开火煮，也要一直搅拌，不能停，熟了之后抬下来，好了，就等着放凉吧。"林子云一会儿就搅拌了两大盆豌豆凉粉。

"接下家做卷粉，像这样，面粉加水，用筷子搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团，放一旁醒个半小时。"林子云把面团揉好，放旁边醒着，接着又揉了几个。

"白芷，去取一个大盆放一旁备用，把有面团的那个小盆里面加水洗面。"半个小时后林子作吩咐大家一起洗面团，因为揉了很多个面团。

"小姐，就这样洗？"几个丫头像洗衣服一样。

"对。洗到水里面都是奶白色，然后把水倒到大盆里，小盆里面继续加水洗面。"林子云边洗边教学。

一直加水洗面，洗到面团水不混浊，面团呈微黄色并且黏在一起有蜂窝，林子云才停下来。

"这个小面团是面筋，也很好吃，先放旁边吧。"林子云把小面团放一边。

"接下来这些水当着沉淀，我躺一躺，你们在旁边休息休息，等会儿豌豆凉粉凉下来了，就可以弄卷粉了。"林子云揉了揉手，然后躺在躺椅上闭目养神。

不知不觉睡着了，等醒来，顾墨言已经回来了，顾墨言让几个丫鬟出去，就开始捉弄林子云。

"怎么就在外面睡着了？去卧室睡。"顾墨言捏了捏林子云的鼻梁，把林子云捏醒来。

"嗯，几点了，我怎么睡着了。"林子云醒来，现身上还盖着一床毯子，应该是几个丫头拿下来的。

"太阳都要准备落山了，你这盖着的大盆小盆的是什么。"林子云为了凉快，拿在院子里做的，所以顾墨言一进门就看到大盆小盆的在桌面上了。

"这是我做的凉粉。等会儿你就等着吃吧，爽口凉快。"林子云起去看了一眼豌豆凉粉，已经成型了，摸着QQ弹弹的。

林子云带着几个丫头把卷粉蒸好，学校学习的也回来了，等卷粉凉下来就开始做蘸水。

"这是油的，这是素的，你们可以根据自己的喜好加，黄芪，那个盆来，我分一点出来，等会儿爷爷他们回来吃。"林子云弄了黄瓜，无盐酸菜，花生碎，折耳根等。

林家人最近太忙，都要天黑才回来吃饭，厨房最近每天做饭都很晚。

"真爽口，这个黄瓜吃着清脆香甜，酸菜也很爽口，花生脆脆的，香，折耳根也太香了吧，简直是灵魂。"顾墨言吃了一大碗凉粉。

"是很凉爽，以后热天吃这个就很好。"林子牧一会儿吃了一碗。

"嗯嗯，真好吃，让我天天吃这个都可以。"安凝和安心两人配菜都要比凉粉多了。

"呸呸呸，这个折耳根太难吃了。"周尚弘吃了一口折耳根，在旁边不停的喝水漱口。

"表哥，你确定味觉没出现问题？这个明明很好吃啊。"安心又吃了一口腌制过的折耳根。

"我确定没问题，我想问你们真的没问题？这么辣，腥，臭，你们是怎么夸好吃的。"周尚弘见大家都吃得津津有味，也忍不住开始怀疑，自己是不是真的味觉出现了情况。

"子云，你看有没有药，要不然你给我看看吧，我不会真的有什么病吧，开一点药给我吃吃吧。"周尚弘陷入沉思。

"表哥，其实吧，这个东西因人而异，你吃不惯很正常，有很多人和你一样吃不惯，因为每个人味觉感官不一样，都是正常的。"林子云无奈解释。

"其实一开始第一口我也吃不惯。"顾墨言开口。

"嗯？表弟，那你怎么吃得那么香？"

"因为我看着子云吃得很香，我就忍住吃了，吃着吃着就吃出香味来了，真香。"顾墨言又打了一碗凉粉。

周尚弘不信自己克服不了，也努力吃下去，吃着吃着，加上心里暗示，还真没有一开始排斥了，至少现在他不喜欢，也不讨厌，看着不会想吃，但是要他吃，也能吃下去了。

"嗯，现在确实没刚才那么排斥，反应那么大了。"周尚弘吃了两碗凉粉。

"好了，这个吃不饱，吃多了等会儿闹肚子，我让黄芪她们准备了烧烤的东西，还有刚才我们揉的面筋，晚上我们在院子里烧烤。"林子云制止了还想继续吃的众人。

到了晚上，林家人也全部回来了，听说要烧烤，连林爷爷也兴致勃勃的，最后大家都和林子云她们一起烧烤。

林子云把酿造的果酒拿了一点出来，大家吃得津津有味，喝得也尽兴。

喜欢穿越农家种田遇上王爷请大家收藏穿越农家种田遇上王爷本站更新度全网最快。