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赵高含泪默默献出自己的面碗。
好在嬴政还顾忌自己这趟是微服出访,克制地只挑走了两根面条。
赵高迫不及待挑起一根面条嗦进嘴里,双眼猛地瞪大。
下一刻,操着筷子不是很熟练地挑起剩下的几根面条囫囵着往嘴里塞!
章柳把他的小动作看在眼里,端着一只小瓦盆放到嬴政面前的桌上。
“这是特意给您盛的,已经不烫了,赶紧尝尝。”
早在行宫蹭饭的时候,章柳就发现,这时候不仅有酱,还有醋。
这里的酱,叫醢,多用肉类、鱼类发酵而成,有的还会在酿造时加入动物血,被叫做醓。
醋在这时候被叫做酢,也已经有了专门的酿醋作坊。
口感确实跟后世的有些出入,但不管怎么样,总归是酱有酱味,醋有醋味,章柳已经很满足了。
面少馅多,所以这一顿包出来的水饺被迫皮薄馅大,个个跟个小猪似的。
蘸一下用酱醋和藠头碎调成蘸料,一口咬下去,不管是荠菜馅的,还是韭菜馅的,都鲜得让人欲罢不能。
嬴政一口气吃了小半盆水饺!
章柳往陶碗的热汤里舀了一点猪油,夹进去几个饺子,再撒点小葱碎,水饺爆改馄饨。
煮水饺时不可避免碎了几个,馅料漏到锅里,饺子汤也多多少少沾了点鲜味,调进去一点猪油和盐,别有一番风味!
吃一口饺子喝一口汤,章柳心满意足地眯起眼睛。
如果再加点虾皮和紫菜,就完美了!
最后半个饺子塞进嘴里,再伸出筷子去夹饺子......
没了!
嬴政心虚地背过身,筷子轮到飞起。
章柳不死心,环视一圈,从瓦盆到竹帘,空空如也。就连两口陶釜里的汤也被刮得干干净净。
得,一顿操作猛如虎,结果就吃了个半饱!
午吃饱晚吃少,就当养生了。
然而,她还是低估了嬴政的胃口,吃完饺子喝完汤,小嘴一抹,就把自家的磨粉三件套给卷跑了!
工具卷走了不说,还要把阿婉借走两天,教宫里的尚食令做饺子面条。
当大王的,就是可以这么任性。
出去勘查的时间不能再推了,章柳跟郑国约定好,第二天一早在北城门碰头,出发前往仲山。
这一走,说不准哪天才能回来,嬴政做主,让蒙恬从蒙家选了个精通剑术的女使,随行保护照顾章柳。
章柳没有推辞,从善如流接受这份好意。
当晚,蔡婶点着油灯给她收拾包袱,为了不浪费灯油,章柳让阿婉给自己裁了两张纸,用细麻绳缝成简易的本子,开始写食谱。
除了面条和饺子,她还写了馒头的做法。其中最详细的,就是怎么用酒曲制作老面。
“我也只是知道大概的做法,过几天新作的磨盘就能送过来了,到时候你跟蔡婶在家慢慢试,若是做成了,就让丁叔给蒙家老将军送一些。”
一来感谢蒙家仗义,半点说道也没有,就给丁叔和蔡婶放契。二来也算是给蒙恬递个信儿。锅盔虽然是秦军一大法宝,但多个馒头给将士们改善改善伙食应该也不错。
阿婉和蔡婶不识字,为了让她们看懂食谱,章柳尽量画图,多年攒下来的作画技能总算派上了用场。
不得不用数字和文字标注的,她尽量用学会的秦大篆,不会的就用自己的简笔字,连夜还教了阿婉0-9阿拉伯数字。
阿婉唯恐睡一觉醒来就忘了,小心翼翼在每个数字下面画杠杠标注,1是一条杠,2是两条杠......9是九条杠。
油灯下,看着阿婉跟年龄完全不相符的正经严肃表情,章柳恍惚间想起了自己当年初学外语时的情形。
糟心啊!
转念再想想现在这世界,七国各有各的文字,这会儿要是开个研讨会,推广普及个技术......
章柳再一次深刻体会到,始皇帝一统天下、统一文字是多么伟大!
一夜无话。
第二天一大早,章柳起床出房门,才发现蔡婶已经用前晚剩下的面粉给自己做了四个大锅盔。
四个不多?
每一个直径都在五六十厘米,厚度也都在十五厘米左右,目测足有四五斤重!
而且,每个锅盔上都钻了两个眼儿,两个一组,用麻绳系着,跟个褡裢似的。
章柳立刻脑洞大开,想象自己脖子上挂着麻绳,前胸、后背各贴着个大锅盔......
知道的是勘查渠道,不知道的,还以为是负重越野拉练呢!
不行,画面太美,她不敢再想。
“姑娘,来客人了!”
章柳刚把脑子里的美好画面甩出去,就听到丁叔的声音。
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